en vandaag doen we het rustig aan !...

Mischien dat ik nog een vlaai bak... ik heb nog enorm veel fruit in de diepvriezer zitten, gaande van frambozen, pruimen, abrikozen.. braambessen, stekelbezen, aardbeitjes.... appels liggen in een koele ruimte.... ik heb ook lekkere confituren, mocht ik eens willen afwisselen , want ook met een goeie pot confituur maak je heerlijk gebak, het is maar hoeveel je wil spenderen.... en waar je muts naar staat...maar zo een heerlijk winters gebak.. met appels , amandelspijs... boerenoten....rozijntjes en kaneel ja mensen... daar moogt ge me echt voor wakker maken... en als ik daar dan een lekkere vers gezette tas koffie bij denk , is het plaatje helemaal kompleet... ouderwets gezelligheid troef..... ik zie het plaatje al helemaal voor me.... een lange tafel ... een goed ronkend stoofke... een paar banken en de geur van gebak, kaneel etc..... met gezellige mensen genietend... en nee !! geen tv.... maar een goed boek en een zacht muziekske...Deze avond zeker en vast witte kool met sausieskes.... als de smaak meevalt... gaan we daar meer van kopen.... want ik had zoiets jammer dat ik onzeker ben van de kwaliteit.. ik zou er wel raad mee weten denk ik.. opgevulde kool met lekkere zelfgemaakte  tomatensaus !.....MMmmmmm 

Ik zie het al gebeuren het wordt vandaag weer een kokkerel dag !.... ik heb ook een boekje op de kop getikt dat uitgebracht is door Ebly... want  ik lust die graantjes eigenlijk zelfs liever dan rijst... het heeft een heel andere smaak en kan eigenlijk voor allemaal hetzelfde gebruikt worden......

zo staat er een gerechtje Eblysotto... in de plaats van risotto... ,met verschillende variatie's , je kan er ook groenten mee opvullen .. ook kan je dus in de plaats van pasta.... deze graantjes gebruiken, bvb. carbonara, bolognese enzovoort.. maar ik ga dat hier wel niet allemaal verklappen hé !!.... Mijn boezemvrienden moeten dat hier maar komen proeven.... en nog een voordeel van die Ebly... ( of een ander merk natuurlijk ) en eigenlijk een groter voordeel dan rijst is dat .... de graantjes luie darmen stimuleren, rijst darentegen. , werkt tegenovergesteld ( waarom denkt ge dat chineeskes spleetogen hebben )

Alé ik ga ne keer beginnen, want wil ik allemaal doen ik nu geschreven heb, zal ik me al moeten reppen... het zijn geen dozekes die ik eventjes open draai.. maar echt van nul beginnen .....  en als ik zo een appelgebak wil maken, moet ik dus ook eerst en vooral appelmoes fabriceren en moet die afkoelen ....