Een zware klus is voorbij en we hebben weeral oplossingen bedacht! die we nog verschillende keren nodig zullen hebben !!  een balk vervangen op het eerste verdiep, zodat het plavond op het eerste, en de vloer op het tweede perfekt kunnen gelegd worden, in zo een muur van gekapte rotsblokken dat krom scheef met bulten en scheuren zit... en is.... is dat allemaal niet zo vanzelfsprekend, ik weet mijn manneke verzet voor mij bergen, en hij is honderd procent van goeie wil, maar als het niet kan, dan gaat het niet, dus effekes onze kopkes bij mekaar gestoken en al prakizerend tot een perfekt gepaste oplossing geraakt !! .... 

Ik heb daarna nog een paar muren in de glaswol gestoken dus geisoleerd.......en daarna omdat ik toch wel sterrekes zag van de rugpijn en overal  jeuk en vreselijke piekende prullen op mijn huid gewaar werd gestopt !! 

Deze dagen kook ik dus telkens minimum voor twee keer !! en vandaag was het terug Bigos !! het pruttelgerecht van Poolse oorsprong met zuurkool ( zelf opgelegde uit een grote keulse pot en dat is echt njam hoor !! ) witte kool tomaten, rode wijn en vlees, dat je uiteraard zelf kiest, mijn sausiskes die ik in de koelkast steeds op voorraad heb liggen moeten op... en daarom dat ik dus eerst en vooral die opwerk , later ga ik dus een mengeling nemen van varkensvlees, look/rookworst... en wat wild als ik bij een bevriende jager/B+Buitbater.... aan een stukske wild geraak !!..Maar het kan ook perfekt zonder, Het is niet duur.... en het is echt hemels lekker, Theo kan er maar niet genoeg van krijgen !! ... met gekookte aardappels , maar het kan ook met brood !! of puree !!

Nu dus lekker gegeten een verkwikkende en uiteraard verlossende douche , (glaswol is echt rotzooi ) de kippen gaan opsluiten de serre gaan afsluiten.... en de foto's opgeslagen !! zodat ik straks nog een video ga bekijken, ik heb het verdient, ( mijne schouder speelt op, dat is zeker ander weer morgen )

ingredienten voor de Bigos ! ,

de bigos klaar gemaakt, met worst, zo op tafel zonder opsmuk, ik ben aan het eind van mijn maandags latijn

de plantjes in de serre al dan niet verspeend, courgette's, watermeloen, prei, selder tomaten, en de ananas tomaten die zijn momenteel de grootste van den hoop .... maar ik heb ook citroentomaten, rusische zwarte, zwarte kerstomaten , grote gele etc... de kers , snack en snoeptomaten ( jaja, er is een verschil ) gaan in grote potten, deels als sier, en deels om een tekort aan plaats op te lossen !! , 

!