we hadden nog altijd spruiten in den tuin staan... dat wil zeggen.. echte mini-mini dingskes..
Ik had zo iets bon !!.. het zal gene vette zijn... maar beter iets , dan niets !!.. de spruitekes de laatste tien minuten mee met de aardappels gekookt en er dan een soort van stoemp mee bereid !.. kwestie van alle smaak te hebben.. maar (gelukkig) heb ik ook nog zes ajuinen gekild en versneden tesamen met een paar teentjes look... bij de korteletjes die ik voorzien had als vlees !.. die stonden dus lekker zachtjes te bakken... genoeg om te garen, maar zodanig dat ze niet aanbranden de fijngesneden uienringen en de look toegevoegd ... als alles glazig geworden was... een neep uit de tube harisa... en een klets kokend water...vlees en ui... mochten broederlijk... stoven..... De aardappels met de spruitjes omgetoverd tot stoemp.... en het was weeral lekker... simpel, niet duur er was iemand die zich een beetje ongans heeft gesmult... ondanks dat de spruitjes er volgens hem door waren gefietst !!.... Ik heb geen foto's het ging allemaal een beetje super vlug !!...
|