Aperitiefhapje
Gehaktballetjes met pittige tomatensaus ======================================= 1/2 kg gehakt
2 eieren
1 grote of 2 kleine uien
50 gram paneermeel
Peper zout
nootmuskaat
4 deciliter kalfsfond
2 blikjes tomatenblokjes met basilicus
. Het gehakt mengen met de eieren,de gehakte ui,peper,zout,nootmuskaat en als laatste het paneermeel.
Rol er bolletjes van en laat koken in de fond tot ze gaar zijn.
Neem uit de pan
Stort er de tomatenblokjes over,laat nog eens koken en ze zijn klaar
Heel lekker
|