Ik had daar ook al eeuwen goesting in.... ( maar omdat dit nogal kraammeke goekoop is,dat maar zo gelaten )... Theo lust geen gesmolten kaas ( alé dat zegt hij hé ) en moet ook geen rauwe eitjes hebben.... hij houd van erg pittig en van veel variatie.. dus is dit gerechtje niet echt zijn dada.. maar omdat hij weet dat ik steeds mijn eigen goesting aan de kant laat voor hem ... heeft hij ridderlijk de geste gedaan van maak het maar klaar ... dan weet ik wat het is... dus zogezegd zo gedaan... en ik heb mijne koene ridder ( zonder paard) ... de spaghettie carbonara voorgeschoteld.... met veel spekskes en om toch iets meer smaak aan het gerechtje te geven weer buiten de lijntjes ( van het gerechtje) gekleurd en er een goeie kwak harissa en vier teentjes look aan toegevoegd... toch vond mijne ridder ... dat het een redelijk smakeloos gerechtje is... in elk geval mij heeft het uitstekend gesmaakt!! , natuurlijk wel wetende dat dit niet te vergelijken is met de bolognese saus die ik maak.... carbonara is eigenlijk arme luizenkost.. net als die spaghettie die enkel gesausd is met gebakken look in veel olijfolie.... goeiekoper kan ,niet en eigenlijk nog gezond ook !...Ondanks dat ik dus mijn buikske goe rond heb gefeest ligt dit gerechtje niet zwaar op de maag, en natuurlijk eerlijk is eerlijk erg gezond is het natuurlijk niet !!..... De pot au feu... staat langzaam maar zeker te pruttelen dat is dus voor morgen !.....
|