Wij hebben natuurlijk geen twee uur nodig om ons eten op te peuzelen, we ijn om pakweg half twee gestopt met werken,!! De soep moest enkel opgewarmd worden, en de  zelfgemaakte lookbroodjes die ik had voorzien waren dus ook klaar !!.... ongelofelijk lekker !! . .. en de overschot van de broodjes dat was dus lekker bij een lekker wijntje!!.... straks de voorbereidingen treffen voor de plaatpizza, waarvan mijn manneke al dagenlang aan het dromen is !!... In het begin was de keuze niet echt uitgebreid, maar na X-aantal jaren met een vlaamse deerne te zijn....is dat dus drastisch verandert !!en soms duurt het weken eer we nog eens vlaamse kost op ons bord scheppen , omdat we dus enorm veel keuze hebben uit verschillende landen, zoals uiteraard  mexicaans ( chili con carne, wraps, maar ook de schotels die ik klaar maak met ingredïenten van Mexico en daar mijn eigen swoeng aan geef) italiaans, frans ,pools, Hongaars, Australië, USA.. (veel bbq en pruttelpotten),Chinees, Slovaaks ,Indonesisch, en thais !!...

Het allegaartje noemt men dus een wereldkeuken !!..Bepaalde uitschieters  komen natuurlijk veel op tafel Maar uiteindelijk hebben we in een jaar alles gehad wat ik opgenoemd heb en dan heb ik het nog niet over de bruine bonensoep van holland, en de stoverij van ons belgiqueske !!...

Als hier ooit alles afgeraakt is zal ik natuurlijk een super grote keuken hebben met alle mogelijke toestellen om te koken, maar de oude cuisinière.. blijft ook op post..... de kookcursussen die ik wil gaan geven houd dus in dat er gekookt wordt voor gans de reutemeteut, en dat iedereen lekker mee in de potten mag kijken en roeren, wij hebben niets te verbergen!! en zo leer je de lekkerste maaltijden bereiden die budget vriendelijk zijn, super lekker ( vele lekkerder dan op restaurant !)en met de ouderwetse gezelligheid , die je niet meer hebt als je dus een pakske saus open knipt en in een glazen potje opwarmt in de magnetron, dure vieze en ongezonde troep !!

Brusselse wafels, wentelteefjes ( om je oud brood op te werken) lekkere pick-nick maaltijden , dus lekker gekruide gebakken kip, die koud nog lekkerder smaakt dan warm !!.. lekkere mayo maken, jam.... verse pasta, njoki... lekker bbqen ... brood bakken, pizza bakken !! allemaal heel plezierig !!

Zo mijn manneke maakt aanstalten om naar het tweede te gaan en de laatste loodjes voor de plavonds af te werken.

Mischien dat we morgen met vrienden naar een hele toffe beurs gaan anno 1900 ... mijn spinnewielen zouden daar niet misstaan je kan er kopen en verkopen,... eventjes bekijken hoever we met ons werk geraken !! en of onze maten ook zin hebben !!( en tijd)