Een goe gebraaien kiekske.. in de kitchenchef.; ( dus zonder vet)... een pak Ebly ( gekookte graantjes..) 2 uien, een paar goeie tenen look.. fijngesnipperd en een handvol of meer erwtjes....en een cm of twee , drie ( naargelang je van pittig houd) harissa of sambal
men bakt de kip... men kookt de bly met wat zout, afgieten als die gaar is... uitjes in schijfjes snijden look snipperen, fruiten in wat olie ... een soeplepel curry toevoegen.... even laten bakken dan de graantjes erbij als alles goed heet is de erwtjes toevoegen... simpel maar heel lekker , en redelijk vlug klaar !
|