De fruittaartjes zijn hemels lekker !..mischien dat ik de volgende keer iets meer suiker ga gebruiken in sommige vullingen...maar eigenlijk zweer ik bij de natuurlijke smaak !...
Ik heb beloofd om de volgende bakbeurt choeke's te maken... eclairs.... dus een kookdeeg.... gespoten in langwerpige vormkes of bollekes.... die nadat ze gebakken zijn gevuld worden met creme patisière , oftewel in het vlaams vertaald banketbakkersroom.... met echte eitjes, vanillepeulen en volle melk!.. of de tweede versie...met slagroom.... (ik geloof dat de maxi's Bosche bollen heet in nederland)jamie !
|