zogezegd zo gedaan... Het deeg staat al klaar... ( geen zelfrijzend meel, ik maak dat al een heel tijdje zelf, met gewone bloem en bakpoeder, in frankrijk is dat dus levure chemique)... een snufke zout, wat vanillesuiker en vanillebloem ( om vanillepudding mee te maken)uiteraard, melk en eitjes ...Oooo , ja ... voor diegene die echte zoetebekken zijn een 100 gram suiker in het deeg mengen....
minstens een kwartier op voorhand het deeg bereiden anders heb je een meelsmaak in je mond !.. deze avond denk ik van frietjes klaar te maken... het is wonder boven wonder al een weekske geleden.....dat ik thuis frietjes heb gemaakt.... over frietjes gesproken... De Mac Donalds in Frankrijk hebben lekkere hamburgers zeker de Big Teast... maar ze doen veel te veel zout op hun frietjes en !!! beikes zoete mayonaise !
|