Ik had donderdag een serieus stukske vis ( filet) aan den haak geslagen.... visafdeling supermarkt.... want dat stond in de promotie.... een groot stuk.. eigenlijk veel te groot voor 1 persoon, maar goed theo lust dat niet...

Lieu noir...dat het geen kabeljauw was dat zag ik natuurlijk wel,de struktuur van de vis was volgens mij fijner !!

Ik heb het me goed laten smaken... wees gerust.... maar de naam hield me bezig... soms kan je uit de naam wel raden wat de vis in het vlaams is.... zoals sprat=sprot, hareng=haring, saumon=zalm....maar Lieu noir =ik kon er een slag naar slaan , maar vond het beter om het op te zoeken,  dat zwart geval is dus koolvis... het klinkt in elk geval vele sjieker, want koolvis laat me denken aan de vierkante plakskes ingvrozen vis in den aldi... die kraak nog smaak hebben !!De pallettenwagen staat in de ruitjesschuur klaar om aan het hijs en tilwerk te beginnen...

ik heb de grote pompoen een kopke kleiner gemaakt... en op het vuur staat er pompoen/groentensoep met een currysmaakske te pruttelen.. ( d'as dan voor s'middags... )voor van den avond heb ik een bloemkool met petatjes en een spieringkorteltje.. voor diegen die dat niet kennen  is een grove kortelet.. dus geen mooi ronde schijf van de filet, maar allemaal kleinere stukken met vetrandjes ertussen .. zeker zo lekker en half zo duur 

Ik heb nog vijf grote zakken ( zeer royaal uitgemeten) stukken pompoen voor de vriezer !!.. ik ben echt blij met die aanwinst.... en ook dat theo nu toch af en toe s'middags soep wil eten.... er zitten enorm veel vitamientjes en anti-oxidanten in soep.... en we hebben dat echt broodnodig !!.. zeker en vast  ... alléén al om beter te slapen met al dat gezever over rood vlees etc.. ze kunnen bovenop de suikertax ( in Belgie) ook daar nog extra belastingen heffen. kwestie van de kas te spijzen.... 

Ik ga hun nog een ideetje aan de hand doen, hoe dat in frankrijk of nederland zit weet ik niet, maar als je bij ons in Belgie door grotere steden wandelt dan zie je dikwijks ramen die eigenlijk geen ramen zijn, de bouwheren van die tijd , hebben wel de vormen van ramen laten metsen maar dan zonder houtewerk of glas: reden "belasting op ramen... en er is ook nog een belasting geweest op schoorstenen.... jaaaaa... wees gerust de fiscus is altijd al zeer vindingrijk geweest als het er op aan komt van zijn burgers leeg te zuigen !!....