Theo wou niet dat ik vandaag mee zou helpen aan het hout, dat heeft twee redenen, ten eerste ik was gisteren serieus onder de voet van de pijn !! en ten tweede de houtbewerkingsmachine is toch wel een troetelkindje van Theo hij doet het infeite zielsgraag , dus heb ik hem in zijn uppie  maar bezig gelaten !!

Ik heb nog maar eens een soort van erwtjes geplant, ( ik heb nu 1X iets met erwten, bonen, tomaten en courgettte's )daarna wat verpieterde konen sokkengaren proberen redden...Maar ik denk dat het verloren moeite zal zijn !!...

en dan, dan had ik dus een zee van tijd over !! dus heb ik de Poolse bigos gemaakt... ooit zien klaar maken en uiteraard opgegeten ook, en ik vond het zo lekker dat ik me voor genomen had om dat terug klaar te maken, een recept had ik niet, dus het was grotendeels uit mijn herinneringen van 25 jaar geleden, en dan nog van een poolse vrouw, die alles spaarde, hetgeen dat kon gespâard worden, en ook nog eens niet graag kookte !!

Ik had alle ingredïenten in huis hetgeen ze gebruikt had, maar laat nu het toeval  een must zijn, ik koop in een kringwinkel een paar kookboeken en met daar in te beginnen snuffelen en de recepten te lezen , vind ik dus het recept ( ik heb het trouwens ook al naar een paar goeie maatjes doorgestuurd ) .... en er ontbrak nog wel het 1 en het ander, zoals rode wijn en rundsboullion !! de soorten vlees ... ( maar naar waarheid geschreven met die poolse worst was het ook super lekker , ik geloof dat het kilibascha ofzo iets was !!) 

Dus ik heb het vandaag klaar gemaakt, ( de hoevekip ligt veilig in de ijskast ) en ik heb in de plaats van de drie verschillende soorten vlees die voorgeschreven zijn in de receptuur, gewoon een nederlandse rookworst van Unox, en een franse kooklookworst !! samen met gewone gekookte aardappels  !! het was om duimen en vingers af te likken want mijne pruttelpot heeft weer een fantastische service geleverd Den overschot is dus voor morgen !! ik schat dat de hoeveelheden die ik klaar heb gemaakt ruimschoots voldoende zijn voor een gezien van vier grote eters !!