Vrijdag = visdag
Kabeljauw Met Look En Peterselie ================================
voor 4 personen:
500 g kabeljauwfilet
wat bloem
4 boter
1 teentje gehakte look
sap van 1 citroen
tijm en laurier
4 eetlepels gehakte peterselie
peper en zout
. Wikkel de stukken kabeljauw in wat bloem en bak ze langs beide kanten bruin de boter.
Kruiden met peper en zout.
Laat verder garen in een oven van 180 graden.
Voeg na 8 minuten look, citroensap, tijm, laurier en peterselie toe.
Serveer met aardappelpuree.
|