als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
08-02-2013
vandaag.... algemene opruimdag....
We doen het tesamen, want alléén kan ik deze rotzooi echt niet (meer)de baas... en ik ben daar dus volledig mijne kluts van kwijt geraakt ... het is vechten tegen de bierkaai... je schrobt alles schoon met nat... maar als je dus even over en weer loopt om iets weg te zetten, ligt er alweer viezigheid op de net gepoetste voorwerpen..... Ik heb ook bijna geen kasten, dus ligt alles rond te slingeren... en dus is ook alles bestofd... ik kan me echt niet voorstellen, dat mensen op deze toestanden jaloers kunnen zijn, want dan kennen ze dus de rauwe realiteit van verbouwen niet.... pfff.... straks een berg karton verbranden in den tuin( daar waar we uiteraard niets van groenten of bloemen gaan zetten, dus daar waar een padje komt. Hopelijk kan ik volgende week beginnen met schuren aan de badkamer en dus ook de muren en het plavond, dus waar niet getegeld wordt verven .....
De foto ... is datgene dat staat te wachten om afgewerkt te worden na de badkamer op het gelijkvloers.... luchtig en licht... ik kijk er al helemaal naar uit...!
Dat er nog mensen zijn met hetzelfde gedachtengoed, zoals mezelf.... Die het ook zonde vinden om een prima kwaliteits-meubel naar het verdommenishoekje te verbannen ergens in een vochtige schuur, loods of zolder.... omdat het gedateerd is, of omdat er gebruikssporen aanwezig zijn,... kijk iets dat ouder wordt, dat is net zoals mensen, als je 50 bent geworden , zie je der ook niet meer uit of je hebt net je eerste kommunie gedaan, en heb je hier en daar al wat rimpels en verzakkingskes, ondanks alle dure kuntsgrepen ten spijt!
Dat is met meubeltjes ook zo,... je kan natuurlijk nieuwe gaan kopen, meestal betaal je veel te veel voor spullen die het niet waard zijn... een hedendaags badkamermeubeltje is meestal van geperst houtpulp... in het beste geval is het mdf, in het slechtste geval vezelplaat met een laagje plastieke rommel als afwerking, eerlijk gezegd vind ik dan de doorsnee prijs van een 300 euro voor een (zelfs groot)meubel veel te veel geld.... het kan eigenlijk feitelijk tegen geen stoten, kan ook eigenlijk niet echt tegen vocht, meestal vervaagd of vergeeld de kleur, en na drie jaar hangt het uit mekaar omdat de schroeven dol zijn beginnen draaien....
De oude spulletjes, van ma, pa, oma en opa, tantes en nonkels.... darentegen zijn het echte spul, laat het dan peach-pine, grenen, of zoals de fransen het zo mooi zeggen frutier.. hout zijn.... het is echt!!! Een geluksvogel kan voor een klein beetje geld zelfs eiken op de kop tikken de schroeven blijven er mooi inzitten het is stevig het is degelijk.... als het meubeltje is nagekeken op houtworm ( behandelen) en je hebt het ofwel, blank geschuurd en kleurloos gevernist ( waterbasis) of je hebt de zaak geschuurd en in een hippe kleur gezet, de scharniertjes nagekeken ( eventueel herstellen) een paar mooie greepjes of knopjes hebt geplaatst daar waar de oude kapot, gedateerd of gewoon niet hip genoeg zijn... ziet het meubeltje er heel anders uit en is het een degelijk stuk... een handige harry of vlijtig liesje kan daar gemakkelijk een wasbak op monteren ( gat maken in het bovenblad) of gewoon het bovenblad verwijderen en de wasbak in deplaats zetten
Als het kastje van oma komt , hangt er waarschijnlijk nog een geschiedenis verhaaltje aan vast....
Iemand heeft mijn ideetje ingepikt in verband met badkamermeubeltjes
Heeft mijn methode van de douglas muren gebruikten is wel op een iets grovere toer gegaan, ik hou toch nog wel van een ietsje meer verfijnd... natuurlijk zou dit in een omgebouwde schuur wel volledig tot zijn recht komen.
Mijn keel wordt niet beter, maar ook niet slechter... enkel s'avonds last.....
Hier heeft het gevroren, en valt er wat sneeuw piepkleine vlokjes.... en aangezien ze hier niet strooien , zal het gevaarlijk zijn...
Volgens de overbuur is ons andere buurvrouw weeral op oorlogspad... het menske leeft moederziel alléén , wil echt met niemand iets te maken hebben ( de andere mensen met haar trouwens ook niet , het is een specialleke) Nu is het weer de gemeente die het bij haar verkorven heeft.... omdat ze niet strooien.... op haar voetpad..... en op de weg waar ze haar wandeling gaat wordt ook niet gestrooid....
Vandaag zal theo de laatste hand leggen denk ik aan de betonmolen, waarvan de lichte motor op electriciteit is vervangen omdat die zijne geest had gegeven, door eentje op benzine (2takt)
Elliot had er vorige zomer al aan gewerkt, maar alles was te los, niet vast genoeg te klein, of te groot...en omdat we hem nu toch echt wel nodig gaan hebben, heeft Theo hem volledig nagekeken en verandert daar waar nodig is/was aangepast, naar veilig en conform.
Het drogen van de laatste lagen op het plavond gaat traag, door de kou en de vochtigheid... en ik zou zo graag verder doen, maar als het niet helemaal droog is geworden, ga ik dus meer stuk maken, dan afwerken en dat is natuurlijk ook niet de bedoeling...
IK moet ook nakijken wanneer ik mijn courgette vegetal moet zaaien, ( van overgehouden zaadjes uit de courgette, afgewassen en gedroogd in fijn zilverzand )
zo dat was het.... voor het moment.... eerst nog wat rommelen en dan waarschijnlijk aanstalten beginnen maken om de bloempotten te beginnen bewerken....die als garnituur zullen gebruikt worden, deze zomer of later....
Er ligt al een pak sneeuw en zo te zien zal het nog niet stoppen met sneeuwen....
Ze voorspellen ook -10 graden voor zaterdag... dus Theo kijkt e al helemaal naar uit, want dan kan hij de moestuin omgooien met de ploeg...
Het slecht nieuws is, dat ik gisteren na de middag last begon te krijgen van een rauwe, pijnlijke keel, ik denk dat ik een keelontsteking aan het broeden ben... Ik drink veel warm dus dat verzacht, en omdat ik eigenlijk niet zo ne pillepakker ben zal ik me moeten behelpen, met huis , tuin en keukenmiddeltjes... maar goed dat overleven we ook weer wel... nu dus eerst controle badkamer of ik al kan beginnen met het plavond te schuren..... en anders zal het wel iets worden dat ik in huis kan doen..... Ik zou ook nog de bloempotten die ik me 2e hands heb aangeschaft kunnen beginnen bewerken zodat ik een mooie voorraad heb voor deze zomer .... of latere zomers om de zaak aan te kleden op de koer, of in de tuin.....
Ik heb de nodige zaken gevonden in Breda en ook al zijn het veel verschillende vormen en maten, door deze methode wordt het tesamen een mooi geheel, zonder er rommelig uit te zien en eigelijk zal het ook een knipoog zijn naar de tijd van toen...
theo had een polietrekker nodig.... juist !!! begin dat maar eens te expliceren in het frans.....
Ik weet niet wat een polie is, en ook niet voor wat , dat moet dienen, en dan moet ik dat met handen en voeten beginnen uitleggen .
Ook nog naar de architect geweest... voor papieren... en hup op zoek eerst bij Mouchotte, dan naar Lora, en de man die de klanten meestal te woord staat en verder helpt, heeft ons dan de juiste tip gegeven.....
Als mensen ons onbeschoft behandelen, achter onze rug roddelen en vals en gemeen zijn valt me dat direct op, ik heb daar een zesde zintuig voor ontwikkeld... en theo die weet ondertussen door ondervinding... dat mijn voorspellingen dus uitkomen omtrent dit slag van mensen.
Maar deze keer was het nu eens omgekeerd !!!... Het is me dus gans de morgen opgevallen dat verschillende winkelbedienden en ook de directie van bepaalde zaken.... enorm voorkomend en uiterst vriendelijk tegen ons zijn.... en ik moet zeggen toch wel in een ruime omtrek van Melay, We hebben zelfs een polietrekker in bruikleen van een firma, geen waarborg of niets moeten betalen.... dat is toch wel héél uitzonderlijk en uiteraard is dit zalf op het eelt dat we aan opbouwen waren tegenover de jaloerse en venijnige trekjes van sommige mensen.Blijkbaar zijn er mensen die zien dat wij van een ander slag zijn en dat ook rond vertellen.
2 mooie sierpotjes met kruiden...gered van de ondergang( lees te droog in de winkel) tym en sariette
ik heb wat moeten googlen, maar uiteindelijk weet ik dat sariette bonenkruid is, en natuurlijk wist de wikepedia te vertellen dat dit kruidje voor van alles en nog wat goed is, antiscepticum,goed tegen de maagzweren wormafdrijvend, eetlustopwekkend, maar ook een soort viagra ,Dat ga ik dus zeker zetten... is het niet voor het 1e goed dan zal het zeker helpen voor het andere ....
Het is droog, met andere woorden , het regent niet !
Eerst en vooral mijn gezaaide tomaten naar binnen halen op gevaar van eigen leven... de klei is 1 plakkerige brij... Ik moet zeggen in de serre was het niet zo koud als daarbuiten.....
Dus de twee bakjes met gezaaide tomaten staan nu op de wandkast achter de kachel... Ik wil ze wel op de vensterbank zetten, maar dan kan ik ze net zo goed in de serre laten staan, want het is enkel glas .. en het houtewerk vertoont spleten waar je gemakkelijk een vinger kunt naar buiten steken.... dus dat schiet ook niet op.... wij zitten toch altijd met het licht aan... ook voor de hondjes die meestal binnen spelen als het regent...
Wat staat er vandaag allemaal op het programma... Natuurlijk kijken hoever het plavond is gedroogd.... om daarna dan met de giraffe de zaak nog eventjes glad te schuren ( dat zal niet veel zijn, want gisteren voor we vertrokken om de laspost en het speciale toilet.... zag ik zowiezo al dat de zaak héél egaal is, ik zou hem moest de nood hoog zijn, hem zo kunnen schilderen, en niemand zou er schande van spreken...
vandaag Moet ik ook onze grote ijskast dringend een inspektiebeurt geven.... Ik hamster als ik in Belgïe of Holland ben, toestanden die ze hier niet kennen, of peperduur zijn...
Ik eet enorm graag pickels bij gebakken petatjes (dus 3 grote potten-.... en maatjesharing......mmmmmm dat kan ik alle dagen eten, ( is ook enorm goed als je een maagzweer hebt) Van de hollandse aldi heb ik griekse youhurt meegebracht, daar kan je dus enorm lekkere koude sauzen mee bereiden..... die belange niet zo vettig zijn als de doorsnee mayonaise, coctailsaus, enzovoort....
Als het weer een beetje meezit gaan we naar het containerpark met overschotten van gyprocplaten en andere troep van het verbouwen /of van nummero 17
Eens de zaken hier zo goed al af zijn, willen we hier natuurlijk wonen en leven, liefst op onze eigen manier..... dus ook een kleine kruidentuin, die niet alleen voor de keuken zal gebruikt worden maar ook eventuele kleine kwaaltjes te verhelpen...
Als ik het met mijn eigen ogen niet had gezien wat voor een wondermiddel . dode zeezout is , zou ik het niet geloven.
Dus we gaan buiten, de gewone krul en platte peterselie , munt, thijm , marjolein,salie, enzovoort.... ook
Zuring ) is inheems in grote delen van Europa, Azië en Noord-Amerika. Vooral op rijke, kleiige en zure gronden komen veel soorten voor. De geslachtsnaam Rumex is afgeleid van het Latijnse Rumo dat ik zuig betekent. De Romeinse soldaten zogen aan zuringstelen om hun dorst te lessen. Evenals rabarber bevat zuring oxaalzuur. Bovenmatig gebruik van oxaalzuur is giftig.
Zuring is een uitstekend keukenkruid. Vers jong blad kan verwerkt worden in sauzen, soepen, roomkaas en eiergerechten. Bij gebruik in salades moet een verminderde hoeveelheid azijn of citroensap in de dressing worden gebruikt. Het blad van de zuring is immers al zuur genoeg. Zuring combineert voortreffelijk met kip en varkensvlees. Kook het gewas als spinazie, giet het water tussentijds eenmaal af om de zure smaak te temperen.
Zuring heeft een geneeskrachtige werking op de blaas en is bloedzuiverend. Het lichaam reageert op zuring met onder meer de aanmaak van meer rode bloedlichaampjes. Ook bevat zuring vitamine C. Huidaandoeningen als acné zijn te behandelen met een kompres met het blad van zuring.
Zaaien
Eindelijk een manier gevonden om foto's te plaatsen...
Mijn usbkabeltje is gesneuveld....
Voila onze escapades van de zondag !
Theo die de ingewanden van onze gemotorizeerde ploeg aan het nakijken was... in de smurrie... (maar na een uur of drie, was dat spel dus in orde.... )
De serre die hij eerst en vooral heeft in mekaar gezet... en mijn bakken met zaadjes.... maar het schijnt dat ik mijn tomaten toestanden binnen zal moeten zetten dus dat gaan we morgen eerst en vooral doen...
In onze woonkamer steekt het op dit moment nog niet zo nauw, dus een paar bakskes met zand zal ook niet geven...
Vandaag een laspost gaan kopen en ook een speciaal toilet voor minder)validen ... vandaar dat ik sommige mensen héél laat heb geantwoord met een privé-mailtje maar , iedereen weet dat ik altijd super-blij ben met hun schrijfselkes... en natuurlijk nog meer met hunne zeer goeie raad en tips... die ik echt nauwkeurig opvolg.... dus Yvonne nog eens een bloemmeke voor uwe goeie raad.... en van Lieve heb ik dus ook een goeie tip gekregen voor een zaadjesadres.... dus dat gaat dus allemaal gebeuren...
Eerste en vooral, naar het plavond van de badkamer ..... nog een extra laagje derop ..... ik heb graag een biljart, ieder zijne meug natuurlijk.... en ja dat kost een klein beetje meer tijd.
Ik zou het mezelf niet vergeven, moest ik met een maanlandschap zitten omdat ik op een uurtje meer heb gekeken.....
Daarna een lekkere tas groentesoep, en huppekee naar den hof, waar Theo ondertussen ons serre heeft opgebouwd...... Ik heb al de bakskes van vers vlees , dat ik bijgehouden heb (makro) ondertussen gevuld met potgrond .....( en dacht in dezelfde moment, toch fijn dat ik ze heb, ge ziet, dat ge niet te vlug iets moet weg gooien ) en ja dan heb ik dus al gezaaid, sla, tomaten, prei, kolen, aardbeikes ( een soort bosaardbeikes, maar ook bloemen... lobelia's, verbena's en de kruiden die ga ik uiteraard ter plekke zaaien.....Theo heeft dus het rek in mekaar gezet en nu staan al de bakken met zaaigoed daar op... goed gesproeid met een nevelaparaatje... de deur dicht en nu maar schietgebedjes , dat de sla vlug zal ontkiemen..... Theo is nu de ploeg aan de praat aan het proberen krijgen, maar dat is niet om te lachen , want de carburateur zal moeten gekuist worden...
Nog een heugelijk feit, ik heb gezien, dat alle klimrozelaars het goed doen, ik heb ze met hele primetieve middeltjes en weinig kennis van zaken toch aan het groeien gekregen....
Die mijn blogje volgen, en die me af en toe eens een mailtje sturen, al dan niet met een tip ....Het geeft een heel warm gevoel.... Het geeft ook coerage om verder te doen.... want ik kan dan wel een duveltje doetal zijn, en een wervelwind met mijn plamuurmes.... het maakt echt een verschil !!! dankjewel!!
Ik hoop van deze mensen warm te mogen onthalen ( op doorreis, of als logé) dat zal de toekomst wel uitwijzen....
Ik heb gezien dat we nog een bende gyprocplaten uit nummero 17 moeten halen en dat naar het stort brengen.... is waarschijnlijk van een verbouwing op een ander en heeft de vorige eigenaar het gehamsterd, maar omdat ik de samenstelling niet weet en uiteraard ook dat het gewoon veel te oud is om te verwerken moet het naar het containerpark !!!... Hopelijk kan de kooiaap door de opening van de schuur, want ze hebben het poortgat verkleind naar een gewone garagepoort.
Deshalnietemin, zouden we de platen zonder problemen kunnen stockeren tegen de gevel van het huis.... daar gaan we voorlopig nog niets aan doen.... het 1 na het ander.... we zijn echt met het slechtste huis begonnen, dus nog minder dan niets, want we moesten echt eerst de vieze troep opruimen...; en daarna pas opbouwen.... daar kruipt enorm veel tijd in.... maar ..... het gelijkvloers is bijna af.....
Bij nadere inspectie was de plavond in de badkamer nog niet goed genoeg... de specie om alles af te werken was nog teveel gekrompen ,dus dat ben ik nu aan het doen.... en dan natuurlijk terug de tijd geven om te drogen.....zodat ik dan het plavond al in de primer kan zetten.... morgen ook even in nummer 17 gaan kijken om de 20 ton platen te stockeren....
en nu tussen het bezetten door soep maken, een groentensoep met ook een gedeelte pompoen... Omdat morgen de winkels dicht zijn en Theo de douche heeft hersteld moesten we nog om siliconen om de bak terug af te dichten... en inpassant nog maar wat zaad meegebracht, het is wel erg verwonderlijk dat je hier geen selder vind.... nergens.... enkel knolselder.... maar geen gewone soepselder of bleekselder ....wel paprika's in alle soorten toestanden en courgettekes, hetgeen in vlaanderen niet groeit , groeit hier als kool.... we zien wel wat het wordt, ik zal wel selderzaad meebrengen van antwerpen... de volgende maand.Het is hier ijskoud geworden, en der zit weeral een donker schip met water klaar om over ons dorp te varen...pfffff.... het mag al overgaan ....
Het was een helse rit... van s'morgens 10 uur hebben we echte plensbuien gehad, eerst in Nederland en van daaruit...... naar Frankrijk.... het was net de zondvloed....
Ons verwarming van de camionet is nog steeds niet hersteld... dus als het een fille wordt, gegarandeert dat je zit te bibberen.... kan je doorrijden , dan is het lekker warm, door de warmte van de motor.... die naar binnen komt.....
Maar goed.... al de plensbuien, waternevels en wegpiraten die ondanks het zware weer zigzagend aan 150 , rechts inhalen.... om dan wielekes te beginnen zuigen aan bij de auto die net voor hem reed...
Ik kreeg een raar voorgevoel, en opperde ik hoop dat de zaak niet afgefikt is, of dat we niet onder water staan,.... of dat we niet bestolen zijn, ik kon mijn buikgevoel niet van mij afzetten, tot ergernis van Theo..... Uiteindelijk zijn we heelhuids toegekomen, uitladen is dus voor vandaag, want nu is het droog!
Op het eerste gezicht.. alles oké !
Theo draaide de hoofdkraan van het water open, terwijl ik voor de houtstoof zorgde.... paniek , een niet gewenste douche in de keuken, ondanks dat we het water hadden afgesloten, hadden we dus dikke pret... door de vrieskou, is er een plastieke ring afgebroken aan de douchecabine.... ( die is Theo nu aan het herstellen )De hoofdkraan, terug toegedraaid , en voor de kachel lekker warm worden, met een wijntje.
We zagen de buurman aan de overkant met zijn zaklantaan naar ons huis schijnen, en zeiden nog tegen mekaar, waauww die houd het voor ons toch wel héél goed in de gaten !!! wat een créme van een mens !
tot ik hoge nood kreeg en ik uiteraard langs buiten naar de wc wou gaan..... zag ik dat het water weeral ( dus dat is de 3e keer)halverwege onzen oprit stond, de zaak was weeral ondergelopen.....
Dus mijn buikgevoel was we degelijk juist !!!
Onze buurman is deze morgen al komen kloppen... dat ze ons zo gemist hadden en dat ze dachten dat we een ongeval hadden gehad, of ziek waren geworden.
Wij zijn ook blij dat alles oké is met onze overburen.
Veel van de bloembollen beginnen al uit te lopen......
Nadat we weer maar eens onze papierwinkel (bijna) in orde hebben gebracht, naar de doe het zelf zaak
om tegellijm en voegsel, Ik heb ook prachtig behangpapier gevonden tijdens mijn snuffeltochten .... heel dik mooi papier..... net brocaat... Ik denk niet dat ik het in het gastenhuis ga gebruiken te duur en te delicaat .... maar wel bij ons, onder de pannen, daar zou ik graag een soort van bruidssuite maken.... echt alle registers open trekken en me daar eens goe laten gaan met alle soorten romantische toestanden, gewapend met kristallen luster; dat mooi behangpapier ( voor 1 contrastmuur) Ik heb ondertussen dus ook al een firma aangeschreven die prachtige linnen in satijn heeft redelijk kostbaar , maar voor mijn allerliefste vriendin, en/of gasten die niet met eender wat tevreden zijn.... en weten wat kwaliteit inhoud.... glorieuse glamer en glitter... Franse romantiek zoals in de hoogtij-dagen van voor de revolutie.... zal dit dus echt het, van het zijn
Zonder in het belachelijke te gaan..... maar dat is dus nog wel een jaartje of zo ..... wachten.... Ik schat dat gans ons project toch wel verschillende jaren in beslag zal nemen... zodat we ook ruimschoots de tijd hebben om al de kleinoden die nodig zijn niet holder de bolder moeten aanschaffen maar tijd hebben om lekker rond te snuffelen, Het is wel zo... dat ik altijd zoveel mooie spullen vind aan hele schappelijke prijzen, en dan moet Theo me een halt toeroepen...... Ik kan dikwijls genoeg niet kiezen.... en dan neem ik het maar allemaal
Ik heb ook enorm respect voor de deugdelijke kwaliteit van de oude spulletjes.... zelfs in de jaren zestig had men nog verstand van kwaliteit, alles moest nog leder zijn, een meubelstuk dat niet uit eik was vervaardigt en niet loodzwaar was, deugde niet !!
, als je als consument dat durfde aan te schaffen, dan liet je toch wel zien, dat je het eigenlijk niet zo breed had... want mensen die het gemaakt hadden (carïere )gingen voor eik, voor fluwelen bedspreien en overgordijnen, voor wollen tapijten ( liefst handgeknoopt) je sliep onder fijne linnen lakens en Solo-mio dekens....
En ja dan, dan is de zever begonnen met kleurstof in de confituur, margarine enzovoort, kartonnen meubels...... (fineer) enzovoort....Tuperware, Avon parfummekes en zepen, en den Unigro was geboren..... en nu , nu is het zelfs zo erg, dat de meeste mensen , hun meubels maximum drie jaar houden en ze dan buiten gooien of op het net verpatsen voor een paar euro's...... De Ikea-generatie .... pas op, ik ga ook wel graag eens naar Ikea.. en ze hebben inderdaad wel leuke spulletjes.... maar toch veel echt wegwerp toestanden..... en dikwijls gebasseerd op onze antieke spullen , waar de meesten hun neus voor optrekken, als het gewoon thuis bij de bomma (oma)in de kast staat.
IK ben serieus op mijn strepen gaan staan.... en eindelijk draait ons internet naar behoren... zoals het moet !!!! ... met horten en stoten, uitvallen.... dus ook onze vaste telefoon,veel te traag enzovoort... opgelost... man,man... wat een bewogen morgen !!!! en ondertussen middag !!!
Ik hoop dat het nu gedaan is met 2 keer dezelfde woorden na mekaar, of een berichtje 2 of drie keer na mekaar... tsssss het was me wat !!!
Na enorm veel snuffelen zoeken en vragen een betaalbaar systeem voor schuifdeuren gevonden.... Ze durven voor zo een systeem (enkeldeurs) 400 euro te vragen, en wij gaan een dubbele deur installeren.... kostelijk ideetje.... maar goed het is opgelost.... degelijk en een normale prijs...... pfjuu... ik heb het er warm van gekregen, en nu nog verder zoeken.... Ik moet ook nog een legpatroon ontwerpen om de overschot van onze dure vloeren in Antwerpen op te werken..... en natuurlijk dan ook nog eens bekijken waar we ze gaan gebruiken.....
Het scheelt het zijn mooie vlakke en hele grote tegels..... antracietkleur 60/60 en die kleur kan je letterlijk met alles combineren.....
De salade was echt fabelachtig lekker bij de lasagne.... en omdat het een probeersel was had ik niet echt héél veel klaargemaakt ... en dat vond theo eigenlijk wel jammer.... dus volgende keer een grote slabowl vol.....
We moeten nog het en ander aflopen... en afhandelen , voor we terug aan de slag kunnen !!
Deze avond is het lasagne... en als bijgerecht heb ik witloof... maar dan met een experiment van mijne kant... fijngesneden gezouten spekjes lekker krokant uitbakken, en daar dan een grote fijngesneden ajuin( ringen) bijgooien en laten glazig bakken met een bruin randje... lekker op smaak brengen met sambal of harissa laten afkoelen tot het lauw is, ondertussen heb je de stronkjes witloof al in redelijke grove stukjes gesneden en in een grote kom gedaan, als het ui/spekmengsel niet meer gloeiend heet is, ze onder het witloof mengen... en daar dan een goeie klad mayonaise bij scheppen goed omhusselen, en koel wegzetten zodat alles lekker ingetrokken is, ik gebruik uiteraard zelf gemaakte mayonaise, zonder suiker of zoetstof, omdat ik niet echt verkikkerd ben op al dat zoet gedoe op mijn friet, of bv een vishapje.... maar voor 1 keertje zou het kunnen dat de hollandse mayonaise hier ook bij past....
Ik denk dat het groenten gerechtje het ook prima zou doen op een bbq... of gewoon zo.... met een gepocheerd eitje en aardappelpuree, ebly of gebakken aardappeltjes .
Ik ben nieuwsgierig of Theo het zal lusten... ik vind het in elk geval geslaagd van smaak
,Dat ga ik dus zeker zetten... is het niet voor het 1e goed dan zal het zeker helpen voor het andere .... 
