Voor als het eens snel moet gaan:

Kalfsragout in de oven
======================

voor 4 personen

1 pak aardappelpuree

1 grote ui

2 ,5 eetlepel zonnebloemolie

1 zak Italiaanse groentemix (400 g)

1 blikje maiskorrels

2 blikjes kalfsragout

zout

peper



.
Oven voorverwarmen op 200 graden C. of gasovenstand 4.

Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing.

Ui pellen en snipperen.

In braadpan 2 eetlepels olie verhitten en ui ca 1 minuut fruiten.

Groentenmix toevoegen en ca. 2 min meebakken.

Mais uit laten lekken.

Kalfsragout en mais toevoegen en even meeverwarmen.

Op smaak brengen met peper en zout.

Ovenschotel invetten met rest van de olie.

Ragoutmengsel in ovenschaal scheppen. Afdekken met een laag puree.

Schaal in oven ca. 15 min. gratineren.