Aperitiefhapje met geitenkaas
geitenkaasprikkers met dressing ========================================= 200 gram harde geitenkaas
1 citroen
1 teentje uitgeperste knoflook
30 mililiter. olijfolie
1/2 eetlepel balsamico azijn
30 gram zongedroogde tomaatjes (fijngehakt)
1 bosje fijngehakte peterselie
geitenkaas in blokjes snijden
1/4 deel van de citroenschil raspen
citroen uitpersen Bereidingswijze:
geitenkaasblokjes aan prikkers steken
dressing maken van knoflook, olijfolie, balsamico azijn, peterselie, 1 eetlepel citroensap, de citroenrasp en zongedroogde tomaatjes
dressing over prikkers met geitenkaas scheppen
|