Om terug te komen op gisteren avond... Het vlees is in 1 keer volledig opgegeten, ongelofelijk !!.....
Door een tip van maatjes die in Canada leven en wonen, en waar de bbq eigenlijk nog meer gebruikt wordt dan de koffiemaker !!....
En hetzelfde vlees smaakt inderdaad vele lekkerder ... in 1 woord een hemelsbreed verschil,Bij de grotere stukken die ik op de gril legde... dacht ik dat het, door het soort van vlees kwam, maar niets is minder waar !!
Het heeft ook niets te maken met de soort van houtskool.... Iedereen heeft lekker meegeschrokt !!Molly kreeg uiteraard enkel de hele magere stukjes !!.... en Zjef en de andere hondjes ( De lekkere vetrand, maar die niet te vergelijken is met de lubberige randjes die wij gewoon zijn aan de korteletjes in Belgie , echt mooi vast en het vel lekker krokant met een notensmaakje)
Tesamen met de aardappeltjes,de tomaten en de komkommer was het weer ... t'ja iets om reikhalzend naar uit te kijken,.... ik had er blackwell saus bijgemaakt,( pickels verkregen door een kleine ruil , en of datje dat smaakt njam)
Ik ben benieuwd hoever de muur aan de koerkant is gedroogd en niet teveel gekrompen... Want dat is dus eigenlijk nog moeilijker dan prachtig werk afleveren, het geduld opbrengen om de muren met rust te laten .... tot het heilige moment is aangebroken !!....
Ons koer ziet er niet uit, ik zou dringend moeten wassen en door de regen is het overal waar we lopen een slijkboel , dat ( en dan bedoel ik slijkboel) zal beteren als we de loft gaan bewonen) de overhoop en de rommel , dat kan niet anders, ik ben s'avonds te moe, om nog te beginnen rommelen, aan mijn huishouden... Ik ben maar een halve en doe het werk van een volle bouwvakkersgast !!..... dus .... gewoon iedereen buiten houden die hier niets te zoeken heeft, dan voel ik me als een vis in het water, kan ik lekker doorwerken... en worden we bovendien ook niet nog eens bestolen....
Wie dat niet verdraagt , moet het maar verslepen.....
|