Maar wij genieten nu van dit herfsttafereeltje in een lekker verwarmde woonkamer !!.....

Al de courgette's zijn tegelijkertijd met de andere groenten in de diepvriezer gestoken... en die twee grote bakken zitten nu tot de nek vol !!... dus alle hens aan dek voor lekkere soepen, tomatensauzen etc.... te kunnen bereiden !!.... In de courgette's, alle soorten, hebben volgens ons eigenlijk weinig smaak, maar zitten wel boordevol vitamines... en zorgen ook dat de bereiding veel dikker is zonder poeierkes en papkes, ... mijn oma die gooide steevast een paar aardappels in haar soep, die dan dikker was !! in verse petatjes zitten wel een klein beetje vitamienen , maar toch niet dezelfde hoeveelheid als de courgette's...en omdat ze dus zoals eerder vermeld eigenlijk neutraal zijn, doet dit niets aan de smaak van de meeste bereidingen !!.... 

IK heb zo een redelijk gedateerd easy-dice toestelleke ( de juiste naam ontschiet me op dit moment) met twee verschillende maten van blokjes in een mum van tijd heb je dus een volle wasmand courgette's in blokjes getoverd !... meestal doe ik alle soorten door mekaar, gele en witte pattisons, courgette de nice, de gewone gele, groene etc.... en maak daar een mengeling van...

De ingemaakte kast in de eerste slaapkamer is bijna een feit,er moet nog een tussenschot gemaakt worden voor het gedeelte met kapstokken, en dan daar waar we schabben in gaan maken !.... 

We denken van een schuifdeurensysteem te maken... maar dat is dus zorg voor later !!...

de eerste slaapkamer is bijna een feit !!

Als het kan maak ik vandaag in mijn pimachientje wat lekkere appelvlaaikes en de bodem bedekken we dan met banketbakkersroom !!..... tot ik zeker ben dat mijn nieuwe aanwinst dus goed werkt !!.....

Ik heb onlangs bij onze... superkok-kameraad gezien hoe hij dus zelf bladerdeeg maakt.... en ik denk dat ik dat ook wel zal kunnen !!!.... want niets is zo lekker als zelfgemaakte bladerdeeg een heel andere smaak dan de fabrieksdeeg ... die je van armoe moet gebruiken !! omdat het gewoon niet anders kan !!...

Deze middag kip-currysoep...en vanavond blauwe staakboontjes met een lekkere kortelet en nicola aardappels !!

lekker gestoomd op het fornuis in mijn stoomtoren.....( ik heb die al lang voor een prikje aangeschaft)maar het wordt stilleks aan terug een hipe, en nieuw kost zo een stoompottoren, algauw rond de negentig euro ... in spetterend rood ( emaille)

Zo nu lekker aan de slag !!.....