IK moet zeggen dat ik met de foto's door te sturen naar mailvrienden, en ook van dit blog enorm veel complimenten heb gekregen en die stromen nog steeds toe..... Het is inderdaad een werk van  langen asem.... maar we leveren zoals je ziet.... knap werk af !! 

Het is voor mezelf ook enorm plezierig, als ik dan het uiteindelijke resultaat zie, want we kopen soms spullen 2 jaar op voorhand, omdat ik eerst en vooral in mijn gedachten een kamer ontworpen heb, en met dat idee ga ik dan aan de slag !! zoals voor de badkamer, ben ik dan begonnen met de glazen wasbak !! en al de rest is er rond geweven zoals een mandje .. je ziet natuurlijk niet hoe alles zal uitvallen als je dan bvb. tegels gaat kiezen/kopen..... maar het plaatje klopt weer als een bus.... en dat doet echt deugd !

Ik ben trouwens nu al aan het brainstormen over mijn eigen keuken en  ook al omdat ik een centraal gelegen algemene woonkamer  wil ontwerpen,  dus dat is lang op voorhand!! maar zo krijg ik de tijd, om alles mooi in mekaar te laten passen!... voor Theo altijd een raadsel, maar hij betrouwd zich 100% op mijn ontwerpen... wetende dat hij dezelfde smaak heeft !

Over smaak gesproken ... onze pruttelpot... van gisteren was eigenlijk voor 2 dagen... maar het zal héél moeilijk worden, want het was zo intens lekker dat we alle twee nog een tweede keer hebben opgeschept !... Normaal kocht ik die hammeschijven voor te bbqen, en omdat ik eigenlijk geen gebraadjes , of rosbiefkes heb .. heb ik het dus met de ham geprobeerd !! het was echt een daverend succes !! 

Ik heb dus het vlees eerst aangebraden, dan de uitjes , look, en de teerlingskes spek;...om dan te eindigen met de wortelen die ik redelijk groot heb gelaten.... Het vlees is echt gaar na een uur of twee op high, maar ik heb het laten door pruttelen tot half vijf !!  een klein half uurtje voor ik de pot zou afzetten heb ik er dan de erwtjes bij gemikt... 

Het geheel was dus de worteltjes echt gaar, het vlees viel gewoon in draadjes uit mekaar, en het zwoerd met vet bleef mooi bij mekaar dat kon ik er mooi van tussen de rest vissen !!Ik heb er gekookte aardappeltjes bij gegeven... Het was niet vet !! en ook niet droog, De kruidenmengeling die ik had gebruikt gaf het gerecht de juiste pittigheid ..zodanig dat Theo zich weer een breuk heeft gesmuld ..Ik heb nu 2 pruttelpotten, 1 een kleine , en de grote voor zulke gerechten in klaar te maken, ik kan me niet inbeelden dat ik het al die tijd zonder heb moeten stellen, want de eenvoudigste ingredienten worden met dit soort van koken echt koningsmalen !!

Juist aan de presentatie zal ik later nog iets moeten doen, nu gaat het kwak op een bord, maar later zal ik het toch iets of wat mooier moeten inkleden, want je eet ook een beetje met je ogen !!

Theo vind dit allemaal niet nodig, hij zegt , het is hier een boerderij, dus een aardewerken bord  en aanschuiven... eten wat de ( lekkere)pot schaft zonder franjes's maar eerlijk voedsel !!