We hadden deze middag de overschot van het stoofvlees gegeten al la paterkes van Westmalle !! njamm.... dat mis ik hier echt !! de vrolijke gezelligheid en de vlaamse gastvrijheid...
Ik wou deze avond eigenlijk lasagne draaien en klaarmaken, maar de saus was op... dus moet ik eerst een grote marmiet bolognese maken.... en omdat eigenlijk alles van uit scratsch gemaakt wordt en geen pottekes open gedraait worden ( wel vriezerzakjes open gescheurt !):-)...duurt het uiteraard langer ... een uur of drie in de pruttelpot... en zal de lasagne voor morgen zijn... d'as niet erg !!.. dan sneukelen we vandaag lekker met een goed glas wijn !!
Als ik nog eens in het antwerps kookhuis geraak moet ik dringend een paar tortilliastempels aanschaffen zodat ik ook deze lekkernij kan op tafel toveren !!
Wat hebben we verder nog uitgespookt , nog een gedeelte van de tuinmeubels afgewassen en geolied, en sla uitgeplant, de gewone meikoningin, en met een rood gekarteld randje !! ... ik hoop dat de radisio nog niet opschiet, want dan zijn de kippen wel blij , maar dan kan ik daar niet meer van plukken voor onszelf!! en ik heb nog wel een recept voor radisiosoep !! ....
|