om de maand vervang ik het frietvet (in ons geval dus olie) en krijgen de twee frietpotten een goeie afwasbeurt.... tot ze er weer uitzien of ze net van de winkel komen..... het frietvet wordt gebruikt om het groenafval van de tuin mee te verbranden....
er worden vandaag nog eens loempia's gebakken.. want de taugé oftewel de sojascheuten, zoals ze dat bij ons zeggen... blijven beperkt vers.... ik maak ze(loemîa's) vegetarisch en je mist het vlees of de kip niet .... zo lekker is de vulling gekruid;... natuurlijk is het met kip ook super lekker is dat het exacte copie van het stoombootje, maar omdat we aan het lijnen zijn kan deze combinatie niet !...
....IK ben beniewd hoe het buiten zal zijn.... ik leef mee met onze gebuur die een (groot) nieuw dak aan het plaatsen is, alles ligt open, gelukkig heeft hij hulp van twee mensen....
Die buurman krijgt van ons alle respect want diene mens weet ook wat hard werken is... echt waar chapeau.... als dat grote werk gedaan is zal het er in ons straat weeral vele mooier uitzien.... zijn huis bepaald grotendeels het zicht aan de linkse kant !....hopelijk verdwijnen de krotten in onze dichte omgeving want die halen toch wel de waarde van onze huizen naar beneden ,de leegstand in onze buurt is groot.... en veel huizen staan gewoon te lang leeg en stuiken na een tijdje in mekaar !...
Er zou meer pertinente bewoning moeten komen, want de lapmiddelen waar sommige huizen mee worden opgeknapt omdat ze maar vakantiewoningen zijn, doen geen goed aan het dorp.....
maar een degelijke renovatie...kost handen vol geld;.... en inzicht !...Het laat ook zien dat je respect hebt voor je buurt !!.. een huis kopen en uitwonen,kan iedereen !
|