Gourmet,BBQ of grill
Gourmet: Spekflapjes Met Oud-Brugge =================================== 4 plakjes mager spek
4 plakjes ontbijtspek zonder zwoerd
150 g Oud-Brugge
vers gemalen peper
. 1. Verdeel de kaas in 4 gelijke stukken.
2. Gebruik het mager spek als verpakkingsmateriaal voor de kaas.
3. Omwikkel dit vervolgens met het ontbijtspek dat dient als plakmiddel.
4. Bak de spekflapjes kort in het gourmetpannetje. Werk af met peper.
Serveertip: Presenteer hierbij een rauw witloofslaatje met een vinaigrette van graanmosterd in yoghurt.
Voorbereidingstijd: 8 minuten Bereidingstijd: 5 minuten
|