omdat ik van veel vers houd, zijn bij ons de bokalen nogal zeldzaam en zijn voor mij dus werkelijk kleinoden die ik erg waardeer en spaar..ook de dekseltjes...

Soms werkt mijn hamsterwoed al eens op het systeem, ook omdat we nu nog altijd rommelig leven, overal ligt er wel wat.... ( en nu de antwerpse kelders leeg worden gemaakt, en de niet fris ruikende  hobbymaterialen die ik toch wil en kan recuperen door te wassen.... is het helemaal een zootje.... dat nog wel enkele maanden zal aanslepen... maar goed... het is nu zo ... het kan niet anders....

Dus een gans jaar braaf bokalen van , van alles bijhouden, de ene bokaal is al wat fraaier dan de andere, maar zolang ze het doel bereiken dat ik nastreef is het voor mij alang oké !!....confituur, appelmoes, pruimenmoes, pickels , augurken en de hele grote voor de mayonaise !..... 

Dus nu komen de grotere modellen goed van pas !!....

De eerste lading is klaar en kan rijpen.... minimum drie weken... en daarna aanvallen !!... op gepofte petatjes bij de bbq , op de frietjes enzovoort.... PICKELS , vlaamse pickels, niet van de devos-lemmens met nog wat toegevoegde kleurstofkes... maar met echte kruiden, met echt mosterdmeel....

Morgen de tweede lading !.. de tweede bloemkool en nog een lading glazen bokalen afkoken..... njam... meer moet dat niet zijn... die van de comerce , zien er een beetje satijnachtiger uit... maar dat is het dan, die van ons zijn echt lekkerder !!... wie moest willen ... ik heb nog een halve pot gekochte pickels staan ge moogt ze komen halen !!....