als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
29-03-2014
Het beloofd een schitterende dag te worden !!
en bij het krieken van de dag, krijgen de kippen hun wel verdiende vrijheid !! en mogen ze in de scharrelweide !!... Ondertussen zijn er heerlijke potjes bruine troost gebrouwen, is het dienblad gevuld met lekkers voor het ontbijt.....
Molly komt dus steevast eventjes lekker knuffelen en een goeie morgen wensen aan ons tweetjes, waarna ze dan verdwijnt in de schuren om daar haar hartje op te halen !!
Deze morgen was er een oorverdovend geluid, ik kon het eerst niet thuisbrengen ( qua geluid) ik dacht eerst dat het een oude traktor was die elke minuut zijne geest zou geven, het geluid bleef maar rond onze directe omgeving !! en uiteindelijk kwam de oorzaak van het geluid te voorschijn, het bleek een helicopter te zijn, die verschillende malen rondjes draaide !! wat hier de bedoeling van is weet ik niet, en het zal me een worst wezen, maar ik zou voor geen goud in zo een onding willen gaan zitten, laat staan meevliegen!!.. phoee !!
Ondertussen de planning dus gemaakt en we gaan eerst aan de gevels werken, en als dat afgehandelt is gaan we dus verder hout slaan !!
Deze avond ga ik dus poolse bereiding maken, met witte kool, zuurkool, tomaat en nog wat lekkers !! ik heb wel niet de poolse worst, maar iets dat er denk ik een goeie benadering van is !!
Binnen kort is het echt bbq tijd en we hebben echt nog een overvloed van groenten in de vriezer zitten, dus dat moet ook opgebruikt worden !!
Het was weer een formidastische dag, spijtig dat die afgelopen is !!
Iedereen kan denken( of zelfs beweren , dat we fantasten zijn, en dat we meer dan den helft uit onzen duim zuigen , ik heb niet alle dagen de goesting, en den tijd tussen haakskes , om dat in beeld te zetten, maar vandaag heb ik dus de moeite gedaan, omdat te bewijzen.... ik ben 100 procent akkoord, dat het niet iedereen zijne meug zal zijn, maar ik ben er ook ten stelligste van overtuigd dat niet iedereen in loze belofte's trapt, om de sjieken tiep te gaan uit hangen, en enkel veel betalen om weinig sjieken tiep te krijgen !!)
Wij houden het bij eenvoud !! hetgeen onze diertjes ons verschaffen en wees gerust !! wij vermaken ons zoveel te meer !! , of we daar nu persé ons blasoen mee kunnen opkuisen is voor ons geen probleem!!
Ons kent Ons, en we zijn daar super tevreden mee !! er zullen allicht snuggere bollekes zijn die net hetzelfde denken als wij, en niet betalen voor iets dat echt niet meer bestaat !!
ik heb dus nu een paar foto's gemaakt van onze (nog) piepkleine natuurlijke maar zeer plezierige wereld !!
geniet van de foto's, zoals ik ervan genoten heb om ze te maken.... met het idee om jullie mee te laten genieten !! de max!!
zonder 1 kunstgreep !! is dit onze wereld waar we in leven en gelukkig zijn, ... en die we willen delen met mensen die van hetzelfde leefprincipe zijn !! ... uiteindelijk kan je zoiets niemand opdringen, maar enkel aanbieden wetende dat er mensen zijn die dit ook erg aprecïeren
S'morgens is het echt nog koud ( om een uur of zes)
Maar voorlopig gaat het weer de goeie ( dat wil zeggen zonnige) kant op !!
Het kloekske dat in de kattenbench aan het broeden is, doet naarstig verder !!...
We gaan dus vandaag de kippen-scharrelweide verder omheinen, en nog eventjes zelf een eitje uitbroeden hoe we het gaan afhandelen als de kleintjes beginnen rondscharrelen in de veilige zone (dus ook overspannen met gaas aan de bovenkant) en de andere kippen gaan scharrelen in de weide !! want zolang ze heel klein zijn, is dat natuurlijk voor roofvogels en eksters ( er zitten hier een paar nesten met eksters) een delicatesse !!... Hier zijn enorm veel wilde vogels, menig vlaamse vogelaar , zou hier natte dromen krijgen, ook vogeltjes met de mooiste kleuren, waarvan ik veronderstel, ( proberen googlen) dat het nachtegaaltjes , zijn ook pimpelmezen etc, maar buizerd, sperwers en nog van dat fraais die zitten hier echt met honderden !!!( ik bedoel natuurlijk niet in ons dorp alléén, maar gewoon in de velden, langs de wegen en in de bossen !! waar je ook maar rijd !!In Vlaanderen kom je langs de wegen , mooie kappelekes tegen( Kappellekesbaan van Louis Paul Boon), hier zijn dat buizerds en sperwers !
Zo en nu lekker aan de slag!! we zijn er helemaal klaar voor !!
Nog wat boontjes en erwtjes in de week zetten zodat ik die kan uitplanten, de eerste erwtjes komen boven de ( volle)grond piepen !!
Ons broedende kippen hangen het uit !!, teminste toch eentje, ik denk dat het komt omdat ze uiteraard nog héél jong zijn, het kloekske dat in de poezenreismand is genesteld die begint toch wel héél serieus en braaf te broeden, ze zit lekker diep weggekropen in het hooi met haar 10 eitjes !! Ik ben benieuwd, nog 17 dagen te gaan voor we bij het schouwen kunnen zien hoeveel kuikentjes we zullen overhouden !!..
Als je,je hand in het nestje durft te steken krijg je een paar ferme pikken ... echt wel vertederend hoe ze haar eitjes verdedigt !!
Op een bepaald moment kwam Theo zeggen, dat ze alle vier zaten te broeden, maar dat was niet waar, de rest heeft nog wat eitjes gelegd !!
De palen voor de kippenweide zijn al gezet, en morgen gaan we dus de omheining plaatsen ik had graag zo een kastanje-stokken omheining gehad ( zoals in bokrijk, maar de tijd dringt en er zullen langer van die omheiningen zijn dan dat wij hier op deze aardkloot rondlopen !! dus geduld, het erf is belange nog niet afgewerkt dus dat heeft eigenlijk nog niet echt veel belang, het belangrijkste is dat onze kippen veilig konden rondlopen en gelukkig zijn !!
Deze avond heb ik de zelfgemaakte lasagne niet klaar gekregen !! maar heb ik nog maar eens de schelpên versie op tafel getoverd, en iedereen was super tevreden !!
Zo eigenlijk zijn we al over tijd om in ons beddebakske te kruipen.... ( het is s'avonds echt nog te fris om lang op te blijven !! , als de avond valt is het koud en vochtig en worden we daardoor meschien ziek, en dat kunnen we missen als kiespijn, we zijn wel al vele harder geworden en bij de mensen thuis, die er een temperatuur op na houden van 22, 23 en zelfs nog meer graden, daar worden wij misselijk van de warmte !! maar te koud is te koud !! en de temperaturen van afgelopen weken heeft ons natuurlijk wel super verwend !! zodat het nu eigenlijk wel een beetje balen is !! ..... maar goed !! er is beter weer op komst !!
Voor al mijn maatekes nog een gezellige avond en tot lees !!
en dan aan de slag, we gaan maar direkt , de kippentuin uitbreiden ... tot voorbij de fruitbomen... want als het kleine gespuis ( op dit moment zijn er twee kloekjes aan het broeden ) neem door mekaar een stuk of vijf kuikens, dan moet er toch gezorgd worden dat er genoeg te scharrelen valt !! het kleine grut moet in de uiterst veilige omgeving blijven, weg van rovende katten vossen en roofvogels, terwijl de grote kippen in de grotere omheining kunnen rond dartelen en naar hartelust graantjes, steentjes , insekten etc... pikken !!
Omdat de grond nog redelijk vochtig is kunnen we dus nu gemakkelijker palen slaan .... Onze kippen zijn rustig en vliegen eigenlijk nooit weg !! een 1,2m volstaat !! ...
De afspraak voor vandaag is weer maar eens in het water gevallen !! grrrr........... een echt prutser !!
Waauuuwww, d'as een vele plezieriger opstaan met al die zonneschijn !!
de broedende kip krijgt navolging van een tweede kip , die zit te broeden op de plastieke eitjes, .. omdat het jonge kippetjes zijn, houd ik het een beetje in de gaten, de eerste broedende weet precies minder van wanten dan de tweede die op de plastieke eitjes zit te broeden , Ik had gelezen dat je in het begin de jonge toekomstige moedertjes best zelf de dicipline bij brengt van dus toch af en toe te gaan eten en een kakske te gaan maken !!(max. 15 min.) .. als ze geen aanstalten maken om na een kwartier terug op hun nest te gaan, weer eventjes helpen, en ze terug op de eitje zetten... en na een paar keer weet het kipje wel wat de bedoeling is !! .. de tweede kip gaat na een minuut of 10 al vanzelf terug ...die is dus blijkbaar slimmer !!Theo laat vallen wat kan vallen en is begonnen met een tweede broednestje te bouwen, daarna ga ik dus de eitjes verdelen !! zodat ze alle twee een broedsel hebben !!...
Ik ga vandaag de ( bij hoogdringendheid) de erwtjes planten, ( om te puren )
en wachten op een telefoontje.... ( van iemand die het echt niet nauw neemt met afspraken, en ik blij ben dat de samenwerking bijna ten einde is !!, ik hou niet van half werk !! afspraken daar moet men zich aan houden, ons leven is al druk en hectisch genoeg !! , we zouden dus ook ooit graag van ons werk genieten, en als iedereen zo maar wat rotzooit is dat erg jammer , maar helaas !!)
Het belangrijkste ga ik het eerst vertellen ... namelijk ons broeds kippeke .... is super tevreden met het kleine benchje dat we meegebracht hebben van antwerpen, we hadden dus het kippenhok volledig verschoont uitgeborsteld ontsmet etc... en uiteraard nieuwe houtkrullen !! en dan hebben we dus het hooi en de tabakstelen uit het legnest gehaald, met de eitjes... waar ze dus op wil broeden, ( maar steeds gestoord werd door de andere dames !! nu kan dat niet meer, ik heb wel de bench onderste boven gezet zodat de tocht spleten onderaan zitten .... als ze gedaan heeft met broeden gaan we nog meer aanpassingen maken, maar het is voor nu echt de max, dat was dus een goed idee van Theo !!
Deze morgen dus de prijs offerte's gaan ophalen en dat viel zodanig mee, dat ik bijna achter over ben gevallen !!
Daarna dus bezig geweest met de kippen , gezaaid, gewassen en kleine veranderingen hier en daar aangebracht !!
Theo heeft de hout combinee aangepast en is de zijkanten aan het gelijkmaken, zodat we in 1 keer , alle kleine plankjes tegelijk gaan afwerken voor de lambrizering, en de rommel gaan gebruiken om de isolatie tegen de muren onder de gyproc en de lambrizering te plaatsen , want daar hebben we tenslotte ook nog hout voor nodig !!
Maar de prijs die we nu betalen zal echt vele interesanter zijn dan hetgeen we hiervoor betaalden, laat ons het maar op leergeld houden.. ik wil niet verder nadenken over hetgeen ook nog wel eens zou kunnen gebeurt zijn !!
Het eten was al lang op voorhand .... besproken en Theo heeft er me toch nog eens aan herinnerd , dat het deze avond wel stoofvlees met frietjes zou zijn, ( want ik had dat beloofd !! !! )
Als de pruttelpot opstaat en de laatste uurtjes dat dan de geuren vrij rond zweven in huis en zelfs op de koer ,soms tot in de tuin , naargelang de wind staat... is het natuurlijk aftellen tot het stoofvleesje op tafel wordt getoverd !! , Ik wou gisteren avond bij thuiskomst het nog klaar maken met frietjes, dus eigenlijk het menu van vandaag , maar we waren echt bekaf !! en zijn dan na een wijntje en wat spaarzame letterkes op mijn blogje gaan slapen !!
Meestal liggen we in de koudere maanden om goed half zeven al op bed !! ten eerste omdat ik in de wintermaanden echt vele meer pijn heb, en dus daar alléén al doodmoe van ben, en ten tweede met een goed boek lekker knus onder de dekentjes meer moet dat niet zijn !!.... In de zomer zijn we meestal vele langer op.. omdat we dan genieten van de lekkere temperaturen, een bbq en ja onze tuin , de beestjes, de vleermuisjes etc. ....
Het is sneu .... als we sommige afspraken hierdoor mislopen !! maar nood breekt wet... en als je niet in dezelfde omstandigheden leeft, zal je dat meschien niet begrijpen, dat is jammer, maar we kunnen hier niets aan veranderen !! en goeie vrienden begrijpen dat wel ( gelukkig!)
Zo nu lekker in mijn bedje , ik heb het verdient, gaat de kippetjes opsluiten want die waren blijkbaar nog niet uitgefeest toen ik hen wou insluiten !!
Het was een heldere nacht, dus heeft het weer lichtjes gevrozen !!
Bij het opstaan uiteraard vlug naar den hof gespurt !! om de kippen hun vrijheid te geven... ik vind het erg voor de beestjes, dat ze dan binnen moeten blijven ( maximum 2 dagen) maar hun hok is groot genoeg en ze hebben plenty eten en drinken !!
we hebben ook het plastieke reisbenchje mee genomen dat dienst gaat doen als broedhokje !! met een kleine aanpassing zal dat prima lukken, zodat het broedend moederke gerust is, want kippen hebben de gewoonte van altijd met zijn allen in hetzelfde nest eieren te gaan leggen, hoe mooi , of hoe de andere nestjes eruit zien, dus als er eentje zit te broeden gaan ze er doodgewoon boven op zitten en produceren bovenop de broedende kip hun ei !!
Lenteschoonmaak, dat houd ik dat ik de gordijnen van de slaapkamer ga wassen !! !! want ons Molly heeft toen ze nog piep was, een paar keer in de (over)gordijnen gehangen, er is niets geschonden maar wel bekeuzeld !
UIteraard moeten we de rollen met glaswol ook nog uitladen en een plek zoeken, het is een hele toffe en interesante aankoop geweest maar neemt ook veel plek in beslag !! ( althans voorlopig toch )
Ik heb ook voor mijn verzameling van gezellige cookware, nog een paar mooie stukken bij gekregen een prachtig dienblad en een cooky jare !! ... ik heb al een paar kleine stukjes zoals een specerijenpot, en een melkkannetje, en die zullen prachtig staan in mijn eigen keuken aan de overkant !!
Ik heb ook nog een fantastisch mooi rek gevonden om de badhanddoeken in op te bergen in de huidige (dus moderne badkamer )
Zo de koffie is uitgedronken,
de kippen hebben lucht,licht , eten en drinken,
de hondjes en de poes zijn onder tussen ook al content gesteld
Nu aan onze taak beginnen, dat is nat dit getokkel,
gordijnen wassen
franse correspondentie afhandelen
een paar rekeningen betalen
ik zou moeten planten ( erwten en bonen )
en we zouden ook nog een rendez-vous moeten afwerken f( prijsofferte's ophalen )
Tussendoor ga ik dan ook nog voor wat eten zorgen uiteraard !!
Ik denk dat net zoals wijzelf, iedereen druk bezig is, met de dagelijkse taken die nodig zijn om rond te geraken in het leven, en de tijd die rest bestedend aan onze hobby's, voor de ene is dat de tuin, voor de ander de caravan !! in het bos, aan de zee etc. dus mensen geniet !! want onze hemel is hier ( als we daar zelf voor zorgen !!)
We moesten dringend het tweede deel van de glaswol gaan ophalen.... alles was al betaald, en we konden uiteraard de mensen hun plaats die ze dringend nodig hadden niet blijven in beslag nemen !!
We zijn dus maandag vertrokken rond de middag !! en we hebben zowat alle weertype's gehad die er bestaan onderweg !! tot natte sneeuw toe.... om in een zon overgoten ( stinkend)antwerpen toe te komen !!
Deze morgen nog wat zaken afgehandelt die moesten afgehandelt worden!!! en ons nog eventjes gaan vergapen in het tuincentrum van Breda !!
Omdat ik hier nog een reuze voorraad heb , van alles.... niet naar de winkels geweest, we gaan ons eerst eens door onze voorraad heen werken !! nogthans is dat ook een serieuse spaarpot, als je de produkten koopt als ze in promotie staan, doe je toch wel veel profijt, en als er iets mis gaat ( ziek worden , auto in panne ofzo ) kan je gewoon je voorraadje aanspreken !!
Er waren al aardbeien met een normale prijs !!! dus niet super duur, maar die komen uit de kassen en ik wil liever de volle grond aardbeien !!De smaak is echt vele intenser , ze ruiken ook vele lekkerder en zijn ook vele zachter !! dus geduld we zijn nog altijd maar maart !!
Ik ben ondertussen ook broed voor schi-taki's ( paddestoelen) en oesterzwammen rijker !! ... de gewone parijse beginnen vollop uit de grond te komen met kleine witte stipjes !! ... en aangezien ik daar ook zelf bedruipend in wil worden zal het nu toch ook weer eventjes studeren zijn om vanuit het eerste broed zelf verder te borduren !!..
IK ken van champignons gaan plukken niets, en ik ga het leven van mijn manneke en van mezelf niet op het spel zetten !!.... die kunst is ons niet aangeleerd en .... de buurjongen die het mij wou leren is weg !! dus dan maar de veilige weg, van de paddestoelen die geen beetje kwaad kunnen en het nog plezierig maken ook !!...
Voor we dan afgezakt zijn naar de plaats waar de 2e X 20 grote rollen glaswol klaar stonden nog eens binnen gesprongen bij een goed maatje en daar heb ik mogen proeven van een lekkere italiaanse schotel ... ( recept van haar italiaanse oma ) en dat ga ik natuurlijk ook klaar maken ..
Het is me trouwens gelukt om mijn pastamachine ( om met de hand de pasta in vellen te draaien, dus zwengelen maar ) .... mee te brengen !! ik zal wel een proper plekske vinden om haar op te bergen, ze is niet groot !!maar daar lasagne mee klaar maken is dus echt hemels, de deegvellen smelten in je mond telkens je een hap verorbert... en je vreet gewoon je vingers mee op tot aan je ellebogen !!!
Zo nog effekes een lekker wijntje en we gaan ons te rusten leggen, want zulke hectische toestanden zijn best wel vermoeiend !!
maar we mogen uiteraard niet klagen !! Het is momenteel nog droog en het vriest maar heel lichtjes s'nachts !!
Ik heb van mijn kennissen in hoogstraten vernomen dat de benefiet aardbeienverkoop grandioos was !!
en dat zet mij natuurlijk al aan het dagdromen, ..o.a. over bakken met kleine "confituur" aardbeitjes aan een schappelijk prijsje !! .. Ik ga die dan bij de kweker zelf gaan halen !!met bakken tegelijk, en dan is het natuurlijk de kunst om zo vlug mogelijk die aardbeitjes schoon te maken en te verwerken tot confituur, en ook als ijsroom begleider..; dus iets dunner !! LEKKKKKKkeeeerrrrr!!
Wij hebben gisteren al onze miniplantjes binnen gehaald, want vorige nacht was het kantje boordje, en deze nacht voorspelden ze dus -1C°...Het zou zonde zijn van zoveel mooi stevig plantgoed te laten kapot vriezen !!
De fruitcake , is (bijna.....>was) heel lekker, zoet, maar ook fris zuur !! en de vruchtenmengeling gaf het net dat ietsje meer !!.. dus deze eigen creatie zal meerdere malen op het menu staan !!
Zo nu aan de slag..... want we krijgen een druk programma voor de kiezen !!
en de lekkere fruitcake .. die al een paar stukjes armer is geworden, hemels !! super geel van de lekkere eitjes van onze kippen, met jonagold appeltjes, lekkere abrikoosjes( in stukjes en granberry's ) Het zoetzure en fruitige is echt héél lekker .... en eigenlijk bedoelt als lekkere afsluiter na een copïeuse maaltijd met het stoofvlees !! ( als de cake zolang blijft leven !! want ik zie steevast iemand naar het aanrecht trippelen met een orde viervoeters achter zich aan !!.... dat geeft niet , als hij geen honger meer heeft is dat goed ... dan hebben we morgen het stoofvlees menu, en is het dus nu een extra lekkere broodmaaltijd met fruit !! ... alles is super gezond.... dus .... het is ook niet alle dagen dat ik nog zulk een lekkere cake bak !! ...
Ondertussen is de kalkoen salade al verhuisd naar een tuperware bak, en goed gekeurd door iedereen !!
Ik heb de cake gebakken in de halogeen oven, maar dat vind ik toch niet zo een daverend goed idee, volgende keer maar terug in een gewone oven met conventionele warmte !
De bench van de hondjes is helemaal afgeschuurd en er liggen nieuwe dekjes in !!
Het vlees voor onze pruttelpot is ontdooit, ons broodje is lekker gebakken en we kunnen zo dadelijk mijn curry-prutje proeven... om daarna uiteraard aan het stoovlees verder te werken... ik ga het voor meerdere dagen maken... zo bespaar ik op electriciteit, alhoewel de taurus maar bitter weinig verbruikt, blijkbaar zijn er nog mensen ... die dit ondervonden hebben, want de prijs van zo een taurus ( exact dezelfde als de mijne ) is verdrievoudigt !! ...... Zo ... nu lekker genieten van ons broodje !!
Vandaag gaat Theo de printer installeren !! en ik ga de badkamer een serieuse poetsbeurt geven !! het is nodig !!
deze morgen bracht de trip naar de tuin .. geen eitjes op, dat kon ook niet want ik had gisteren echt zonder liegen in twee keer vijf eitjes !! ( eentje zal van de vorige dag geweest zijn denk ik )
de sluimererwtjes komen boven de grond piepen, en de doos met champignons, daar komt ook leven in !! ..
De boeretenen waren al fors gezwollen en al met stevige worteltjes !! dus dat zal eerstdaags ook wel beginnen met groene blaadjes te ontwikkelen !!
Straks gaan we dus de kalkoen-curry salade aanvallen en ook een lekkere zelfgemaakte appeltaart !!
Op het menu staat er ook nog een goeie ketel stoofvlees maken !!(ik heb nog twee trapisten , dus die moeten er aan geloven !! ) en zo heb ik dus een lekker stoofpotje tegen dat ik stijf van de rugpijn sta, of doodmoe van het klussen !!
Het had deze nacht lichtjes gevrozen, gelukkig is het in de serre helemaal oké, maar ik ga toch het piepkleine plantgoed, binnen zetten als ze weinig goeds voorspellen, want anders ben ik dus weken achteruit !!
Het kan niet missen dat ik gisteren stijf stond van de rugpijn !!
Blijkbaar is het niet alléén het bukken om de geschaafde planken mooi ordelijk weg te leggen, het is hier vollop aan het stormen !! ... vandaar,nu kan ik dus helemaal volgen, ik ben dus maar begonnen aan de keuken af te stoffen daar waar ik niet elke dag in de weer ben, het over en weer roetchen van de hondjes , brengt natuurlijk ook mee dat stof kruipt waar het niet kan gaan !! ..
Het is eigenlijk helemaal niet koud, alléén heel erg nat en héél erg winderig !!!
Het regenweer heeft er voor gezorgd, dat ik nu uitgestelde werkjes doe !!
Zoals een goeie boullion trekken... en die laten inkoken ( zoveel lekkerder dan van een blokje dat wel gemakkelijk is , maar goed !! heu die boullion is dus voor meerdere keertjes !!
dan een hele grote pot mayonaise gemaakt, met natuurlijk eitjes van ons kippen
en dan niet onbelangrijk het lievelings boterhammensmeersel van Theo kip-curry, maar deze keer met een goeie dikke kalkoenebil!! die ik van de boerin heb gekregen !! De smaak vind ik zelf iets fijner !! het enigste dat mij tegen houd om dat dikwijls in de oven te braden zijn die pezen die in die billen zitten, maar als je die toch in stukjes trekt voor de salade op een broodje, kom je die tegen met je vork ( door het uit mekaar te trekken) en heb je geen gewriemel in je mond om dat er tussen uit te plukken !! .
Een goeie poulier , doet dat uiteraard voor jou als je die gaat kopen, maar dan heb je zogezegd fabrieksvoer !! met meel vetgevoerd om zo vlug mogelijk big money te verdienen, kalkoen is overigens een magerder gevogelte dan kip !! ... en de billen lenen zich uitstekend voor salade's !!
Nu nog een paar eitjes koken om de salade af te werken.. want ik vind dat het zonder gekookte ( en uiteraard koude) brokjes ei, het niet compleet... Het zou kunnen dat men daar mee begonnen is om comercïeel , of huishoudelijk wat meer salade te hebben voor een gunstigere prijs !! Maar ja sé !! zonder ei , omdat je dus genoeg kippevlees of in ons geval kalkoenevlees zoals ik in dit geval is het toch niet dezelfde smaak, ik mis dan iets !! vandaar ... eitjes horen erbij !!
De zelfgemaakte curry-mayonaise , moet dus ook een nachtje minimum trekken, want anders zijn de kruiden, niet met de mayonaise gemengd en krijg je een korrelig iets , dat helemaal niet smakelijk is, ( door scha en schande wordt je wijs , in dit geval een piepjong ikke !)
Ik heb daarstraks mijn boerentenen geplant , het was nodig !! en daar is het dus nu echt "HET WEER" voor
Mijn nectarineboomke doet het fantastisch !! en de perzikkenbomen die toch wat later zijn, en ik denk van een mindere kwaliteit ... (die zijn ook niet uit deze contraien....) ik weet absoluut niet wat een ras !! Het zijn zaailingen die ik gekregen heb van de mensen waar ik de buxussen heb gekocht !! maar ze doen het ook, en hier en daar verschijnt er schuchter een bloemeke !!
De zaailingen die nog op de koer staan hebben dus een verfrissend regenbuitje gekregen, hetgeen ze in dank aanvaarden !!
Een foto van de oorzaak van mijne zware rugpijn van gisteren !! zolang de hoogte onder mijn romp komt is het voor mij echt een marteling, maar bleiren helpt niet dus zetten we een tandje bij , zodat die miserie des te vlugger achter de rug is !! ( dat is mijne tactiek om me door miserie heen te wurmen !! .. bij andere toestanden heb ik liever de langzame dood !!! )
Zo een deugddoend zacht regentje, ,want de bloemen(bollen) snakten naar een beetje water... ook de erwtjes en boontjes die ik al geplant heb, zijn aan een kwakske water toe !!... langs den andere kant , is ons gezellig ontbijt ritueel, in het water gevallen ... maar we zijn dus op de goeie weg !!...
Sommige mensen steigeren omdat ik alles in mijn dagboek schrijf en iedereen het kan lezen, ik ben dit dagboek ook begonnen om andere mensen verder te helpen als ze ook aan hun droom willen beginnen, en dit dagboek verdoezelt niets, als je het aandachtig leest, vind hier best wel goeie tips, en zal ook wel inzien wie en wat te vermijden !!... In weze wil ik niemand bang maken om zijn droom te verwezelijken, bedriegers, leugenaars, profiteurs etc. zal je altijd en overal vinden..... Je moet alléén dit van in het begin goed incalculeren, en niet zoals wijzelf ( spijtig genoeg ) naar mooie loze praatjes luisteren !! ... Neem niets van zelfsprekend, en als sommige mensen je raar behandelen is het best dat je even gaat onderzoeken waarom ze zo reageren.... zodat je direct de bal kan terug spelen ( wij waren in den beginne echt naïef)
( je kan bvb naar de datum 17/3/2012 , op mijn blogje gaan kijken ... )
Maar ondertussen zijn we dus een paar jaar verder en weten , wie een put graaft voor een ander ..... !
Wij zijn met onze droom heel erg bezig, we zijn blij met de vorderingen, we zijn blij dat we tesamen met onze gezamelijke hobby al heel veel verwezelijkt hebben en dus zielsgelukkig met mekaar.
Op dit moment kost het nog handen vol geld !! maar onze hoeve wordt dus met de maand mooier, griefelijker , gezelliger en uiteraard veel meer waard !!
We hebben bij verschillende mensen ( binnen en buiten) hun renovatie-werken gezien.... en van sommige mensen hebben we geleerd, ( en zij hebben op hun beurt van ons tips gekregen ) van anderen hebben we zo iets van walging!! hoe durven ze...De ruine zag er beter uit , voor de renovatie ;-( !
Blijkbaar hebben wij een te grote liefde voor mooie oude gebouwen , en respecteren het prachtige handwerk van de ambachtslieden van vroeger !!
Zo nu aan de slag !!Ik ga de badkamer schoonmaken.... en Theo helpen boven als het nodig is !!
Ohh en meschien eens een lekkere cake bakken met appeltjes in !! d'as heel lang geleden !!
Zijn dus door ondergetekende uit de camionette gehaald ... op het houtbewerkingsmachien gelegd en stuk voor stuk ' dus vijftig lagen ... langs 1ne kant geschaafd !! het bukwerk om ze dus uit de wagen te halen en nadat ze geschaafd zijn te stapelen, ' dus in den beginne wreed bukken.... en dat heeft zijn tol geëist, ik word elke ruggewervel gewaar tot in mijn tandvlees !! Ik heb nu drie zware pijnstillers tegelijkertijd ingenomen want ik zie sterrekes, ik ben een ferme koppigaard, en heb tot het laatste plankske dus volgehouden .. Theo heeft ondertussen de balken voor de muren van de badkamer geplaatst dus twee vliegen in 1 klap !! ... hij zag wel dat ik dus grauw van de pijn zag... en weet ook wel dat mijn dagtaak er dan nog niet opzit, dat ik nog voor keukenprinces moet spelen.... de kip die klaar lag in de ijskast moest dus gebakken worden, ik wou daar eigenlijk een lekkere koude groentenschotel bij serveren maar Theo heeft de aardappels geschilt, en ik heb er frietjes van gebrouwen..... de kip was toen al lekker aan het bakken en de geur was al hemels ..... om kort te zijn in het verhaal (ik heb teveel miserie op dit moment , maar wil toch mijn eitje leggen ) de kip die toch wel van een degelijk formaat was, is dus helemaal opgepeuzeld , hetgeen ik dus voorgenomen had, gaat lekker niet door, want er is geen rest om te verwerken naar kip-curry salade voor op het booke !!! het is allemaal op !! zo heeft het ons gesmaakt , enkel nog een beetje voorgebakken frietjes !!! .. dat is alles, onze vier kleine kameraajes wisten dus na ons peuzelwerk ... de beentjes te waarderen , dus is er van het kippebeestje niets over gebleven !! alles is echt opgegeten !! .... een echte scharrelkip is echt vele lekkerder... en dan zijn het nog niet eens ons eigen mechelse hoentjes !! die met melk en speciale graantjes groot worden!! .. ik heb voor zo een kip een kleine 15 euro betaald (met plezier trouwens ) en dan is het wel een scharrelend buitenloperke, maar nog altijd geen rasechte mechelse koekoek , want daar betaal je al gauw een 30 euro voor, ( die liefhebbers met plezier trouwens betalen )
!
