als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
01-03-2013
Gisterenavond... redelijk vroeg gaan slapen..
Mijn rug speelt serieus op..... ik heb te zware arbeid voor mijne rug gedaan... en ik moet nu het gelag betalen....Onzen tuin begint ook stillekes de vormen aan te nemen , zoals ik hem dan uiteindelijk wil hebben . Want ik geef mijn ogen en oren de kost.... ook als we niet aan het werken zijn..... en het feit, dat de gezonde buitenlucht.... vitamientjes zijn voor lichaam en geest .... doen wij dus buiten ook regelmatig ons best.... en dus dat was gisteren nog het geval ( dus na de architekten-capriolen ) Theo heeft eigenlijk van juist voor de noen, begonnen met afrijden van zand dat we op een andere plek gaan herbruiken... en het grove steengruis eruit sorterend.... is dit ook een klus om U tegen te zeggen.... (als we alle stenen opzij leggen kunnen we op zijn minst nog eens zo een grote boerderij bouwen.... het regent hier stenen !) Theo merkte ook op, dat het indertijd een goeie zet van mezelf was, om de graafmachine te kopen, in de plaats van te huren, we zijn allang over het de kostprijs van de graafmachine heen zelfs het transport naar Melay meegerekend !) Als alles af is verkopen we dat beestje ( het is een super-machine, want van de nieuwere versie's schijnt er veel geklaagd te worden, enorm veel panne's en als je daar je boterham mee moet verdienen phoooee !!) Ik zou graag de zaak met de riolering geklaard hebben dit jaar , voor alle huizen, zodat de graafmachine kan verkocht worden, Het gaat voor ons en voor een koper zéér interesant worden omdat er binnenkort in Frankrijk dubbele riolering moet gelegd worden en dus zal een bedrijfje hier aardig zijne kost mee kunnen verdienen enkel en alléén al om die geulen te graven..... Als we naar Antwerpen gaan, gaan we gelijk een bende planten halen in nederland en uiteraard ook Belgïe.... Ik heb een heel goed adres gekregen en we gaan daar dus onze voorraad opslaan ...
Vandaag hebben we het met de architekt over de deugdelijkheid...
van de electriciens gehad, ongeacht hun nationaliteit.... en ik moet zeggen..... we kunnen van eletriciens die smeerlapperij uitsteken meespreken.... Er werd ons een poos geleden een franse electricien aangeraden, en niets vermoedend hebben we die kerel uiteraard uitgenodigd om te komen kijken en zijn offerte aan ons over te maken, over de prijs waren we het eens... Na een maand ofzo hadden we de boodschappenlijst die hij gemaakt had afgewerkt, waren we naar antwerpen geweest en kon hij dus beginnen aan zijn job... tot de architekt ariveerde ! toen kreeg ik van hem de mededeling dat hij niet met een architect wilde werken, hetgeen bij ons nogal eigenaardig overkwam, maar ja ... wij verschieten hier soms dikwijls van sommigen hun reactie's... dus die kwam niet meer op de proppen.... we zaten weer zonder electricien ( eigenlijk een geluk bij een ongeluk) Ik heb toch ooit geschreven over onze avonturen met elliot en petite homme ( monsieur Robert) wel Elliot keek naar de bedrading van de stopcontakten, en merkte op dat theo verkeerde draad had gebruikt, hetgeen niet kon, want Dat had dienen electrieker gedaan.... en gelukkig stond er in zijn franse handschrift op waar de draden voor waren, dus cuisnine , chambre of .... Sabotage? we denken het, maar kunnen het niet honderd procent bewijzen dus moeten we zwijgen!!! Vanaf toen is Theo zelf begonnen met alles uit te zoeken al dan niet met aanwijzingen... toen ik het verhaal vandaag aan de architekt vertelde, zegde hij dat het niet kon, want dat de persoon in kwestie een hele goeie was, dat ik me vergiste.... Maar slimmer geworden, sla ik alle corespondentie op dus gans de zwik met E-mails van die kerel ( uiteraard in de franse taal ) heb ik bewaard en ik heb zo bewezen dat ik geen leugenaar ben.... !!! Ik denk dat de architekt veel stof tot nadenken heeft, en ik hoop voor sommigen dat hier geen staartje aankomt...
Het is vandaag overgebleven !, dus niet geregent en ook niet gesneeuwd !
Maar daar heb je het dan ook mee gehad !! De kleigrond is wel een beetje aan het ontdooien ( daar waar hij nog vervrozen is , in de schaduw van de eerste twee schuren aan de achterkant) en plakt dus lekker aan je schoenzolen, zodat je vlug een kilo of vijf extra moet meesleuren. Het vuurke dat ik gisteren gestookt heb met alle onkruid en ook nog hooi dat hier en daar lag te slingeren was nog aan het smeulen...Opruimen is voor deze avond en morgenvroeg.... Dus lekker mee geklusd met theo en de houten platen naar hier gesleurd.... de vloer van het binnen terras is klaar en we hebben de loodzware schuurmachine naar boven gesleurd en hebben dus al de vloer geschuurd, Theo wou dat persé, ik zou het zo gelaten hebben het is tenslotte geen woonkamer.... maar een schuur dus lekker brut laten.Maar goed wij hebben dat dus gedaan en je kan zien aan zo een plaat die ik buiten geschuurd had ( voor de muren kunnen we uiteraard de grote machine niet gebruiken en moeten de platen eerst geschuurd en daarna pas bevestigd worden.... zie het verschil voor en na.... Ik moet zeggen het is degelijk spul en ze wegen enorm zwaar Pfff...
Het is nog steeds droog....en bij de eerste controle...
van de thermometer... 4 graden, en ze voorspellen... bewolkt... Nadat we onze koffie opgedronken hebben, eerst en vooral onze voorraad van jerry-cans gaan vullen.... met diesel en naft.... Voor de tuinfrees en voor de graafmachine, want theo moet zoveel platen niet meer leggen ... en als ze allemaal vast zijn geschroefd, moeten ze natuurlijk opgeschuurd worden, ( ik zou het verweerde en oude karakter zo willen laten, maar Theo staat erop dat ze minimaal 1 keer opgeschuurd worden..... Dus dan doen we dat maar...Het zou kunnen dat ik vandaag foto's maak....niet van het interieur dat is voor latere datum en voor de beste maatjes.... maar aan brute gyprocwanden heb je niets.... dus moeten jullie het maar doen met mijn letterkes.... voor mensen die niets geven om een tuin, zal het iets minder zijn.... maar wij zijn dolblij met de vorderingen.... Een lekkere boerentrap ... gemaakte van reeds gebruikte planken.... hoe brut ook mooi kan zijn
Goeie avond, want het is ondertussen half zeven gepasseerd..
Ik ben in de wolken..... door het feit, dat ik ondervonden heb dat echt joviale vlamingen nog bestaan, het soort mensen, dat niet eerst de kat uit den boom kijkt om zogezegd vriendjes te worden omdat je wel eens van pas zou kunnen komen ( of je machines ) Onlangs op een tuinforum de vraag gesteld of er iemand voor mij een stekske of zaad van de magieplant met een duurder officïeel woord lava's had... Iemand had me dat beloofd, om het op te sturen vanuit antwerpen naar Melay.... en inderdaad, met luchtpost prior.... zat er vandaag een grote witte enveloppe in de bus met lava's zaadjes.
Bij deze Lieve beste Karel, hartelijk bedankt.... Een wederdienst wordt met graagte gedaan.... laat maar iets weten! Ondertussen is het teras bijna klaar.... om opgeschuurd te kunnen worden, en is ook het tweede gedeelte van de groententuin al gefreesd.... morgen na het terras .... beginnen we de eigenlijke tuin een beetje in model te brengen.... Het is de moment.... alles is goed aan het drogen...; dus zakt de graafmachine niet weg in de klei.... en nu, nu lekker genieten na een dag héél hard werken. P.S. nog vergeten vermelden, dat gisteren avond om een uur of negen ... Melay werd opgeschrikt door de brandweer... een schouwbrand.... toch maar beter alles laten nakijken .. voor we ook maar iets zouden verhuren... ik mag er niet aan denken... al dat hout... als dat in de fik gaat....pfff... Ik heb een brand meegemaakt.... net na een verbouwing... Je kan je niet voorstellen wat voor een grote inpakt dat op je persoon heeft ( met dien verstande dat je het zelf niet aangestoken hebt hé) Het is voor mij nog steeds slikken als ik een brandgeur waarneem die ik niet direkt kan plaatsen.....
HEERLIJK... lenteweerke... van al dat koude gure , natte weer... krijg ik de rietepetieters... ik baal als een stekker.... loop misnoegd rond, want ongewild stilzitten is niets voor mij.... dan heb ik goesting om gans de zaak ..... Gelukkig is dat allemaal van voorbijgaande aard... en kunnen we ons ( met tussenpozen, want de winterprikken kunnen nog genadeloos toeslaant) hartje ophalen..... THeo zegt wel, dat ik mijn tijd niet verkwansel , want dat ik ondertussen gezorgd heb voor prachtige en degelijke materialen aan betaalbare prijzen en de ideetjes die ik uitwerkt heb ook niet van de minste zijn.Onze lekkere boereboterhammen zijn opgepeuzeld en ik ga verder ruimen in den hof en de dreef naar den tuin.... zodat Theo straks met de graver.... de rest van mijn plan kan beginnen uitwerken.
Jep .... het is weer droog, en het zal waarschijnlijk weer een zonnige dag worden
Dus lekker buiten werken voor mezelf, en om een uur of 4 komt Theo mij dan helpen met het zwaardere werk... Tegen dat de planten bekwaam zijn, ga ik ook een op zijn kop tuin aanleggen.Alle lege verf-emmers die ik kan vinden zullen er aan moeten geloven.. ( ik ga voor dit experiment geen nieuwe emmers kapot maken.... Maar volgens ik kon zien, werkt dit wonderwel. Tegenwoordig is eigen groenten kweken ' zelfs op een klein terrasje of balkon helemaal in, iedereen wil zijn eigen groententuin.... en ik ben reuzeblij , dat ik door dat rotweer , niet met mijn vingers moet zitten draaien, want dan loop ik de muren op.... Ik kan me niet voorstellen dat ik gans de dag zou zitten nietsnutten.... ik zou vlug dood zijn denk ik.... Ik heb geen zittend gat
vandaag mijn pioenrozen voedsel geven en kijken of ik in mijn strookje bloemenveld... de grond wat luchtiger kan maken..... dat zou verdomd mooi zijn. Ook de achterbuiten van nummer 17 ga ik stillekes aan onderhanden nemen ... zodat Theo ook daar verder kan afwerken en we een mooie schaduwrijke middeeeuwse zithoek kunnen maken..... Het is nog te vroeg om daar de zaken al helemaal aan te kleden, maar ik ga daar toch het 1 en ander met hetzelfde middel oppeppen als dat ik verleden jaar al gebruikt heb voor de consoles... De deugdelijkheid ( kleur en watervast) is ondertussen al ruimschoots bewezen ! Ik heb ook al tegen Theo gezegd dat ik een paadje wil van de mooie grote stenen die maar dan om en om... het zou anders veels te druk worden door de uitgewerkte versieringen die in de stenen zitten... Ik denk dat we Mulching zullen gebruiken... ofwel grint... De ( diepgevrozen) belse verse worst , de bloemkool en de gekookte aardappels hebben super gesmaakt, vandaag zal er waarschijnlijk verse frietjes op het menu staan met biefstuk... Als ik zo een tijd je op een plaats aan het werken ben, krijg ik altijd fantastische invallen.... die ik dan eerst voor mezelf tracht te visualizeren, om te zien of de zaak haalbaar is.... want niet alles is mogelijk uiteraard... als ik dan de zaak helemaal bekeken heb( dat is het voordeel als je al meerdere malen verbouwd hebt, en zelf veel meegeholpen, ben je zelf haast een architekt, maar dan eentje zonder papieren, nogthans schijnt er op het net een programma in omloop te zijn, waar je een diploma kan afdrukken cum laude ) Maar dat bezitten we niet, en we gaan daar ook niet naar op zoek ! GEwoon lekker je eigen ding uitwerken, en het als het nodig is laten tekenen door een echte architekt. Dus om verder te gaan heb ik mijnen laatsten inval aan Theo voorgelegd.... die er direct voor te vinden was... temeer omdat we zoveel ruimte in de schuren hebben..... dat menig boer er natte dromen van zou krijgen.....' zeker als alle rotte balken en vloeren vervangen worden ( en dat staat dus wel degelijk op het programma )... Maar dat verhaal wordt deze zomer ook werkelijkheid denk ik.... Het valt te bezien of we daar eventueel hulp voor moeten krijgen ja dan nee....
Terug naar den hof... de reif en de kapper in aanslag, in het beschaafd vlaams... de hark en de schoffel. Mijn klein serreke opgezet.... had nogal wat voeten in de aarde, het trekt allemaal op mekaar tot je het in mekaar moet zetten, Theo was geen liefhebber , want die zegt dat de meeste ruzie komen door een tent op te zetten.... daar weet ik niets van, en ik heb mij dat ook niet aangetrokken, ik ben niet zo 1-2-3 een dondersteen als het niet direkt lukt.... Dus hebben we ons tweetjes lol staan maken met die paaltjes.... hier en daar een lollige opmerking van theo , dus de pret kon niet op...toen dat klaar was is Theo eerst gaan verder doen ( je ziet het vooruit vliegen daar boven) en ik dus met compost en gedroogde koeienmest..; aan de slag en met mijn plastieke labeltjes wat waar staat...; Ik vind dat ons werk weeral mag gezien zijn....de hele zware kleigrond is nu lekker rul en luchtig.... goed van ons, morgen het tweede stuk proberen freezen, zodat we daar ook al de geneugten van het platteland kunnen uitstrooien de grond zijn portie vitamientjes kan opdoen.... als we iets doen , doen we het goed , althans dat proberen we in eer en geweten.... Ik heb al menig naslag werk verslonden, want tegenwoordig is er een soort van wisselcultuur en moet je ook verschillende soorten groenten bij mekaar zetten of juist niet om plagen en ziektes te voorkomen.... en dan natuurlijk een ferme bougie brannen voor goe weer , niet te nat , niet te koud en ook niet te droog, ( alhoewel dat laatste zou ferm meevallen want we hebben 2 puits, ( soort van bron en als het moet graven we nog een citern ofzo voor het regenwater op te vangen....maar genoeg water om de tuin te besproeien hebben we en daar gaan we ook dankbaar gebruik van maken , zeker weten.....
Het is vijf graden op de koer... in den hof lekker warm( warmer dan vooraan )... tuinierweerke... dus zo gezegd,zo gedaan....Het aarbeienbed... netjes gemaakt, en straks nog eventjes ter controle de laatste weerbarstige onkruidjes wegkappen en laten drogen.... later op de dag ga ik compost strooien over dit bed. Ik heb gezien dat mijn paprika's, pepers en kolen al ontkiemt zijn in de serre.... in huis komen de eerste slaplantjes piepen en doen de tomatenplanten en petunia's het 100% goed Na de boterhammekes... lekker verder doen..... de kleine koude kas uitzetten zodat ik al princesseboontjes kan planten en ook prei.... kan zaaien.. Ik heb ooit al een tuin gehad maar dat is dus meer dan 30 jaar geleden, en toen lag ook het halve dorp plat van de leute, omdat ik de peekes had uitgedund en de uitgetrokken wortels terug had geplant.... wist ik veel, ik kwam vantussen de schoolboeken.... alle wijsheid in pacht, maar niet voor een tuin...; IK had wel later op het jaar, hele mooie en veel tomaten, witte kool, aardappelen spruiten en bonen.... zodanig dat ik er met de groentenboer een ruilhandel op na hield, en ook de visboer was bij mij een geregelde ruilhandelaar.... Terwijl Theo aan het terras aan het werken is, doe ik de tuin, enkel om een ander gedeelte in orde te zetten zal ik hem nodig hebben want de frees en de graafmachine dat is niet voor mijn postuurke bedoelt.
Het is hier heel koud, ondanks dat ze 6 graden hadden voorspeld
Theo is gisteren tot de concluzie gekomen, dat brusselse wafels geen bewaarwafels zijn, die moet je lekker warm opeten, want s'anderendaags zijn ze héél krokant,( veel te krokant, dus absoluut niet smakelijk!)Opwarmen in de oven of de micro heb ik nog niet geprobeerd, ( wat dat betreft ben ik te verwent, en heb ik liever lekker super-vers) Ze verkopen die wafels ook in het vriesvak, hebben dan wel de normale brusselse wafel vorm,terwijl mijn wafels uit een huishoud-wafelijzertje komt... maar de smaak van mijn wafels zijn echt te vergelijken met een 1e klas cremerie in Belgïe..... Als het vandaag een beetje meezit, ga ik toch voedsel strooien in de tuin,( daar waar theo al gefreesd heeft) en dat ik daarna meschien een portie bewaarwafeltjes bak..... ) De meiden zijn loops, en we worden dus elke morgen... wakker gemaakt met een concert van de twee honden van de cantonïer( reutjes) en onze Jef die is dan verduvelt om er achteraan te gaan en surtout diene zwarte die krijgt op tijd een dikke pandouring !! maar niets helpt ... ze houden voet bij stuk en proberen de vesting in te nemen..... Hetgeen een grauw en een knauw van Jef resulteerd... Een ander paar mouwen zal Jef uit de tuin houden zijn, want die is verzot op alles wat maar heel erg stinkt. dus dat voedsel .... stinkt als de pest...... Deze avond bloemkool met verse worst ( belse worst maar ingevroren als ze op zijn kopen we geen worsten meer, ik ga ze zelf draaien heb al de machinerie in Belgie, vele lekkerder )
Ondanks dat ons werk al twee dagen willens nillens stil ligt wegens veel te koud... Toch van de gelegenheid geprofiteerd... om sommige zaken op punt te stellen tegen dat het ooit zover zal zijn, dat we hier lekker kunnen genieten met zijn tweetjes , of met velen..... wij weten nog niet goed welke naam we onze hoeve gaan geven, Maar de zoeten inval zou zeker en vast goed passen bij ons karakter, alhoewel we door al die narigheid van verschillende mensen, heel erg wantrouwig zijn geworden, dus voortdurend op onze hoede zijn.... en zo kan het zijn ,dat ik weer eens een doortrapte leugenaar ... betrap, die met leugens aan de waarheid probeerd te geraken, foei, foei..... er is misbruik gemaakt van onze goedheid, wij delen graag, maar worden niet graag misbruikt, en blijkbaar zijn er mensen die goedheid als domheid beschouwen , jammer voor hen, maar voor hen is het feest voor eeuwig en altijd voorbij.... zoek het zelf maar uit in uwen tijd en uw eigen kosten.... Ik zie het al helemaal voor me..... een hele grote tafel.... met banken met aardewerken kruiken en vaatwerk... lekker eenvoudig eten wat de pot schaft.... ( natuurlijk zal er dan wel op voorhand uithangen wat er die dag te smikkelen valt.!, en inschrijven zal de boodschap zijn) S'morgens in de tuin de groenten voor die dag gaan plukken... gho ik kan haast niet wachten ... tot het zover is..... alhoewel ik wel weet dat er nog veel tijd zal verstrijken, en we geen haastje , spoedje werk leveren, want dat is voor niets goed, hebben we ondervonden aan de gyprocwand van de gang op het gelijkvloers, Het ging vliegensvlug, maar alle balken waren te kort afgezaagd en de gyprocplaten waren ook altijd of te breed of te kort! Diegene die geholpen had die zegde laconiek dat ik dat allemaal wel goed zou krijgen..... want ik kon dat goed, wel dat is zo, maar hetgeen er op 10 minuten aanhing schots en scheef te kort of in een bult omdat de plaat teveel spande, die heeft mij veel , heel veel meer werk bezorgd. vandaar liever traag en van den eerste keer perfect! Ik krijg van een oudere vlaamse dame die als kokkin op een gerenomeerd kasteel heeft gediend ( dus in de keuken gewerkt) veel tips en recepten met oude groenten , ik zie het al helemaal voor me, leergierigen in de grote werkkeuken helpen met de groenten te bereiden..... En de rest,ga ik nog helemaal niet verklappen dat zal voor diegenen zijn die op vakantie komen... In elk geval als je een doe vakantie wil, zal je hier zeker en vast aan je trekken komen.... zonder je blauw te betalen aan cursussen want je mag hier stelen met de ogen.... en goeie raad zal hier absoluut niet duur zijn.
En die is blijven liggen..... op dit moment zie ik nog altijd sneeuwvlokken naar beneden dwarelen. Vandaag allesins onze sokken wassen .. want de propere sokken zijn bijna uitgeput. In het begin van de week heeft theo de wasdroger nagekeken , want het duurde veel te lang eer iets droog was... en ook uit de filter ( van de motor)zat er echt bijna een stofzuigerzak vieze vuile troep. Je moet echt de machine een gedeelte ontmantelen voor je daar aankan... en als de machine draait, zuigt die blijkbaar lucht aan om te koelen van buiten, resultaat..... dat de smurrie die hier overal rond dwarrelt.... in die filter geraakt. Maar dat is dus ook opgelost.! Vandaag op het menu, gekookte aardappeltjes met verse spinazie , voor Theo fis-sticks, en voor mezelf een lekker gepanneer visfiletje... . Theo zei deze morgen dat de wafelenbak.... gerust vandaag mocht overgedaan worden.... maar heu, ik ga toch zorgen dat de hunkering naar lekkere luchtige , krokante echte brusselse wafels.... een beetje in ere blijft..... Ik weet dat het een super recept is.... en als ik ooit een proffesioneel brussels wafelijzer op de kop kan tikken tweede hands.... zal ik dat zeker en vast aanschaffen, dan komt de wafel nog beter tot zijn recht...... En ik heb op mijn erewoord beloofd dat zodra er verse aardbeien en/of ander vers fruit.... ik ze terug zal bakken.... Bij ons in Antwerpen bestaat er een begrip een "pateekes-madam", dat wil dus zeggen dat deze dames , s'middags alléén of met zijn tweetjes der op uit trekken , naar de Carfour, De belgische makro, Of de Hema... om daar om een uur of 2 , drie, koffie met gebak, een brusselse wafel of een pannekoek te gaan eten in het desbetreffende restaurant. Dat zijn over het algemeen dames op respectabele leeftijd, dus al lang de pensioensleeftijd voorbij.... opgedirkt op hun paasbest, en behangen met al de juwelen die ze in huis hebben , gekocht, gekregen of georven. Ik denk niet dat dit hier gebruikelijk is, maar als ze bestaan kunnen ze dan later hier hun zakcentje komen verteren.hahahaha .....
Je kan hier maar beter rekening mee gaan houden..... leve de echte boere boter!
"Becel Pro-Activ vergroot de kans op hart- en vaatziekten"
Gepost op 02 mrt 2012, 11u59
Waar is de tijd dat we nog onbezorgd een plak boter tussen onze boterhammetjes propten? Vandaag worden we om de oren geslagen met wat allemaal niet mag, maar de grootste verdedigers van een gezonde levensstijl is tegenwoordig de voedselindustrie zelf: gezondheid is de nieuwe marketing. Al blijkt dat niet steeds te kloppen: Becel Pro-Activ zou bijvoorbeeld net omgekeerd werken.
In Nederland heeft Foodwatch, een consumentenorganisatie, geëist dat Becel de margarine uit de handel neemt. Volgens Unilever, eigenaar van Becel, zou de margarine het risico op hart- en vaatziekten verkleinen vanwege toegevoegde plantensterolen. Deze stof, die ook te vinden is in groentes, heeft een gelijkaardige structuur als cholesterol, waardoor het lichaam deze soms 'verwart' en daardoor minder cholesterol opneemt.
Volgens een aantal onderzoeken kan je diezelfde plantensterolen echter ook terugvinden bij arteriosclerose: het vormen van aanslag en eventueel dichtslibben van de aders en een veel voorkomend probleem in onze contreien. Alhoewel cholesterol de grote boosdoener is, zouden deze sterolen eveneens voor afzetting op de binnenkant van de aders zorgen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten stijgt.
Unilever wist te melden dat wie geen verhoogde cholesterol heeft, zonder problemen Becel pro-activ kan blijven gebruiken. Becel pro-activ is alleen bedoeld voor mensen die hun cholesterolgehalte willen verlagen.
Consumentenorganisatie Foodwatch claimt dat pro-activ margarine van Becel de kans op hart- en vaatziekten vergroot. De organisatie wil daarom dat het product uit de supermarkten wordt verwijderd.
In Duitsland werd al een rechtszaak tegen Unilever aangespannen, afhankelijk van de uitslag zal Foodwatch Nederland beslissen of dit ook in Nederland het geval zal zijn. (KA)
Meestal zijn het individu's met weinig intelect... en van zeer lage commaf....Pesters bestaan in alle leeftijdsklasse's.... Wie ons pest, die weet niet waar hij aan begonnen is, ik heb geleerd om van mij af te bijten en geef niet op... tot ik vind dat de pester(s) hun deel hebben gekregen !!
We hebben ons deze avond echt te goed gedaan aan...
Brusselse wafels...eigenlijk hebben we ons ziek gegeten...... De wafels zijn zo luchtig en happen zo heerlijk weg.... dat je gulzigheid, niet vlug genoeg de volgende ( dubbele) wafel kan naar binnen spelen.... met alle gevolgen van dien..... Want de eigen bereide deeg.... is gemaakt van echt spul, echte eieren , bloem , melk en boter..... en hoe luchtig ze ook zijn.... je maagske protesteerd als je er vier of vijf ( dubbele) de man hebt naar binnen gewerkt al dan niet met boter, confituur, of kindjessuiker..... Ik had er een gedeelte over... ( want het deeg verwerkt héél profijtelijk door zijn luchtigheid) en heb er een gebuur (hopelijk) een plezier mee gedaan !In elk geval waren we een uur ofzo wat.... de gure kou vergeten, en ik heb op mijn komuniezieltje beloofd om deze zomer er nog eens te bakken maar dan met zelfgemaakt roomijs verse aardbeien ( uit den tuin ) en echte slagroom ... Dat zal nog een veel groter feest zijn dan nu !!
En in gesprek geraakt met mensen ( nederlandstalig) die hun licht kwamen opsteken om in de haute marne een eigendom aan te kopen.....Ik heb ze attent gemaakt op de website van de notarissen.... en ook de naam gegeven van een notaris die héél corekt werkt Die blij is dat de streek nieuwe mensen aantrekt, die de verpauperde huizen terug nieuw leven inblazen.... en zodoende zorgen dat alles terug een meerwaarde krijgt... Immo's zijn hier te kust en te keur.... maar zelf heb ik hele slechte ervaringen mee dat soort van cowboy's....( verhuren en aankoop) En geef ik iedereen de raad om naar een notariskantoor te stappen, en met de eigenaren te gaan babbelen....Het zal heel veel (soms) duizenden euro's schelen....... De zon is van de partij dus zal ik in de tuin maar eens gaan kijken of ik daar al iets kan uitvoeren,want door mijn tendenitis.... heb ik veel van mijn kracht verloren in mijn armen en moet ik machteloos toezien..... hetgeen vroeger zeker en vast niet waar was.... maar het is nu zo
Gaf de thermometer min vier aan..... brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.................; het is echt te koud,om in de tocht van de schuur te werken................ Ik was zo blij een paar dagen geleden, dat het mogelijk was om buiten te eten s'middag's , maar nu is het net of het is weeral maanden geleden..............Als we voortdurend binnen moeten leven is het hier echt een varkensstal,het brengt niet op dat ik opruim en al onze spullekes zien er op een paar uur uit of ze komen onder een lading aardappelen vandaan zonder bescherming............. Het positieve is dat de tuingrond nu enorm uitdroogt en de klei luchtiger wordt,.De bakken compost die we op het eerste stuk hebben ingewerkt maakt inderdaad een verschil.... dus dat zal als er plaats is in de camionette steeds op het menu blijven staan. Maar dat zal pas kunnen op vele latere datum, Theo wil zakken met klaargemaakte specie om te vloeren meebrengen van belgie omdat het echt teveel scheelt in prijs. Dus zal hij niet tot zijn nek toe vol geladen zijn maar wel het max. aantal kg's bevatten.
Het voelt siberisch koud aan... door de venijnige wind
Alhoewel het nog altijd 1 luttele positieve graad is , theo is van armoei gestopt.... in de schuur tocht het enorm.... en de snerpende kou..... is toch echt teveel van goeie ... maar ..... hetgeen al klaar is.... is de moeite.... Het ziet eruit of de hoeve is alzeleven goed onderhouden geweest ( hetgeen natuurlijk niet waar is) Het gebouw vraagt nu 1X naar reeds gebruikte toestanden, een hagelnieuwe vloer... zou teveel vloeken.... en ons kent ons... dat is niet zjust !!Omdat ik gisteren na de middag gewaar werd dat het eerste gedeelte van de moestuin eigenlijk al rul aanvoelde en gene kleffe pap meer was..... dat gemeld aan Theo, die tot mijn hele grote aangename verrassing, het eerste gedeelte van den hof al aan het frezen was...Berekoud, en hier en daar een verdwaald sneeuwvlokje zorgde dervoor dat we redelijk vlug binnen zijn gevlucht voor de gure kou.... Morgen als het kan , verder doen.... zodat de tuin en het terras tegelijkertijd gebruiksklaar zullen zijn..... Deze avond zelfgesneden frietjes met een kortelet en witloof met zelfgemaakte mayonaise... en nu, nu lekker witse verder bekijken......
In de schuur vollop de vloeren aan het leggen.... het heeft nogal wat voeten in de aarde, want geen enkele muur loopt recht, het teras heeft de vorm van een trapezium.. dus héél veel zaagwerk aan de zijkanten.. Maar het is schitterend materiaal.... en ik ben blij dat ik hie de hand heb kunnen opleggen.Der is mij ook gezegd dat volgende bestellingen veel duurder zullen , zijn want ondertussen is de vraag enorm gestegen... De platen lenen zich tot gelijk wat.....optrekken van stallen, tuinhuisjes terassen, binnenmuren ook planché's... bloembakken, tuinhekken enzovoort... Er is al tand en groef in geslagen, dus dat scheelt ook en de platen zijn van een serieuse dikte... ze geven niet mee onder het gewicht van een volwassen manspersoon die thuis voldoende eten en drinken krijgt , Als alles zal afgewerkt zijn dus geschuurd en ik denk gevernist... maar daar ben ik nog niet volledig over uit.... dat het dan echt het van het zal zijn.... Omdat we veel, zelfs héél veel nodig hebben gaan wij ze natuurlijk allemaal zelf gebruiken ... het zou te stom zijn om bijna het dubbele te gaan betalen de volgende keer... Het leven is aan de rappe... zei mijn grootvader altijd... en eigenlijk is dat wel zo... Nu eerst en vooral theo een lekker bakske verse koffie presenteren zodat hij wat opwarmt.
Ik zou graag hebben dat Theo eerst en vooral de tuin vreest , maar op dit moment van de dag is het allemaal keihard bevroren ! Dus verder doen aan het binnen-terras.en deze middag bekijken hoever het met de grond staat.. ( is die genoeg ontdooit om hem te bewerken) als dit het geval is kan dit natuurlijk eerst en vooral gebeuren.... De bloementuin is voor latere datum ( alhoewel ik wel al een hoek heb gereserveerd voor al mijn stekken en struiken die ik later.... gebruik om de tuin aan te kleden, dus eigenlijk , feitelijk heeft het nu nog geen zin om de bloementuin al mooi te maken er moet nog zoveel gebeuren voor alles een defenitieve plaats kan of moet krijgen....Het is natuurlijk fijn dat je al stekken kan maken voor hetgeen je wil gaan verwezelijken met je tuin... elke stek die aanslaat is toch gauw 5 a 6 euro gespaard..... en ik wil veel, heel veel klimmende bloeiers tegen de vele muren...... zodat de vogeltjes en de bijtjes vollop hun ding kunnen doen.... als alles later in orde is.... dan zien we wel wie of wat de zaak gaan onderhouden..... eenproffesionele firma is vlug genoeg aangesproken. Om de zaak te onderhouden.
Dus lekker buiten werken voor mezelf, en om een uur of 4 komt Theo mij dan helpen met het zwaardere werk...
,
