maar het heeft eigenlijk weinig of niet gevrozen !...er lag hier en daar op het gras wel een minuscuul laagje wit ( rijm) maar dat was het, nu was het op het grote terras 10 graden ( om half negen ).

Ik denk dat de courgette's die ik buiten heb uitgeplant, zich toch goed houden.... zoniet er zijn nog een stuk of twintig van hetzelfde ras en vorm wachtende !! ...

In Holland en Belgïe moet het volgens de weerberichten daar  min zeven geweest zijn... slecht voor de fruitboomkes !! .... hopelijk niet teveel "frost-bite" .... deze tijd is het altijd héél spannend... tot medio mei ( na de ijsheiligen !!...)

Gisteren om een uur of half vier , zijn we Theo zijn batterij nog eens gaan opladen... aan het water en het lokaas dat we zelf maken is blijkbaar goed....want we vangen op dat plaatsje veel ( Theo voert steeds op dezelfde plek , en de viskes weten dat blijkbaar !).. Het wordt uiteraard ook door andere mensen opgemerkt , en als we niet rap zijn, ... zijn we ons plekje kwijt !)

Vandaag nog wat menuutjes in mekaar steken om later te ontdooien als we het druk hebben!!....

Ik ga ook deze week  nog eens Potée champenoise maken ... een soort van hutsepot... zoals ze overal in de boeren huishoudens ( die een welvarend bedrijfje hadden)vroeger klaar maakten!! belgie , nederland, duitsland etc.

Het is eigenlijk ook voorzien voor grote gezinnen.... in de vlaamse hutsepot, werd /wordt er wel veel meer verchillende soorten gebruikt, en vroeger was men niet vies van een beetje cholesterol !! dus veel vette vleessoorten en slachtafval !!

De franse hutsepot ( champenoise ) heeft 200 gram gerookt spek, een gepekelde varkenspoot , en een rookworst !! 

Bij ons gaat het dan over een hammetje ( al dan niet gerookt, verse worst , ribbekes .... soms poten en oren en een staart , naargelang het nog echte boeren zijn , werd, wordt alles opgegeten !!...)

Ik weet wel een lekker sneetje koud gekookt spek op een goeie grove boterham met een klein beetje zout en mosterd... njam , het water drupt van mijn kin !!

 Zo ik ga aan de slag !!eerst de bloemen en planten aan de straat wat water geven !!