Gelukkig hadden we dus gekozen om eerst en vooral onze wandeling te maken... en daarna de dagelijkse beslommeringen... en de happy moments die we voor onszelf hadden voorzien uit te voeren....een hele, lange tijd geleden ben ik op de ontsapper gebotst... en aangezien alles, maar dan ook bijna alles wat met koken te maken heeft mijn intresse wekt.... en dat spel eigenlijk niet veel koste ( het was in zo een brocante zaakske..; ergens in de walen....  in Belgie kan je best goeie zaakskes doen ) stond dat spel met doos en al , vlug in ons camionet.... we hebben veel geduld moeten oefenen , want er is meer dan een jaar verstreken eer we de ontsapper konden gebruiken, deels door geen geschikt fruit, en de grote oorzaak van het uitstel was tijdsgebrek....

In elk geval het is een schot in de roos.... Het is het lievelingsspeeltje geworden van mijne soulmate!.... die vind het een fantastisch ding... hij voelt zich half bierbrouwer, half alchemist.... en heeft zich kostelijk geamuzeerd gisteren na de wandeling, was het niet dat de beugelflessen  en de flessen met een schroefdop op waren, hij waarschijnlijk zich nu nog aan het vermaken zou zijn... dus we moeten nog op kurkenjacht, het toestelletje om de kurken in de gevulde fles te proppen hebben we al... maar de kurken nog niet dus effekes.... en hij kan weer verder spelen..... van een gedeelte van het sap ga ik dus gelei maken, ik heb een paar prachtige recepten....en die ga ik zeker en vast uitproberen !! het is de moment !!...

Gisteren heeft hij dus de overschot van de super lekkere nasi ( blijkt uit de respons van diegene die het recept hebben gekregen en uitgeprobeerd hebben) en ik dus gnoci met zalm op een bedje van gemengde groentjes in een roomsausje !.... 

Vandaag gaat de naaimachinewinkel terug open na een fikse vakantie en zal ik waarschijnlijk meer nieuws hebben over mijn Bernina... ik hoop dat hij nu goed is hersteld, want de machine is  opgestuurd naar Zwitserland...(Berninafabriek)... of een nieuwe zou nog beter zijn.... enfin we zijn in blijde verwachting !Ik heb nogal wat kip over maar ik denk dat ik toch eens een ander menuutje ga klaar maken... om mijn ventje zijne culinaire vocabulair nog wat op te krikken..... Ikzelf lust maar een paar gerechten of fruit niet... sommige eet ik wel, maar verdienen mijn voorkeur niet en dat is..... ik gruw van alles wat met meloen te maken heeft,  de specifieke geur , daar krijg ik al de kriebels van.... laat staan dat ik daar ook maar 1 hap van zou nemen... paling in het groen, ( die ik toen geproefd heb als kind  ik lust dat dus niet) venkel vind ik vies ruiken en gekookt is het een zeer flauwe hap!.... asperge's, en andere dure prullen vind ik fel overdreven .... van prijs en overroepen qua smaak.... super sjiek willen doen zekers? terwijl simpele dingen, niet veel kosten en zoveel lekkerder zijn... tenminste als ze met zorg zijn klaar gemaakt !..... 

z