Het was een kletsnat opstaan , maar het was wel gestopt met regen !!......
Ik heb gisteren om 19 uur Theo van tussen de houten platen geplukt, hij kreeg er maar geen genoeg van... omdat het weer héél mooi wordt , deze keer is het een geraffineerde brute afwerking, die mooi samen vloeit met de ruwe ,kromme scheve en door de tand des tijds aangetaste dikke eiken balken !!
aangetast door de tijd, dat wil zeggen vol met lagen stof, hier en daar een knauw gekregen van een machine of zo !! ( wat gebeurt er zoal niet in drie, vierhonderd jaar ?) Maar gelukkig niet rot....
Het blijft mooi in balans je ziet in de schuur niet dat achter die wand een prachtige grote badkamer zit !! In de badkamer is de temperatuur veel beter geworden omdat de buiten muren niet alléén opgemetst zijn met isolerende stenen, maar daar bovenop nog eens met glaswol + dikke houten platen van 4 cm's dik bekleed zijn !! Het is moeilijk in te schatten want op een paar dagen is de buitentemperatuur danig gezakt, ( dus daarvoor was het buiten warmer , en in de onverwarmde badkamer kouder )Nu is de badkamer vele warmer met de isolatietoestanden !! IK ben blij dat ik gisteren nog kunnen schuren heb, tussen de buien door, want op een bepaald moment werden we zelfs bestookt met hagelbollekes !!
Theo was uiteraard serieus verkleumd door in de koude te werken en heeft zich te goed gedaan aan de stoemp met eeuwige moes en rookworst ( volgende keer neem ik wel rookworsten van Unox mee die zijn lekkerder dan andere merken )
Ik heb me voorgenomen om elke dag 1 paar sokken te breien , dan blijft het plezierig en wordt de voorraad aangevuld voor onszelf en krijg ik op mijn duizendste gemakske ook de bestellingen afgewerkt !!
Als het sokkengaren opgewerkt is dat ik hier heb, ga ik beginnen met de andere breimachine uit te proberen , dat is dus een franse brother !! met kaarten ook echt spik-splinternieuw !! deze was wel vele vollediger,enkel gewichten en kleine prullen waren er niet bij, maar voor een nieuwe breimachine met kast voor 10 euro kan je moeilijk reclameren denk ik !!
Het wild seizoen is begonnen en de mensen waar wij af en toe naartoe gaan ( en waar we al veel van geleerd hebben, hoe je het moet doen om met een zekere klasse met kop en schouder en boven sommige uit te steken, zonder echt bombastisch over te komen, en dat zie je ook aan de reserveringen bijna een jaar op voorhand van mensen die steevast terug komen en zeker willen zijn dat ze hun vakantie daar kunnen doorbrengen, grotere complimenten bestaat niet )
Ze hebben in dit jaargetijde .. dus het jachtseizoen ook hele lekkere menu's op hun kaart staan en wij gaan er zeker een paar van mogen proeven !! zoals
Fazantenborstfilet met tijmkrokantje en calvadossaus, Fazantenrollade met pastinaakpuree en nog andere grote kleppers !!
|