moet mijn manneke eerst nog een paar extra balken steken ter versteviging zeker daar waar de "kakdoos" moet komen op het tweede verdiep
nog drie te gaan die de andere balken dwarsen , en op een manier die hij dus goed uitgedokterd heeft, daarna kunnen de twee laatste muren van de badkamer en het plavond erin !! we zijn al de vierentwintigste en ik zou dus graag dat allemaal voor het eind van de maand klaar hebben ... zodra mijne rugpijn beter is , de grote boiler naar boven sleuren met ons tweetjes !!.....
Om een uur of drie, half vier deze namiddag moet ik de ham al op de bbq leggen en hem héél zachtjes laten grillen...en dan heeft zo een stukje vlees toch direkt al een uur of drie nodig, het mag ook niet te hard gaan want anders wordt het vlees bitter van smaak !!...Ik ben benieuwd...ikzelf hou niet zo van het zoetige in de bbq receptjes, dus is honing, en appelmoes uit den boze.... maar veel van onze overzeese vrienden en kennissen, gebruiken dat wel allemaal als ze met hunne que koken !!... en uiteraard als het niet een bij mekaar gesprokkelde is ergens in den brousse ... van wat takjes en bij mekaar geraapte zwerfkeien, dan is er steevast een deksel bij, want dit zorgt voor sappig vlees
mijn bbqkruidenarsenaal bevat o.a. pili-pili , coriander, look, gember, sojasaus en nog wat lekkere dinges !!
Ik denk dat ik bovenop mijn gewone rugpijn door het serieuse ruggeletsel ... ook nog eens het verschot heb ... ik krijg de pijn maar niet verdoofd... en loop zodanig pijn te verbijten dat het zweet in straaltjes langs mijn lijf loopt !!...... maar we moeten vooruit, dus ik heb geen tijd om te gaan liggen, naar het hospitaal en daar de onderzoeken laten doen , zal zeker een maand achteruit zijn en dat wil ik ons niet aandoen, ... dus pijn verbijten en hopen op beterschap..
en in stilte hopend dat ons molly, niet heeft moeten afzien,
|