|
Het is hier wisseling van de wacht.... met andere woorden nu ligt Theo terug bed !...Hij klonk deze morgen nogal verkouden en voelde zich niet echt heel lekker... en omdat het toch pokkeweer is...kan hij maar beter genieten van een deugddoend beddebakske... en de vertroeteling van ondergetekende..Ik ben het zaaiverhaal gestopt....( ik ben nog thans wreed te spreken over de goedkope maar toch wel degelijke propagaters van een grootwarenhuis, nog geen vier euro, voor eentje met zessendertig zaaivakjes... en een deksel met regelbare verluchting..... niet slecht ... en het moet lukken dat de kleine turfbakjes er netjes inpassen !... dus ik ga zeker en vast nog eens terug !!... om meer bij te halen !... dus dat was dat !..
Dan nog eens gevraagd of hij deze avond zou kunnen eten, je weet maar nooit, en voor de kat zijn onderdelen koken is niet echt mijn roeping... maar ik kreeg een bevestigend antwoord....
Deze avond is het dus spinaziestoemp met vogelnestjes en tomatensaus met eigen gekweekte tomaten !.....alles staat al klaar.... de vogelnestjes staan op te stijven... in de ijskast.... en dan heb ik nog het probleem hoe ga ik die dus klaarmaken, eerst in de pan en dan in de oven, of gewoon in het frietvet..... mijne groot voorbeeld ... de chef-kok van het koperen fornuis in antwerpen frituurd ze... jeroen, die bakt ze in de pan en dan nog een twintig minuutjes in de oven.... t'ja , het 1 is het 1 en het ander is het ander... qua smaak denk ik dat de pan methode het lekkerste is.... en de frituurmethode het vlugste !.. Ik weet het nog niet !
|
