een gewone kleine ( uiteraard zelfgemaakte) pizza !!...
als ik deeg overheb ... als de plaat volledig is belegd met het pizzadeeg ... dan vries ik de overschot in , en als ik het nodig heb een paar uur daarvoor laten ontdooien, het werkt voortreffelijk.... ik heb dan allerlei soorten trukjes om niet te moeten beginnen koken, ( voor tomatensaus bvb.) en ook om bepaald overschotjes uit de koelkast op te werken, op pizza kan je heel wat kunstjes uitwerken !! simpel en toch ook weer héél lekker !! ...zo binnen een paar minuutjes schuifel ik met de hete pizza naar boven en daar bovenop een lekker klein wijntje 1tje mag... om het door te spoelen, tenslotte is het nu in Belgïe de nationale feestdag, en met onze nieuwe koning , ben ik best blij !! ik ben fier hoe hij de zaken aanpakt en oplossingen zoekt voor bepaalde problemen , ook vind ik dat dit koningspaar de oudbollige sfeer helemaal moderniseert !! goed van hen.....
|