Toen we van ons genietend uurtje terug kwamen ... en de keukendeur open deden !! traag maar zeker, vermengen zich de smaken van al de groenten, het vlees en de kruiden !! tot een lekker ensemble !

Ik had deze keer gehakt meegebracht van de C1000 ? als ik het goed heb ( Nederland) Omdat ze heel secuur zijn op alles(Nederland), zelfs bijna onleefbaar ( voor een goedlachse vlaming althans ) ben ik er zeker van dat er in het gehakt geen smeerlapperij is gedraait, en dat er zeker niets in zal zitten, hetgeen er niet in mag zijn !!

dus half om half.... maar niet gekruid,geen zout, geen nootmuskaat en gene peper !! dat is effekes wennen, maar wel bloedeerlijk  " ere wie ere toekomt !!" 

Ik heb dus provesoir voor vijf gulle portie's  voorzien het was zelfs in de super grote pan krap, om alles lekker rul te bakken .... en de max. pruttelpot is bijna tot de rand gevuld, (dat komt natuurlijk door de diepvries tomaten) ... maar goed het zal allemaal wel in de sjakos komen zeker ?!..

Morgen  ga ik dus direct ... oftewel  lasagne klaar maken oftewel canneloni !! maar het kan ook zijn dat ik dus gewoon mijn hartje ophaal en al de aluminium bakjes vul die ik bezit met lasagne en canneloni en het invries tegen dat de drukke tijden ariveren, want de electriciteit is dus een feit en we kunnen beginnen met het isoleren ... en de wanden te creëren... .

Ik heb trouwens vandaag een heel plezierige telefoon gekregen , van iemand die twee jaar geleden al geïntereseerd was in onze hoeve ( om te kopen) en omdat mijn vorige werken ook al kende kon hij het niet laten van met complimentjes te gooien, ik heb er hem dan ook direct op gewezen dat ik het niet alléén ben die dit klaar speelt maar mijn allerliefst er meer dan zijn manneke staat !! om alles mooi en goed af te werken ... We mochten het niet te mooi maken , want het zou anders niet meer verkoopbaar zijn wegens te duur  , schaterlach ... Het deed deugd en hij verstond direct waarom sommige mensen zich in een hoek  voelen geduwd...Met de mededeling , er is niets zo erg als Vlaams zweet !! en als dat nog eens gemengd is met wat brabants bloed .... jadadde !! .. dat is iets waar weinig kruid tegen gewassen is..... schaterlacfh !! ... 

Dus bovenop de groene maatjes zal ik die van de zomer ook wel over de vloer krijgen !! ...