Mensen die mij benadeelt hebben.... komen of laten me bespioneren.... bang dat ik uit de biecht zal klappen... soms heb ik al een vaag vermoeden... maar ja vaag daar koop je niets mee... en tot ik zekerheid heb... verdraag ik dat... als puntje bij paaltje komt.... zal dat toch niet helpen... als ikbewijzen heb... versuikeren die niet... en komt dat ter zijner tijd wel op de proppen..... Maar het 1 na het ander... Ik ben veel te braaf geweest... en iedereen heeft zowat de kans gehad om op mijne kop te schijten.....

Het is erg... maar het is wel zo... te braaf is te zot..... 

Het is gisteren gelukkig beginnen dooien.... Ik ben benieuwd wat de winter ons nog gaat brengen... 

Mmm wat ga ik vandaag klaar maken? , Het is winterse kost , of het zal er naar gaan rieken hé.... het heeft ons gisteren goed gesmaakt... en het was wederom  met groenten die nu vollop te verkrijgen zijn... en toch, toch heb ik goesting naar iets dat me aan de zomer laat denken.... met een heerlijk lekker wijntje... heerlijk zonnig weer... en !!!... een pasta gerecht !....lasagna !.. ik heb de saus in de vriezer zitten, veertien dagen geleden gemaakt... en ik denk om het eens op Pietje zijn manier klaar te maken... ik ben dus nu SOS piet 2 rijker.....bijna al de gerechtjes heb ik al klaar gemaakt zonder piet zijne goeie raad... maar hier en daar , zitten er verschillekes in het recept, en ja dan wil ik dat ook eens uitproberen natuurlijk.... langs den andere kant... ben ik niet altijd akkoord met hetgeen Piet schrijft .. maar dat is natuurlijk mijn eigen opinie... en ieder kookt naar eigen godsvrucht en vermogen..... ik denk dat mijn passie even groot is als diene wakkere west-vlaming... maar zonder al de ster-allures... dus... hij maakt de lasagna klaar met een paar lagen ( diepvries) spinazie....Daar zit het verschil in.... Ik weet wel hoe raar het ook klinkt dat spinazie en tomaten goed bij mekaar passen !....

IK heb ook al weken zelfs maanden grote goesting naar vogelnestjes in tomatensaus met spinazie en kroketjes ... dat is een recept dat ik voor den eerste keer heb gegeten  in het hospitaal, toen mijn toen peuterige dochter ze was toen een jaar of twee.... erg ziek was !.....Ondanks de ziekenhuis kost zoals velen dat noemen was dit gerechtje toch met veel liefde bereid... de tijdspanne waar ik van spreek is zo een 35 jaar geleden, toen werd er nog met het nodige respect voor het werk gehandelt... dus ook door de kok die in dat hospitaal werkte.... ( of was het een nonneke dat kan ook natuurlijk )

Een mens onthoud .. dikwijls hele banale kleine dingen... in voor en tegenspoed ... meegemaakt of ondergaan