Dat ik vandaag terug een sloot lekkere kippesoep ga maken.... a la Gentse waterzooi van kip maar zonder de room toestanden... dus eigenlijk, feitelijk een dubbele kippesoep !.. de groenten komen allemaal recht uit den hof...( yes!! nog altijd!!)dus voor de zotte kosten moet ik het niet laten... en dan een discussie...Wat met het bladerdeeg !... als ik een klein beetje de zaken aanpas heb ik gerezen bladerdeeg ( het komt allemaal uit eigen kastrolleke)en ik heb gehakt dat er zich helemaal voor leent ...ik kan de worstenbroodjes dan al dan niet gebakken invriezen... want uiteraard zullen er dat vele meer zijn dan dat we opkunnen... of dus gewoon appeltaart...op de wijze dat ik het gewoon ben  te maken....Theo oppert appeltaart... (alhoewel?... die is ziek denk ik .. hij zou anders bekanst maleuren doen om aan lekker worstenbrood te geraken.. toch nog eventjes afwachten wat mijnheerke zegt.....In tegenstelling tot fruittaarten met bladerdeeg.... wordt het worstenbrood niet "wak" of "klef"...en dat komt door het vet dat in het gehakt zit.. ( in de vlaanders noemen ze dat sausissenvlees )

Volgende dagen hebben we dus s'middags terug heerlijke soep... en de geur van de verse soepgroenten zweeft weeral door het huis !...ouderwetse gezelligheid, bij al dat kletsnat gedoe buiten....een wandeling zit er vandaag niet in met mijn verzwikte enkel !... ik keek er eigenlijk wel naar uit ... maar goed... het kan niet anders !...Ik heb telefoon gekregen of we niet langs komen , maar ik ga me vandaag denk ik maar op mijn gemak houden... het is al een bewogen week geweest met ziek zijn...