De zanger ... Het idool van onze jeugdjaren is gisteren na een 18 maanden vechten aan de gevolgen van kanker overleden.... hij is 69 jaar geworden...

Het is frapant hoe de meeste mensen reageren als ze je nodig hebben... dan is er geen houden aan... terwijl ze jou zelf , jaren aan een stuk gekleineerd, en zwart gemaakt hebben...

We maken er ons allang niet meer druk om, we weten dat de meesten zo in mekaar zitten... en er ons aan storen brengt geen aarde aan den dijk.... we doen gewoon ons ding... zoals we het gewoon zijn van te doen.... onze plan trekken !!.... Mijne prei in den of is nog niet echt heel groot ... maar ik zou dus terug waterzooi willen maken... en dan heb je dubbele portie's groenten nodig !!... het is oftewel prei gaan kopen... oftewel aan mijn eigen zelf geteelde prei gaan zitten !... en het zal wel dat laatste worden... ik kijk er echt al naar uit... een goeie kippeboullion trekken om er daarna een hemelse gentse waterzooi van kip mee te maken.... Mmmmm.... diegene die dat niet kennen die weten niet wat dat lekker is ... en als je grieperig bent is het een fantastisch oppepmiddel... vorige zomer waren we hier in Frankrijk op een vliegtuigschow.. en er was dus een grote tent voorzien..; voor standhouders (gratis trouwens) voor mensen met B+B , gite's... en van boer naar consument toestanden.... toen ik daar zo mee in die tent zat.... kwam er een franse man... vragen of ik het recept had voor gentse waterzooi... hij was dus rondreis geweest in Belgie ... en hij vond de gentse waterzooi onvergetelijk lekker..... 

Wij hebben de waterzooi ( dat heb ik trouwens al eerder geschreven) het liefst op de oude manier zonder room... gewoon puur natuur... en de smaak van de zooi... komt het meest tot zijn recht met groenten vers uit den hof !..... en lekkere grote stukken kip ( zonder vel, want dat vind ik gekookt kippevel vies)

Voila we zullen eens in gang schieten... ik ben benieuwd wanneer mijn pakske met borduurgaren gaat ariveren het wordt tijd, Ik weet met de feestdagen... moet je altijd wel wat geduld DHL heeft me verwittigd... het zou in frankrijk beland zijn..... hopelijk gaat het niet verloren...