gehakt weer eens anders
Gehaktballen Speedballs ======================= 400 g rundergehakt
1 uitje
2 el ketjap manis
2 el grove mosterd
wat zout
1 tl cayennepeper
2 eieren
80 g paneermeel
250 ml runderbouillon
boter
. Meng het gehakt met de ui, ketjap, mosterd, zout, cayennepeper, eieren en paneermeel
Draai er ballen van en en laat ze 30 minuten rusten in de ijskast
Braad ze in de boter, voeg de bouillon toe en laat ze half afgedekt in 45 minuten garen
|