Niet te geloven... we hebben de de rest van ons pruttelpotje opgepeuzeld met nog eens graantjes !!
We zijn het er roerend over eens !! dit is echt een blijver !!
Het plezierige aan het vlees dat in de pruttelpot is klaargemaakt, dat het in draadjes uit mekaar valt !!
en het was even lekker als gisteren, je kan het stoofpotje een lekker prutje van maken samen met de graantjes, de draadjes vlees en de groentensaus , die lekker pittig is Mmmmm...; echt een tof menuuke.. geen haute-cuisine, maar na een dag stevig doorwerken hoeft dat ook niet, we zijn al blij dat we een stoel ( of een zetel in het geval van Theo , de mijne is in beslag genomen door ons beestenbende ) en dat we ons buikje kunnen vullen met kwaliteits voedsel..... ... Vriendinnen van mij in de States , maken ( in een groter formaat uiteraard ) een schoudergebraad van een varken in klaar, ze wrijven het in met een kruidenmengsel, (sommige gebruiken , cola, nog anderen melase , maar ook onze normale kruiden worden gebruikt en dan gaat dit gebraad voor een uur of acht , de pruttelpot in,als ze thuiskomen, of in het weekend als ze weer eens naar een soccerwedstrijd zitten te kijken of naar een speciale honkbalwedstrijd, wordt dus het gebraad in stukjes (draadjes) getrokken met twee vorken en dan nog eventjes terug in de pruttelpot gedaan met een salsasous of iets dat ze zelf in mekaar flanzen van favoriete ingredïenten en nog een half uurtje tot drie kwartier opgewarmd, daarna wordt dus het vlees dat nu meer op een ragout begint te lijken, op een lekker krokant broodje (soor pistolet ) en dan aan de suporters aan de tv uitgedeeld hetgeen blijkbaar steeds héél enthousiast wordt verwelkomd !!
|