EEn grote wok en een kleintje voor mezelf met de lekker scampi's in rode currysaus... met flink veel look... nu met gewoon gekookte rijst.... maar de volgende keer maak ik zelf papardelle... met andere woorden brede lintmacaroni Ik had een fumet gemaakt van de koppen en het harnas van die beestjes... en daar dus de lekkere saus mee aangemaakt, later nog een goeie kwak room en het was echt af... Theo die heeft de rest van de nasi soldaat gemaakt, het was behoorlijk wat... maar het is ook een grote jongen, dus die kan flink wat eten ...de hondjes kregen de rest van mijne rijst lekker doorspekt met de rooie currysaus..; zonder de lekkere beestjes uiteraard... en ons Molleke die was ook komen aanzeilen... die rook natuurlijk de fumet van die karkassen.. en heeft zich eerst ook nog tegoed gedaan, aan de rijst, en is dan begonnen aan de fumet met de afgekookte koppen en schalen... het heeft hem blijkbaar goed gesmaakt ..
Vroeger toen mijn huishouden er nog helemaal anders uitzag... dan werden er scampie's gebakken en met pan en al op tafel gezet... ieder mocht dus met zijn vork beestjes prikken en met zijn boterham lekker in de pan soppen... bestaande uit goeie boter, veel look en curry.. en een flink schudder uit de pili-pili pot... dat waren nog eens tijden... Voila... Theo die is al gaan slapen .. had last van kouwelijke benen.. ik ga zijn voorbeeld maar volgen denk ik en ga met de laptop ( op de bedbrug) nog een CSIke of twee, drie bekijken , hier heet die serie de Experts....Ik heb er verschillende reeksen van..... weliswaar oudere serie's,ik spaar ze dus allemaal .... ik kan kiezen, frans gedubt oftewel de originele versie met frans ondertiteld... dus dan leer ik nog eens wt !.. voila..
|