en de geur van verse soepgroenten, zweeft weer door ons huis..tot in de slaapkamers.. ruik je selder, prei en ui..... ik voeg voor de goeie gang van zaken, in verband met vitamines ook een handvol verse peterselie toe....
en deze keer is het terug linzensoep.... die is zo verduvelt lekker dat je spijt hebt dat de emmerkes leeg zijn ( d'as dus een verpakking van yoghurt, gekregen van de Fons... die koopt die bij den turk... volgens ik weet is die aan de zoute kant... een hele andere smaak , dan dat wij gewoon zijn van dat witte goedje !).. in zo een emmerke niet tot aan de rand gevuld.... gaan er twee volwassen soepmokken aan volume.... zodra de soep afgekoeld is , wordt die soep overgeschept en in de ijskast gezet... en dan is het maar gewoon per portie uit de ijskast in de komen gieten en opwarmen.....
Ik ben er nog niet uit voor deze avond.... we zien wel wat het wordt,
Nu ga ik verder werken aan de (sier)afdekhoesjes voor de konfituur..... maar ik zal eerst moeten spelen met het strijkijzer... want ik wil er ook een mooi randje rond ( a la bais) dus ik zal die moeten knippen en strijken met die kleine hulpstukjes.... mijn verweg naai en borduurmaatjes, stelden me voor om zo een machientje op te sturen, maar ik vind het persoonlijk een prulleding dat veel kost..... te plastiekerig .... en met die kleine spullekes die ik heb gaat het net zo gemakkelijk....
(Mensen die soep ruikt zo lekker dat je scheel gaat zien van de grote goesting !)
|