Ik lag al klaar wakker te koekeloeren toen het dik twee uur was deze morgen !!....  van de nood een deugd gemaakt en wat aan het snuffelen geweest op het net...dan de dagelijkse beslommeringen... en deze keer was het weer zelf gehakt draaien.... je kan niet geloven hoe plezierig dat is ( zeker als je het met  z'n tweetjes doet).. ik doe er dan nog altijd een fantasietje bij en gebruik tijdens het vlees draaien (door de vleesmolen)nog al wat gestoofde groentjes bij... (uiteraard afgekoeld) het geeft een andere demensie.. aan de produkten...aangezien ik geen bindmiddelen gebruik maar enkel dus vlees ( en vet dus spek) moet je wel iets of wat voorzichtiger zijn.... met het bereiden... maar het is eventjes aanpassen en de moeite waard, je boulletten, of je hamburgers winnen enorm qua smaak... we zouden niets anders meer willen... uiteraard is dit niet erg economisch... dus handelaars zullen deze manier van bereiden niet  gebruiken... maar eten graag >"PUUR".. niets minder en het is echt vele meer !!.... alles is klaar gemaakt... de grote bollen ( een vrouwenvuistje groot) zijn al voorbereid en staan afgekoeld in de ijskast om de laatste hand te leggen  ( dus bakken) als ik ze nodig heb !!.... deze avond was het dus zelfgedraaide hamburgers, met gestoofde uitjes.... mexicaanse ketchup (lekker hot) en sla (uit eigen tuintje) met tomaten en mayo van eigen mixer... we hebben niet gegeten maar gevreten... super lekker....  en nu het is nog wel geen zes uur maar ik ga mijn beddebakske opzoeken, het heeft wellekes geweest.... voor mijn aller liefste boezem vriendin-mailmaatjes... nog een fijne avond..... geniet van hetgeen je krijgt....  tot de volgende letterkes