, heerlijk een lekker ontbijtje op het grote terras achter in de tuin....en dan het krijgsplan opgesteld voor vandaag, er is nog wat mis met de graafmachine, dus we moeten om nieuwe zekeringskes en dan hopen dat Theo dat goed krijgt !...

Ik heb gezondigt een broodje met bleu d'auvergne...en petite Brie... om te eindigen met een stukje brood, boter en confituur... die is zo lekker dat ik dat moeilijk kan overslagen!...

De wandeling naar ons moestuintje ... laat zien, dat de vers geplante erwtjes( om te puren) allemaal present zijn, deze keer zijn de vogeltjes er niet mee gaan vliegen !!....We hebben gisteren tijdens het bbqen wel een mus betrapt die ons vers geplante princesseboontjes had ontdekt... en met veel plezier... dus aan het boontjes delven was !...een kluitje grond heeft haar weg gejaagd... Ik deel graag, maar genoeg is genoeg hé !!

als we dan in de hoge bak ( serre) kijken dan zie ik dat in het bakje met Romanesco.. ( groene bloemkool) al vollop beweging zit.... de kleine gekiemde zaadjes staan allemaal al uit !! en die zijn nog maar drie dagen gezaaid !! dus dat zijn hele rappe....

Deze avond dus.... een goeie grote entrecote... twee vingers dik en een grote teloor van omvang !

met princeskes en gebakken bloemkool... gebakken bloemkool... daar plakt een herinnering aan vast  van heel lang geleden... ons weeshuis werd bestookt met bloemkolen zodanig dat de zuster die de scepter zwaaide in de keuken, de bloemkolen begon te bakken.... bij wijze van experiment !! en of dat lekker is !!... moet je maar eens proberen, de bloemkool in grotere roosjes verdelen en maar half gaar koken zeker niet meer, hoe minder hoe beter, maar dus ook weer niet rauw.... laten afkoelen en dan opbakken in een pan zoals gebakken petatjes ... je weet niet wat je proeft zo lekker.... 

Zo aan de slag !