en het grootste gedeelte van de meegebrachte spullen zijn al helemaal tip top in orde en weg geborgen... ik ben toch wel blij dat ik mijne smartphone kan opwaarderen naar iets dat ik toch zal kunnen horen als hij rammelt... dus voor mij bruikbaar.... ik hou niet van overbodige balast.... en nu nog de gewoonte aannemen om dat ding dagelijks op te laden.... 

al de delicate vis is al lekker opgepeuzeld, de mosseltjes, de maatjeS.....we zijn ook weer een volle vriezer rijk aan heerlijk lekker brood.... massa's bruin brood.... baguette's zijn over het algemeen lekker maar na X aantal jaren snak je toch naar een lekkere stevige bruine boterham, en in alle fierheid kan ik zeggen dat er volgens mij in de buurlanden niet zoveel soorten lekker, maar dan echt lekker bruin brood te koop is, zelfs in de belgische supermarkten is het brood van een goeie kwaliteit, althans  de niet voorverpakte, de voorverpakte is gewoon fabrieksrommel.... waar het personeel ( van de broodfabriek) en jijzelf kanker krijgt , door al de rommel die er in gebruikt wordt.....

dus vandaag gaan we als alles goed gaat iets maken met deegwaren , we moeten nog verf kopen voor het houtewerk in antwerpen te schilderen.... dus gaan we nog maar eens op pad... en het zal afhangen van hoelang we weg zijn, zijn we vroeg terug is het zelf gemaakte lasagnabladen en anders ja die van de commerce....

reikhalzend kijk ik al uit naar de lekkere ovenschotel... waarvan de lapjes deeg , lekker in je mond smelt bij elke hap... en ook elke keer je dan zo een hapje neemt je de lekkere ragout, en de lekkere kaassaus proeft... ik heb nog maar 1 keer lekkerdere lasagna gegeten dan die van mezelf en dat was in een klein restaurantje in de buurt waar ik woon..... die man die kan dus hemels koken, althans toch de lasagna.... Ze zijn er een half jaar nadien mee gestopt (toen ik het ontdekt had) wegens te zware werkdruk.... het was redelijk vlug overgenomen, maar ook deze mensen zijn na vier jaar weer verder gegaan... wegens hetzelfde, te zwaar het restaurant draait als een tierelier....;en jonge mensen bekijken de zaken anders dan de oudere garde, ze willen ook nog van het leven genieten !!.... als je dan ook nog eens zwaar moet afdokken aan de belastingen, is er de lol helemaal af !!... maar daar is dat echt een goudmijntje !

We hebben zo ook in de buurt een fameus frituur gehad.... (waar ik nu van spreek is zeker 30 jaar geleden) maar die mensen waren dus echt na 10 jaar stampens rijk ... als je daar om friet ging mocht je rekenen op een wachttijd van een half uur tot zelfs een uur !!.... alle dagen.. was dat daar koekenbak... rechtover de gendarmerie, op de hoek in de kloosterstraat.....fenomenale lekkere frietjes hadden die mensen.... zo .... nu eerst en vooral ons ontbijtje gebruiken ( voor mij nog een paar tijgerpistoleetjes.... er zijn ook zachte sandwisches... en heerlijk bruin notenbrood;.... met ananasconfituur, aardbeienkonfituur.... en lekkere gouda !.....