Ze is onlangs haar tante verloren... de zus van haar zeer bejaarde vader... die het zich zo heeft aangetrokken dat hij met de ambulance naar de intensieve is gevoerd.... met ups en downs... ik leef met deze famillie mee.een paar kaarsjes branden zal zeker geen kwaad kunnen... al dat verdriet.... ik heb aan haar ook al veel steun , goeie raad en natuurlijk ook plezante dingen gehad... ( een bernina830 maatje o.a.)

De wok was iets anders , ik had een stuk varkensgebraad vast ( en dacht ten stelligste dat het runds was, het etiket was er weer eens af gevallen).. maar het resultaat was verbluffend lekker alles is opgegeten, ik kreeg als commentaar, als dit dieeten is wil ik nooit nog gewoon eten ...pfff... maar het was lekker .... met gember, look, ajuin,chinese kool,paprika.... en wortel.... eerst het vlees wat marineren, in eer en geweten en volgens uw eigen goesting en vermogens!!!  zeker een uurke.... ondertussen kan je de groenten snijden, geen voorgesneden stroo, dat je veel teveel betaald !...  na een uur de wok gloeiend heet, look en gember opbakken , vlees toevoegen.... goed omdraaien tijdens het bakken op hoog vuur , uit de wok halen, de groenten wokken met een klein beetje olie.... als ze een minuut of drie in de wok zijn het sap en de saus van het vlees bij de groenten laten druppelen.... en goed omroeren, eventjes met het vleesvocht en saus ( ook dus de marinade)laten sudderen en dan het vlees terug toevoegen !! goed omscheppen en na vijf minuten is je wok klaar.... je kan er rijst, of noodles bijgeven, maar wij eten het zo, door het combinatie-dieet programma.... je kan jezelf blijven volproppen, het geeft geen opgeblazen gevoel, en het is zo lekker dat je, jezelf zou overeten.... maar uiteindelijk zal je gezond verstand wel een halt toeroepen....lekker , gezond , puur genieten en toch vermageren !! ..