als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
Hectische toestanden.... maar alles valt op zijn pootjes
Ik was net de voorbereidingen aan het maken om brood te gaan bakken.... 2 vliegen in 1 klap, een volkoren brood( we zijn dat witte watachtige spul weer eens beu gegeten, en willen iets met een bite ( baite uitgesproken)en ook een brioche.... met nutela besmeerd.... een ware lekkernij... oftewel zo, met echte boter en schocolademelk.....ook niet slecht... Plots vliegen ons drie sloebers naar de deur... inderdaad je zal dat zien hé, op het grootste ongepaste moment.... krijg je volk.... dus meel, gist, water, melk eieren en boter aan de kant en naar buiten een rondleiding... en we zijn het eens geworden, morgen beginnen ze der aan, en het schoonste van de zaak is, het kost mij geen werkuren.... en ben in 1e keer van alle troep af.... Nadien, het deeg verder afgewerkt voor de broden, en groenten gesneden en gespoeld voor de goulasch.... van deze keer echt op zijn zigeuners, want het is met de gedroogde paddestoelen (cepes)die ik een paar maand geleden cadeau heb gekregen Vanavond met friet, morgen met ebly,Ik heb deze keer het rundsvlees extra groot gelaten.... echt zoals een tournedos .... dus kan dit vlees een stuk de man geserveerd worden... extra gemakkelijk... ik kijk er echt al naar uit, want het is bijna een eeuw geleden dat we dat nog eens gegeten hebben , waarom , ik denk omdat we ook héél graag stoofvlees eten... het er nooit van komt.
Omdat de kachel gans de week ook s'nachts heeft gebrand... gaf dit als resultaat... dat de asseschuif propvol zat... dus afgelopen nacht... laten uitdoven... en was het deze morgen in huis zeer frissekes...Theo heeft momenteel deze klus op hem genomen....Zodat ikzelf een beetje kan blijven liggen... mijn taak is dan nadien als de kachel goed is opgepord... en de koffie staat te pruttelen... de hondjes op den hof uitlaten.... Dat was vandaag een iets of wat stroef karwei, want ze zijn alle drie gek op sneeuw, in het begin was schannulleke alléén gek op het witte goedje, maar nu zijn ze blijkbaar alle drie aangestoken door deze microbe!!! Met geen stokken binnen te krijgen.... en natuurlijk sta ik daar dan in mijn peignoir en daaronder mijn pyjama... kou te lijden... en te snakken naar een bakske koffie.... Het zou kunnen dat er vandaag iemand komt kijken voor de oude balken uit de schuren.... Omdat het afgelopen jaar er al eens een persoon is langs geweest en ons enorme beloftes heeft gedaan en niet meer heeft omgezien, moet ik het eerst nog zien gebeuren voor ik het geloof!!!
Wat staat er nog op het programma... De kamer met al onze antieke spullekes eens goed bekijken wat we zoal in voorraad hebben, en wat we nog nodig hebben ( om te werken in het vakantiehuis is het echt veel te koud )
2 broden bakken, een pain de campagne en een brioche
Ik heb theo beloofd om vanavond frietjes te maken, en daar zal ik dan goulash bij serveren, het is een hele grote pak vlees, dus hebben we voor twee dagen..... en kan ik morgen het resterende vlees met ebly op tafel zetten...
Ondertussen is het in huis al terug behagelijk warm... als iedereen is langs geweest , die langs zou moeten komen, omdat ze het beloofd hebben kan het zijn dat we nog eens een ferme wandeling gaan maken in de mooie natuur rondom Melay.... want daar zijn we voor gekomen
de rest buiten ons huishouden bijkomstig is.... We behoeden ons voor verdere escapades die alléén maar teleurstellingen voortbrengen.... en leugens daar hebben we de laatste tijd ook al ons part van gehad.... dus lekker rustig genieten... van hetgeen we tesamen hebben is meer dan genoeg.... Het feit dat theo elke morgen zegt : meiske ik zie je verschrikkelijk graag, is voor mij voldoende , om gelukkig te zijn samen met ons drie viervoeters... die zoals elk hondje doet.... telkens opnieuw bevestigen dat het bij ons nog niet zo slecht is.... Daar doet een mens het toch voor... gewone eenvoud !! onder ons, klatergoud is voor de toeristen...
zo goed en zo kwaad het mogelijk is.... de betonmolen die draait als een lier.... en is nu dus echt kapabel om serieuze hoeveelheden te verzetten, Als je geen duizenden euro's neertelt voor een zware betonmolen, dat heb je der eentje op electriciteit... met een motorke dat , gans de zaak met moeite kan draaien, resultaat..... na een paar maanden begeeft dat ding het uiteraard, dan kan je natuurlijk kiezen, ( alhoewel wijzelf nog 18 maanden garantie hadden ) een nieuwe electra motor of er een benzine motortje inzetten..... dus ondanks de garantie.... benzine, Elliot had er al aangewerkt, maar blijkbaar moet het wel volgens ons normen gaan, want dat ding kon elke moment ontploffen, alles wiebelde , lekte enzovoort... dus heeft Theo zijn kunnen als ing. nog eens laten zien, en heeft gans dat spel compleet uit mekaar gehaald en gesleuteld tot het ding deftig aan de praat geraakte....Zijn werkkleren stonken naar de naft, en de schuur was 1 grote werkplaats.... maar het heeft dus geloond.... het spreekwoord zegt niet voor niets.... haast en spoed is zelden goed... We zijn er heilig van overtuigd dat wij het eigenlijk , feitelijk allemaal toch beter zelf doen, dan zijn we zeker dat het goed gebeurt....... Ik heb ook nog heugelijk nieuws mijn tomatenzaadjes zijn al aan het ontkiemen .... Het zijn vlugge sloebers.... de derde dag in huis en het is al prijs, ... het ging eigenlijk zo.... ik vernevel af en toe met een plantenspuitje.... op de bakskes..... in 1e keer zag ik witte puntjes... ikke tegen Theo" pfff.... der komt precies schimmel op dat bakske ".... welnee , kwam het terug, dat zijn al plantjes.... ik kon mijn ogen niet geloven ( en zelfs met een leesbril zie ik maar den helft van het schoon weer als het wat klein en aan den donkere kant is ) dus dat was gisteren , ondertussen zijn ze nog wat groter geworden en kan ik al de steeltjes en een paar microblaadjes ontwaren... dus nu maar goed in de gaten houden dat ze niet kapot gaan... En het zijn dan ook nog mijn lievelingstomaten, dus coeur de boeuf.... de andere die laten nog op zich wachten ...
Azijn supermiddel ook voor in de tuin, en voor heel veel andere toepassingen.
Gebruik geen chemische middelen vanwege de vele giftige stoffen die daar in verwerkt zijn.
Iedereen heeft wel een gieter in huis. Die vul je voor 3/4 met water en 1/4 met SCHOONMAAK AZIJN. Het kan ook in een sproeier. Je hele terras inspuiten. En het geheel lekker een paar dagen in de zon laten drogen. En je spoelt het zo weg. Gebruik je het onverdund op je terras heb je ook meteen geen onkruid meer. Dit wordt al vele jaren in de kassen gebruikt.
In de ecologische landbouw wordt azijn gebruikt om onkruid te bestrijden. Het spuiten van een oplossing van 5 tot 10 procent azijn in water doodt de onkruiden vossenstaart en het hardnekkige akkerdistel tijdens de eerste twee weken van hun groei. Gras op paden en opritten en het groen tussen tegels kun je op deze milieuvriendelijke manier weg krijgen
1. Doodt gras op paden en opritten.
2. Doodt onkruid, onverdund erop spuiten tot het onkruid vergaan is.
3. Verhoogt het zuurgehalte van de bodem. In hard water azijn bij een gallon (3,5 liter) water doen om je rododendrons, gardenias, of azaleas water te geven.
4. Voorkomt mieren. Spray azijn rond deuren, apparaten en langs andere plekken waar je ooit mieren gezien hebt.
5. Chroom van autos mee poetsen, onverdund.
6. Slechte geur van hondenvacht kan je weg krijgen met azijn: de vacht insmeren met onverdunde azijn, daarna spoelen.
7. Houdt katten weg. Azijn aanbrengen op plaatsen waar je niet wil dat de kat slaapt, loopt of gaat krabben.
8. Voorkomt dat honden hun oren gaan krabben. Hiervoor een schone, zachte doek gebruiken die gedrenkt is in verdunde azijn.
9. Kippen gaan elkaar niet meer pikken als je wat azijn in hun drinkwater doet.
10. Vlees wordt malser als je het een nachtje laat marineren in azijn.
11. Frist groenten op. Laat de verwelkte groenten in twee kopjes water en een eetlepel azijn trekken.
12. Kook lekkerdere eitjes als je twee eetlepels azijn bij het kookwater doet. Dit voorkomt dat ze openbreken tijdens het koken.
13. Verzacht een bijen- of kwallensteek. Aanstippen met azijn.
14. Verzacht zonnebrand. Lichtjes inwrijven met azijn, en regelmatig herhalen.
15. Haarconditioner: breng een eetlepel azijn aan op je gewassen haar om overgebleven shampoo te verwijderen.
16. Verzacht droge en kriebelende huid. Twee eetlepels bij het badwater doen.
17. Voorkomt roos. Na de shampoo spoelen met een oplossing van azijn en 2 kopjes warm water.
18. Verzacht een zere keel. Doe een koffielepel azijn in een glas water, gorgelen en spoelen.
19. Behandelt sinusinfecties en bronchitis. Doe ¼ kopje of meer azijn in het aerosolapparaat en verdamp.
20. Voel je beter met azijn: doe een koffielepel appelazijn in een glas water met een beetje honing, dat vermindert de eetlust en geeft je een gezond gevoel.
21. Werkt als geurvreter voor het keukenafvoerputje: giet minstens een keer per week een kopje azijn erdoor. 30 minuten laten staan en dan koud water erdoorheen laten lopen.
22. Verwijdert uiengeur. Op je vingers doen voor en na het uien snijden.
23. Maakt houten snijborden schoon en desinfecteert ze. Onverdund gebruiken.
24. Verwijdert fruitvlekken van handen. Met azijn inwrijven.
25. Verwijdert vet en geurtjes van borden. Een eetlepel azijn bij het afwaswater doen.
26. Maakt een theepot schoon. Een mengsel van water en azijn erin doen en de bruine aanzet verwijderen.
27. Verfrist brooddozen: een stuk brood met azijn erop in de brooddoos doen en een nachtje laten zitten.
28. Maakt je koelkast schoon met een oplossing van evenveel azijn als water.
29. Maakt afvoeren schoon: een handvol sodakristallen met een ½ kopje azijn. Met warm water spoelen.
30. Maakt vuilafvoeren schoon: maak ijsblokjes van azijn en doe ze door de afvoer. Daarna koud water.
31. Jampotten of glazen potten kan je schoonmaken en opfrissen voor hergebruik met azijn.
32. Maak je vaatwasser schoon door er eens per maand een kopje azijn in te doen en een cyclus te laten afwassen. Hierdoor wordt de machine vanbinnen schoongemaakt.
33. azijn in wc..nachtje laten inwerken en borstel erlangs en viola schone toilette..
34. Maak porselein en fijne glazen schoon met azijn: een kopje azijn bij een spoelbak water: voorzichtig erin doen en daarna laten drogen aan de lucht.
35. Verwijdert vlekken uit potten en pannen. Vullen met een mengsel van 3 eetlepels azijn per ½ liter water. Laten koken tot het vuil oplost en weg kan geveegd worden.
36. Maakt de microgolfoven schoon. Een mengseltje maken van ¼ kopje azijn en 1 kopje water en dat laten koken in de microgolfoven. Maakt de oven schoon en verwijdert geurtjes.
37. Los roest op schroeven en ander metaal op. In onverdunde azijn laten weken.
38. Verwijdert kookgeurtjes. Hiervoor een potje water met azijn laten sudderen op het vuur.
39. Ontstopt je stoomstrijkijzer. Een mengsel maken van evenveel azijn als water en dat in het reservoir doen. Op volle stoom zetten en 5 minuten laten aanstaan in verticale positie. Daarna uitschakelen en laten afkoelen. Alle losse deeltjes zouden nu eruit moeten komen.
40. Een verbrande ijzeren plaat kan je schoonmaken met azijn. Evenveel azijn als water in een kleine kookpot opwarmen, deze oplossing op het ijzer gieten om donkere of verbrande vlekken te verwijderen.
41. Verwijdert pluisjes op kleren. Een half kopje azijn bij het spoelwater doen.
42. Voorkomt dat kleuren uitlopen in de was. Kleren in onverdunde azijn doen voor je ze wast.
43. Verfrist je wasmachine. Doe regelmatig een kopje azijn in de machine en laat een gewone cyclus draaien zonder was. Lost zeepresten op.
44. Maakt kleuren terug levendig. Doe een ½ kopje azijn in het spoelbakje van je wasmachine.
45. Verwijdert vet van suede. Doe azijn op een tandenborstel en wrijf voorzichtig over de vlek.
46. Verwijdert hardnekkige vlekken. Voorzichtig met azijn wrijven op fruit-, jam-, mosterd-, koffie- en theevlekken. Daarna wassen als normaal.
47. Verwijdert sigarettengeur uit kleren. Doe een kopje azijn bij een bad vol heet water. Hang de kleren erboven.
48. Verwijdert (afneembare) stickers. Een paar keer inwrijven met azijn. In laten weken, daarna afwassen.
49. Maakt brillen schoon. Elke lens met een drupje azijn schoonmaken.
50. Verfrist snijbloemen. Twee eetlepels azijn en één eetlepel suiker per ¼ liter water.
We doen het tesamen, want alléén kan ik deze rotzooi echt niet (meer)de baas... en ik ben daar dus volledig mijne kluts van kwijt geraakt ... het is vechten tegen de bierkaai... je schrobt alles schoon met nat... maar als je dus even over en weer loopt om iets weg te zetten, ligt er alweer viezigheid op de net gepoetste voorwerpen..... Ik heb ook bijna geen kasten, dus ligt alles rond te slingeren... en dus is ook alles bestofd... ik kan me echt niet voorstellen, dat mensen op deze toestanden jaloers kunnen zijn, want dan kennen ze dus de rauwe realiteit van verbouwen niet.... pfff.... straks een berg karton verbranden in den tuin( daar waar we uiteraard niets van groenten of bloemen gaan zetten, dus daar waar een padje komt. Hopelijk kan ik volgende week beginnen met schuren aan de badkamer en dus ook de muren en het plavond, dus waar niet getegeld wordt verven .....
De foto ... is datgene dat staat te wachten om afgewerkt te worden na de badkamer op het gelijkvloers.... luchtig en licht... ik kijk er al helemaal naar uit...!
Dat er nog mensen zijn met hetzelfde gedachtengoed, zoals mezelf.... Die het ook zonde vinden om een prima kwaliteits-meubel naar het verdommenishoekje te verbannen ergens in een vochtige schuur, loods of zolder.... omdat het gedateerd is, of omdat er gebruikssporen aanwezig zijn,... kijk iets dat ouder wordt, dat is net zoals mensen, als je 50 bent geworden , zie je der ook niet meer uit of je hebt net je eerste kommunie gedaan, en heb je hier en daar al wat rimpels en verzakkingskes, ondanks alle dure kuntsgrepen ten spijt!
Dat is met meubeltjes ook zo,... je kan natuurlijk nieuwe gaan kopen, meestal betaal je veel te veel voor spullen die het niet waard zijn... een hedendaags badkamermeubeltje is meestal van geperst houtpulp... in het beste geval is het mdf, in het slechtste geval vezelplaat met een laagje plastieke rommel als afwerking, eerlijk gezegd vind ik dan de doorsnee prijs van een 300 euro voor een (zelfs groot)meubel veel te veel geld.... het kan eigenlijk feitelijk tegen geen stoten, kan ook eigenlijk niet echt tegen vocht, meestal vervaagd of vergeeld de kleur, en na drie jaar hangt het uit mekaar omdat de schroeven dol zijn beginnen draaien....
De oude spulletjes, van ma, pa, oma en opa, tantes en nonkels.... darentegen zijn het echte spul, laat het dan peach-pine, grenen, of zoals de fransen het zo mooi zeggen frutier.. hout zijn.... het is echt!!! Een geluksvogel kan voor een klein beetje geld zelfs eiken op de kop tikken de schroeven blijven er mooi inzitten het is stevig het is degelijk.... als het meubeltje is nagekeken op houtworm ( behandelen) en je hebt het ofwel, blank geschuurd en kleurloos gevernist ( waterbasis) of je hebt de zaak geschuurd en in een hippe kleur gezet, de scharniertjes nagekeken ( eventueel herstellen) een paar mooie greepjes of knopjes hebt geplaatst daar waar de oude kapot, gedateerd of gewoon niet hip genoeg zijn... ziet het meubeltje er heel anders uit en is het een degelijk stuk... een handige harry of vlijtig liesje kan daar gemakkelijk een wasbak op monteren ( gat maken in het bovenblad) of gewoon het bovenblad verwijderen en de wasbak in deplaats zetten
Als het kastje van oma komt , hangt er waarschijnlijk nog een geschiedenis verhaaltje aan vast....
Iemand heeft mijn ideetje ingepikt in verband met badkamermeubeltjes
Heeft mijn methode van de douglas muren gebruikten is wel op een iets grovere toer gegaan, ik hou toch nog wel van een ietsje meer verfijnd... natuurlijk zou dit in een omgebouwde schuur wel volledig tot zijn recht komen.
Mijn keel wordt niet beter, maar ook niet slechter... enkel s'avonds last.....
Hier heeft het gevroren, en valt er wat sneeuw piepkleine vlokjes.... en aangezien ze hier niet strooien , zal het gevaarlijk zijn...
Volgens de overbuur is ons andere buurvrouw weeral op oorlogspad... het menske leeft moederziel alléén , wil echt met niemand iets te maken hebben ( de andere mensen met haar trouwens ook niet , het is een specialleke) Nu is het weer de gemeente die het bij haar verkorven heeft.... omdat ze niet strooien.... op haar voetpad..... en op de weg waar ze haar wandeling gaat wordt ook niet gestrooid....
Vandaag zal theo de laatste hand leggen denk ik aan de betonmolen, waarvan de lichte motor op electriciteit is vervangen omdat die zijne geest had gegeven, door eentje op benzine (2takt)
Elliot had er vorige zomer al aan gewerkt, maar alles was te los, niet vast genoeg te klein, of te groot...en omdat we hem nu toch echt wel nodig gaan hebben, heeft Theo hem volledig nagekeken en verandert daar waar nodig is/was aangepast, naar veilig en conform.
Het drogen van de laatste lagen op het plavond gaat traag, door de kou en de vochtigheid... en ik zou zo graag verder doen, maar als het niet helemaal droog is geworden, ga ik dus meer stuk maken, dan afwerken en dat is natuurlijk ook niet de bedoeling...
IK moet ook nakijken wanneer ik mijn courgette vegetal moet zaaien, ( van overgehouden zaadjes uit de courgette, afgewassen en gedroogd in fijn zilverzand )
zo dat was het.... voor het moment.... eerst nog wat rommelen en dan waarschijnlijk aanstalten beginnen maken om de bloempotten te beginnen bewerken....die als garnituur zullen gebruikt worden, deze zomer of later....
Er ligt al een pak sneeuw en zo te zien zal het nog niet stoppen met sneeuwen....
Ze voorspellen ook -10 graden voor zaterdag... dus Theo kijkt e al helemaal naar uit, want dan kan hij de moestuin omgooien met de ploeg...
Het slecht nieuws is, dat ik gisteren na de middag last begon te krijgen van een rauwe, pijnlijke keel, ik denk dat ik een keelontsteking aan het broeden ben... Ik drink veel warm dus dat verzacht, en omdat ik eigenlijk niet zo ne pillepakker ben zal ik me moeten behelpen, met huis , tuin en keukenmiddeltjes... maar goed dat overleven we ook weer wel... nu dus eerst controle badkamer of ik al kan beginnen met het plavond te schuren..... en anders zal het wel iets worden dat ik in huis kan doen..... Ik zou ook nog de bloempotten die ik me 2e hands heb aangeschaft kunnen beginnen bewerken zodat ik een mooie voorraad heb voor deze zomer .... of latere zomers om de zaak aan te kleden op de koer, of in de tuin.....
Ik heb de nodige zaken gevonden in Breda en ook al zijn het veel verschillende vormen en maten, door deze methode wordt het tesamen een mooi geheel, zonder er rommelig uit te zien en eigelijk zal het ook een knipoog zijn naar de tijd van toen...
theo had een polietrekker nodig.... juist !!! begin dat maar eens te expliceren in het frans.....
Ik weet niet wat een polie is, en ook niet voor wat , dat moet dienen, en dan moet ik dat met handen en voeten beginnen uitleggen .
Ook nog naar de architect geweest... voor papieren... en hup op zoek eerst bij Mouchotte, dan naar Lora, en de man die de klanten meestal te woord staat en verder helpt, heeft ons dan de juiste tip gegeven.....
Als mensen ons onbeschoft behandelen, achter onze rug roddelen en vals en gemeen zijn valt me dat direct op, ik heb daar een zesde zintuig voor ontwikkeld... en theo die weet ondertussen door ondervinding... dat mijn voorspellingen dus uitkomen omtrent dit slag van mensen.
Maar deze keer was het nu eens omgekeerd !!!... Het is me dus gans de morgen opgevallen dat verschillende winkelbedienden en ook de directie van bepaalde zaken.... enorm voorkomend en uiterst vriendelijk tegen ons zijn.... en ik moet zeggen toch wel in een ruime omtrek van Melay, We hebben zelfs een polietrekker in bruikleen van een firma, geen waarborg of niets moeten betalen.... dat is toch wel héél uitzonderlijk en uiteraard is dit zalf op het eelt dat we aan opbouwen waren tegenover de jaloerse en venijnige trekjes van sommige mensen.Blijkbaar zijn er mensen die zien dat wij van een ander slag zijn en dat ook rond vertellen.
2 mooie sierpotjes met kruiden...gered van de ondergang( lees te droog in de winkel) tym en sariette
ik heb wat moeten googlen, maar uiteindelijk weet ik dat sariette bonenkruid is, en natuurlijk wist de wikepedia te vertellen dat dit kruidje voor van alles en nog wat goed is, antiscepticum,goed tegen de maagzweren wormafdrijvend, eetlustopwekkend, maar ook een soort viagra ,Dat ga ik dus zeker zetten... is het niet voor het 1e goed dan zal het zeker helpen voor het andere ....
Het is droog, met andere woorden , het regent niet !
Eerst en vooral mijn gezaaide tomaten naar binnen halen op gevaar van eigen leven... de klei is 1 plakkerige brij... Ik moet zeggen in de serre was het niet zo koud als daarbuiten.....
Dus de twee bakjes met gezaaide tomaten staan nu op de wandkast achter de kachel... Ik wil ze wel op de vensterbank zetten, maar dan kan ik ze net zo goed in de serre laten staan, want het is enkel glas .. en het houtewerk vertoont spleten waar je gemakkelijk een vinger kunt naar buiten steken.... dus dat schiet ook niet op.... wij zitten toch altijd met het licht aan... ook voor de hondjes die meestal binnen spelen als het regent...
Wat staat er vandaag allemaal op het programma... Natuurlijk kijken hoever het plavond is gedroogd.... om daarna dan met de giraffe de zaak nog eventjes glad te schuren ( dat zal niet veel zijn, want gisteren voor we vertrokken om de laspost en het speciale toilet.... zag ik zowiezo al dat de zaak héél egaal is, ik zou hem moest de nood hoog zijn, hem zo kunnen schilderen, en niemand zou er schande van spreken...
vandaag Moet ik ook onze grote ijskast dringend een inspektiebeurt geven.... Ik hamster als ik in Belgïe of Holland ben, toestanden die ze hier niet kennen, of peperduur zijn...
Ik eet enorm graag pickels bij gebakken petatjes (dus 3 grote potten-.... en maatjesharing......mmmmmm dat kan ik alle dagen eten, ( is ook enorm goed als je een maagzweer hebt) Van de hollandse aldi heb ik griekse youhurt meegebracht, daar kan je dus enorm lekkere koude sauzen mee bereiden..... die belange niet zo vettig zijn als de doorsnee mayonaise, coctailsaus, enzovoort....
Als het weer een beetje meezit gaan we naar het containerpark met overschotten van gyprocplaten en andere troep van het verbouwen /of van nummero 17
Eens de zaken hier zo goed al af zijn, willen we hier natuurlijk wonen en leven, liefst op onze eigen manier..... dus ook een kleine kruidentuin, die niet alleen voor de keuken zal gebruikt worden maar ook eventuele kleine kwaaltjes te verhelpen...
Als ik het met mijn eigen ogen niet had gezien wat voor een wondermiddel . dode zeezout is , zou ik het niet geloven.
Dus we gaan buiten, de gewone krul en platte peterselie , munt, thijm , marjolein,salie, enzovoort.... ook
Zuring ) is inheems in grote delen van Europa, Azië en Noord-Amerika. Vooral op rijke, kleiige en zure gronden komen veel soorten voor. De geslachtsnaam Rumex is afgeleid van het Latijnse Rumo dat ik zuig betekent. De Romeinse soldaten zogen aan zuringstelen om hun dorst te lessen. Evenals rabarber bevat zuring oxaalzuur. Bovenmatig gebruik van oxaalzuur is giftig.
Zuring is een uitstekend keukenkruid. Vers jong blad kan verwerkt worden in sauzen, soepen, roomkaas en eiergerechten. Bij gebruik in salades moet een verminderde hoeveelheid azijn of citroensap in de dressing worden gebruikt. Het blad van de zuring is immers al zuur genoeg. Zuring combineert voortreffelijk met kip en varkensvlees. Kook het gewas als spinazie, giet het water tussentijds eenmaal af om de zure smaak te temperen.
Zuring heeft een geneeskrachtige werking op de blaas en is bloedzuiverend. Het lichaam reageert op zuring met onder meer de aanmaak van meer rode bloedlichaampjes. Ook bevat zuring vitamine C. Huidaandoeningen als acné zijn te behandelen met een kompres met het blad van zuring.
Zaaien
Eindelijk een manier gevonden om foto's te plaatsen...
Mijn usbkabeltje is gesneuveld....
Voila onze escapades van de zondag !
Theo die de ingewanden van onze gemotorizeerde ploeg aan het nakijken was... in de smurrie... (maar na een uur of drie, was dat spel dus in orde.... )
De serre die hij eerst en vooral heeft in mekaar gezet... en mijn bakken met zaadjes.... maar het schijnt dat ik mijn tomaten toestanden binnen zal moeten zetten dus dat gaan we morgen eerst en vooral doen...
In onze woonkamer steekt het op dit moment nog niet zo nauw, dus een paar bakskes met zand zal ook niet geven...
Vandaag een laspost gaan kopen en ook een speciaal toilet voor minder)validen ... vandaar dat ik sommige mensen héél laat heb geantwoord met een privé-mailtje maar , iedereen weet dat ik altijd super-blij ben met hun schrijfselkes... en natuurlijk nog meer met hunne zeer goeie raad en tips... die ik echt nauwkeurig opvolg.... dus Yvonne nog eens een bloemmeke voor uwe goeie raad.... en van Lieve heb ik dus ook een goeie tip gekregen voor een zaadjesadres.... dus dat gaat dus allemaal gebeuren...
Eerste en vooral, naar het plavond van de badkamer ..... nog een extra laagje derop ..... ik heb graag een biljart, ieder zijne meug natuurlijk.... en ja dat kost een klein beetje meer tijd.
Ik zou het mezelf niet vergeven, moest ik met een maanlandschap zitten omdat ik op een uurtje meer heb gekeken.....
Daarna een lekkere tas groentesoep, en huppekee naar den hof, waar Theo ondertussen ons serre heeft opgebouwd...... Ik heb al de bakskes van vers vlees , dat ik bijgehouden heb (makro) ondertussen gevuld met potgrond .....( en dacht in dezelfde moment, toch fijn dat ik ze heb, ge ziet, dat ge niet te vlug iets moet weg gooien ) en ja dan heb ik dus al gezaaid, sla, tomaten, prei, kolen, aardbeikes ( een soort bosaardbeikes, maar ook bloemen... lobelia's, verbena's en de kruiden die ga ik uiteraard ter plekke zaaien.....Theo heeft dus het rek in mekaar gezet en nu staan al de bakken met zaaigoed daar op... goed gesproeid met een nevelaparaatje... de deur dicht en nu maar schietgebedjes , dat de sla vlug zal ontkiemen..... Theo is nu de ploeg aan de praat aan het proberen krijgen, maar dat is niet om te lachen , want de carburateur zal moeten gekuist worden...
Nog een heugelijk feit, ik heb gezien, dat alle klimrozelaars het goed doen, ik heb ze met hele primetieve middeltjes en weinig kennis van zaken toch aan het groeien gekregen....
Die mijn blogje volgen, en die me af en toe eens een mailtje sturen, al dan niet met een tip ....Het geeft een heel warm gevoel.... Het geeft ook coerage om verder te doen.... want ik kan dan wel een duveltje doetal zijn, en een wervelwind met mijn plamuurmes.... het maakt echt een verschil !!! dankjewel!!
Ik hoop van deze mensen warm te mogen onthalen ( op doorreis, of als logé) dat zal de toekomst wel uitwijzen....
Ik heb gezien dat we nog een bende gyprocplaten uit nummero 17 moeten halen en dat naar het stort brengen.... is waarschijnlijk van een verbouwing op een ander en heeft de vorige eigenaar het gehamsterd, maar omdat ik de samenstelling niet weet en uiteraard ook dat het gewoon veel te oud is om te verwerken moet het naar het containerpark !!!... Hopelijk kan de kooiaap door de opening van de schuur, want ze hebben het poortgat verkleind naar een gewone garagepoort.
Deshalnietemin, zouden we de platen zonder problemen kunnen stockeren tegen de gevel van het huis.... daar gaan we voorlopig nog niets aan doen.... het 1 na het ander.... we zijn echt met het slechtste huis begonnen, dus nog minder dan niets, want we moesten echt eerst de vieze troep opruimen...; en daarna pas opbouwen.... daar kruipt enorm veel tijd in.... maar ..... het gelijkvloers is bijna af.....
Bij nadere inspectie was de plavond in de badkamer nog niet goed genoeg... de specie om alles af te werken was nog teveel gekrompen ,dus dat ben ik nu aan het doen.... en dan natuurlijk terug de tijd geven om te drogen.....zodat ik dan het plavond al in de primer kan zetten.... morgen ook even in nummer 17 gaan kijken om de 20 ton platen te stockeren....
en nu tussen het bezetten door soep maken, een groentensoep met ook een gedeelte pompoen... Omdat morgen de winkels dicht zijn en Theo de douche heeft hersteld moesten we nog om siliconen om de bak terug af te dichten... en inpassant nog maar wat zaad meegebracht, het is wel erg verwonderlijk dat je hier geen selder vind.... nergens.... enkel knolselder.... maar geen gewone soepselder of bleekselder ....wel paprika's in alle soorten toestanden en courgettekes, hetgeen in vlaanderen niet groeit , groeit hier als kool.... we zien wel wat het wordt, ik zal wel selderzaad meebrengen van antwerpen... de volgende maand.Het is hier ijskoud geworden, en der zit weeral een donker schip met water klaar om over ons dorp te varen...pfffff.... het mag al overgaan ....
Het was een helse rit... van s'morgens 10 uur hebben we echte plensbuien gehad, eerst in Nederland en van daaruit...... naar Frankrijk.... het was net de zondvloed....
Ons verwarming van de camionet is nog steeds niet hersteld... dus als het een fille wordt, gegarandeert dat je zit te bibberen.... kan je doorrijden , dan is het lekker warm, door de warmte van de motor.... die naar binnen komt.....
Maar goed.... al de plensbuien, waternevels en wegpiraten die ondanks het zware weer zigzagend aan 150 , rechts inhalen.... om dan wielekes te beginnen zuigen aan bij de auto die net voor hem reed...
Ik kreeg een raar voorgevoel, en opperde ik hoop dat de zaak niet afgefikt is, of dat we niet onder water staan,.... of dat we niet bestolen zijn, ik kon mijn buikgevoel niet van mij afzetten, tot ergernis van Theo..... Uiteindelijk zijn we heelhuids toegekomen, uitladen is dus voor vandaag, want nu is het droog!
Op het eerste gezicht.. alles oké !
Theo draaide de hoofdkraan van het water open, terwijl ik voor de houtstoof zorgde.... paniek , een niet gewenste douche in de keuken, ondanks dat we het water hadden afgesloten, hadden we dus dikke pret... door de vrieskou, is er een plastieke ring afgebroken aan de douchecabine.... ( die is Theo nu aan het herstellen )De hoofdkraan, terug toegedraaid , en voor de kachel lekker warm worden, met een wijntje.
We zagen de buurman aan de overkant met zijn zaklantaan naar ons huis schijnen, en zeiden nog tegen mekaar, waauww die houd het voor ons toch wel héél goed in de gaten !!! wat een créme van een mens !
tot ik hoge nood kreeg en ik uiteraard langs buiten naar de wc wou gaan..... zag ik dat het water weeral ( dus dat is de 3e keer)halverwege onzen oprit stond, de zaak was weeral ondergelopen.....
Dus mijn buikgevoel was we degelijk juist !!!
Onze buurman is deze morgen al komen kloppen... dat ze ons zo gemist hadden en dat ze dachten dat we een ongeval hadden gehad, of ziek waren geworden.
Wij zijn ook blij dat alles oké is met onze overburen.
Veel van de bloembollen beginnen al uit te lopen......
,Dat ga ik dus zeker zetten... is het niet voor het 1e goed dan zal het zeker helpen voor het andere .... 
