als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
29-05-2014
De potten confituur zijn veilig opgeborgen !!
Deze morgen het geraamte gevonden van 1 van de grootste kuikentjes , helemaal afgekloven.. het kleine ding zal gisteren nog ontsnapt zijn en wij hebben het niet nageteld.... ik ben er het hart van in !! Ik hoop dat het beestje niet te veel heeft moeten afzien !! ... waarschijnlijk 1 van de katers uit de buurt !! grrr.....
We tellen af voor onze ford !! nog een paar dagen slapen !!.... En we zouden ook nog een paar lotgenoten gaan helpen, een paar dorpkes verder, belofte maakt schuld !!.. dus 1 van deze dagen ... zijn we weer eventjes in de ambiance... van lekker babbelen eten, en plezier maken !!.......
De schouw is een feit en ik ben de laatste prullekes aan het afschuren ( lijm) maar het mag gezien zijn vinden wij toch !! ... Ik denk dat ik vandaag een lekkere aardbeien kaastaart ga maken !! heerlijk fris !!.. ik heb alle benodigdheden in huis, dus ik ga daar straks toch een uurtje voor uittrekken,terwijl Theo het gras op nummerke 17 kortwiekt, we proberen alles een beetje bij te houden maar door het vele werk schiet dat er bij in..... net zoals onze menage !!....
het was weer om duimen en vingers af te likken tot aan je ellebogen
De confituur is nu verzegeld met parafine en een extra kunstof deksel bovenop gekregen !!
Terwijl Theo de laatste lagen aan de schouw aan heeft gebracht, ben ik na de badkamer netjes te maken (afwassen en schuren van de vloer) naar boven getrokken met een half fleske wijn, om de sfeer een beetje feestelijker te maken .
En daarna dus aan het eten begonnen, voor ieder van ons tweetjes een koppel ferme hammesneetjes, en niet van die kleine mager 1e komuniekanten-vleesjes, maar lekkere sappige sneden vlees , die je 1 voor 1 moet bakken omdat de normale braadpan te klein is voor de twee tesamen klaar te maken !!
Omdat er al sluimererwtjes (manger-tout)aan de struiken hangen ( ik heb verschillende varïeteiten geplant) is het dus tijd dat we dit godenvoedsel uit de vriezer te halen, want het zou zonde zijn om dit aan de kippen te voeren !!... tesamen met worteltjes en een confituurglas vol erwtjes tesamen klaar gemaakt , met aardappelbollekes... tussen ons gezegd en gezwegen we hebben niet gegeten , maar gevreten !! tot we barsten het was echt heel lekker !!... zeker als het een paar dagen geleden is dat je nog gekookt voedsel hebt gegeten, want onder de baan, eten we eigenlijk nergens meer (of het moet een hele goeie chinees zijn, daar doen we dan nog wel eens een afwijkend manoeuvere , en eten we daar, tot nu toe weet ik er eentje die de moeite waard is en meer dan betaalbaar ) ...Ik betaal niet graag een klein fortuin , voor afgekookte groenten uit blik, slappe friet of een samenraapsel van wat weet ik !... blijkbaar zijn er geen mensen meer die de liefde voor het vak beoefenen, en is het enkel en alléén nog geldgewin !!... en voor dozenvoeier betaal ik mezelf niet blauw, en dat geld voor alle landen die wij in onze tochten aandoen, duitsland, belgie, nederland en frankrijk !!...
Het laatste ( buiten die chinees die ik daarnet heb aangehaald) dat ik echt nog lekker heb gegeten, was bij de paterkes in westmalle. De mensen die regio het antwerpse wonen, weten allemaal waarover het gaat!! Want daar is dat grote ( super gemodernizeerde) restaurant wereldberoemd, westmalle, oostmalle zoersel ,etc.
Het gaat om echte paters, ( de eigenlijke abdij en brouwerij liggen juist tegenover het restaurant en is eigenlijk niet toegankelijk voor het publiek) Maar daar kan je dus echt lekker eten voor een redelijke prijs, en uiteraard kan je daar jezelf tegoed doen aan de lekkere trapisten, verser en beter kan niet!!..
blonde, amberkleurig ( van het vat uiteraard) en dan heb je nog dubbel en trippel enzovoort... Je wordt uiteraard niet bediend door paters in een kleed, maar door echte obers en een echte kok zwaait de scepter in de grote mooie hyper-moderne keuken !! de gerechten zijn echt fraai afgewerkt opgedient !!...en dat mis ik !! Het is nu wel zo, dat ik liever direct terug keer naar onze boerderij, omdat dit voor ons de hemel op aarde is !! wij genieten hier echt, wij zijn hier ziels gelukkig !! en ik heb het al eerder gezegd, ik kijk er uiteraard naar uit, dat alles afgerwerkt en klaar zal zijn, maar wij doen het echt heel graag !! Het is dat onze vrienden, kennissen en aanverwanten ongedurig zijn, want uiteraard iedereen wil komen genieten van onze boerderij met al zijn heerlijkheden, waar je echt een opgeladen gevoel krijgt, wij kunnen het werken zolang volhouden omdat we dus hier echt een boost krijgen, (eerlijkheidshalve moet ik wel zeggen, wij hebben natuurlijk ook wel rugpijn, enzovoort, ik zou graag met de persoon kennis maken die nadat hij 102 grote platen heeft verleurd op een paar uur en nog altijd even vrolijk en monter bij loopt, hetgeen die mens in zijn kaske speelt wil ik dan ook op ons menu zetten?
Zo het ging iets klein en pittig worden (mijn schrijfselke) maar het is verdorie weer een heel epistel geworden, ik ben echt onverbeterlijk , bloos, bloos
Het is geen echt enorm grote schouw, maar wat een inmens puzzelwerk! Theo zal zich wel een kruis maken als alles gedaan is !! en dan kan ik ook verder, nu doe ik echt beneden het 1 en ander !! ( huishouden) hetgeen eigenlijk werk is dat totaal nodeloos is , want na een uur zie je het niet meer !! .. maar enkel omdat er meschien mensen over de vloer zouden kunnen komen, omdat die nog het 1 en ander van onze thuisrit komen ophalen !!...dat gaat in 1 ruk door.. en ik kan zelf ook niets teveel vragen... dat is het mooie aan vlaamse mensen (er zijn uiteraard uitzonderingen, maar daar zwijgen we over ).... en ik ben blij dat ik daar eens iets kan vertellen zonder dat deze gesprekspartner achteraf de gazet speelt en alles gaat door telefoneren of achter de rug babbelen.. Ik kom het steeds te weten... en zulke mensen mag ik niet, zoiets noemen ze in de vlaanders .... "ratten".. klikspanen eerste klas !! jammer want niet alléén wij vinden dit een hele spijtige kwestie.... die het dorp kapot maakt, jonge mensen laat verhuizen , naar gemoedelijkere oorden... jonge dorpelingen kiezen waar voor hun geld en vertrekken !!
Zo en nu lekker verder gaan doen....Ik zal blij zijn als we ons oud trekpaard omgeruild hebben.. ik wou dat hij echt in pensioen kon gaan, maar dat kan natuurlijk niet !! trouwens ergens staan oproesten en de grond bovenopo vervuilen daar is eigenlijk toch ook geen eer van te halen, ik ben er zeker van dat de motor nog ettelijke honderden eurootjes op zal brengen(want die draait als een bieke !!), maar aangezien ik een soort van ontwaardingspapier moet binnen geven om van de taxen ,verzekeringen, en technische controle's te kunnen annuleren ...
Zoals een blok....en vandaag eerste werk was natuurlijk een autoverzekering gaan afsluiten !!.. en deze keer met glasbreuk inclusief .. want we hebben met onze DDK, drie keer onze voorruit moeten laten vervangen en dat is een kostelijk affaire.. de verzekering wou dat niet verzekeren omdat de auto te oud was !! dat is toch nonsens, wat heeft een ruit nu met de ouderdom te maken !! een steen in de ruit... bvb!, maar goed !! dat is dus ook weeral verleden tijd sé !! en nu vlug aan de slag !!
De confituur is allemaal gemaakt 36 potten van een halve kilo..
En we zijn ook een andere auto rijker het is een Ford transit geworden.... de keuze is gevallen op een gewoon model, alhoewel er ook een verhoogde en verlengde te krijgen was , maar ik vind het zo wel wellekes, we gaan er nog wel een trekhaak aan laten zetten !! .. en later een remorque ( dubbelasser) bijkopen... maar voor nu is het echt prima, wat een verschil... een prachtige radio en cd speler, die een normaal geluid produceren ..en in de cabine kan je normaal spreken zonder te moeten schreeuwen naar mekaar, airco ( dat hadden we vroeger ook wel als we de ramen open zetten ) , stuurbekrachtiging en verwarming, want de laatste twee winters was de ventilator ter ziele gegaan...en moesten we echt al een groot stuk goed door gereden hebben, voor het wat warm werd !!.. maar aiiaiaiaiaiai.. als we in een fille terecht kwamen !! en het vroor !! dan was het in de cabine uiteraard ook geen lachertje !! ..
Ondanks dat, heeft dat oude beestje toch erg zijn best gedaan !! ... het is uiteindelijk een kostbare zaak geworden door de vesnellingsbak en de rest van de grote mankementen, maar omdat hij zo een stralend goeie motor heeft, maakte ik er zonde van... ja sé !! ik ben nu 1X sentimenteel, en raak verknocht aan zaken waar ik een stuk van mijn leven mee heb versleten !!... maar theo lacht me uit en vind dat we dan maar een autokerkhof moeten beginnen waar ik een vaasje met bloemen kan gaan neerzetten , ik begrijp hem wel maar goed .. gedaan is gedaan !!
Uiteraard op franse nummerplaat !! dat zie je van hier, dus ook gene wegentax niet meer !!
We moeten dus een andere bus aanschaffen deze is ongeveer een kleine 14 jaar en ondanks dat er een hele goeie motor inzit, begint de caroserie serieuse gebreken te vertonen,en zullen we waarschijnlijk niet door de keuring geraken zonder nog eens kosten te maken, en ik vind het wellekes !! dus is mijn keuze in de eerste plaats gevallen op een ford transit.. en als het mijn portemonai kan trekken meschien zelfs een jonge tweede hands mercedes vito !!( met weinig meters op de teller !) maar dus eerst eens gaan rondsnuffelen !!
Omdat ik gisteren 10 kilo confituuraardbeitjes van hoogstraten heb meegebracht was het natuurlijk deze morgen alle hens aan dek, en de gewone aardbeien daar hebben we dus in de auto al een kilootje van op.. en staat er nog een kilo en een half .. om nog soldaat te maken,
We hadden er een dikke maand gekocht aan intratuin, maar dan zijn deze lekkernijen toch helemaal iets anders !! lekker sappig, zoet en heerlijk geurend !! de eerste vijf kilo's zijn klaar de tweede ronde volgt ... straks, De aardbeientuinder ziet ons graag komen want ik breng die dan ook mee voor onze maatjes, vandaar dat het zo laat geworden is, ze wisten dat het heel laat zou kunnen worden, en omdat aardbeien toch vlug bezoedelt zijn en vieze plekjes krijgen moet alles zo vlug mogelijk verwerkt worden !! en vijf kilo's is toch wel wat peuterwerk voor de steeltjes te verwijderen !!
Want als belg ben je verplicht om te gaan stemmen, en als je dat niet serieus neemt dan ben je zeker van een hele grote fikse boete !!.. jaja!! dat zottekesspel wordt alléén serieus genomen door diegene die hun zakken kunnen vullen, mijn maag draait om als ik per ongeluk toch eens iets zie van de verkiezingscampagne's, hoe ze de mensen hun mouwen vegen en maar zoetelief klappen (spreken) ... bah,bah, en eens aan de macht !! t'ja dan is het 1 pot nat !!.. smerige bedriegers !!
Ik moet wel zeggen dat het hier in ons kleine franse dorp anders is !!.. hier is het natuurlijk heel kleinschalig... maar ik heb de vorige burgemeester tesamen met de huidige burgemeester , de problemen rond de wateroverlast zien opruimen twee winters geleden ... die mensen staan echt in de bres voor hun dorpelingen !!... ere wie ere toekomt, en ik zeg dat niet om stroop te smeren want zo zit ik niet in mekaar !!...Het is gewoon hetgeen ik gezien heb met mijn eigen ogen!!..
Maar goed het is weer achter de rug !!... en we hebben nog eens geproefd van de antwerpse stadslucht, en uiteraard onze opa een bezoekje gebracht !! .. het was al veel te laat om te beginnen koken, maar volgende keer maak ik daar een lekkere quiche !! ..... zo we zijn nu lekker terug op ons stekje, en zijn al vollop aan het genieten van onze sjolozie !! een bruisje en de tomate die al enorm gegroeit zijn...
Ik kan ook zien aan het platgetrapte gras bij de buurvrouw dat het langs die kant weer vollop ambiance is geweest !! .. zolang we nog geen tijd hebben om alles blikdicht te maken ... kan dat natuurlijk maar ik kan me niet inbeelden dat klanten .. erg blij zullen zijn met steeds die priemende ogen op hunne rug, om te zien wat ze aan het doen zijn... dus we moeten ter zijner tijd ... maatregels treffen !!
Zo en nu verder genieten van wat lekkere hapjes .... kippevleugeltjes en ribbekes a la plancha !!
IK duim voor een dame uit mijn antwerpse wijk die emigreert deze week naar Frans polinesië... good luck...hopelijk gaat het hen goed !! ik duim alvast..
Het heeft deze nacht weer flink huis gehouden gisterenavond en deze nacht
Dus deze morgen gaan kijken hoeveel schade er in de tuin was !! maar het valt allemaal super mee !!..
gelukkig maar ..Theo had last met zijn gmail, er is geprobeerd van in te breken en dan moet ik zeggen, dat ze van Google uit heel correct zijn !! hij kreeg daarvan ook direct het ip-adres en uiteraard hebben we dus alles nog maar eens verandert...
Zo aan de slag , ons molly hangt de zageman uit !! pfff !!
quiche met spinazie en lekker tirolerspek, ( een goeie kameraad die ook graag smikkeld heeft dat voor mij meegebracht ) en zodoende hadden we dus nog gene honger... THeo is de schouw aan het maken, ( een enorm pietepeuterige toestand amai, het is erger dan een nasa toestand ontwerpen, wat een gepriegel)..; en Theo wil nog niet stoppen, dus ben ik de kippen gaan onderstoppen , de was afgedaan die was lekker droog, bijna gestreken van de lijn gehaald !!...en nu ga ik douchen en hoop dat mijne koppigaard subiet naar beneden zal willen komen, hij krijgt het toch niet helemaal klaar vandaag !! en als hij moe is gaat het meschien helemaal fout !!
Voor ik het vergeet ik moet de vers gemaakte yoghurt nog in de koelkast zetten !! njam , die gaat vlotjes van de hand !!
De kilo's die we nu extra meeslepen zijn hardnekkig, maar ja , we zien mekaar even graag met of zonder een slanke lijn !!.. en eerlijk gezegd, ik val niet op mannen waar je de beenderen door kan voelen.... Als goeie belg !! ( ik ben ervan overtuigd dat ze in de Walen,het Brusselse en de Limburg even grote bourgondïers zijn dan in de vlaanders) die graag , goed en lekker eten bijna aanbidden, zal dat slanke streepje dus lijn !! na X-aantal jaren een kwestie worden van kiezen of delen, wel sorry , maar ik ben niet van plan om azijn te zuipen, en mezelf op droog brood te zetten.. en ik ga dat mijn manneke ook niet aandoen !!... we hebben alle twee , dubbel zoveel partner , voor hetzelfde geld , gaan de kilo's ( met een klein beetje moeite) eraf, zoveel te beter, en anders sorry !!!.... voor ons is het allemaal oké !! We wisten waar we aan begonnen toen we de beslissing namen om te stoppen met roken !!
We zijn geen alcoholisten, maar een lekker babbelaar-wijntje, op zijn tijd, slaan we zeker niet af !!... en dus heerlijk genieten van al het lekkers dat uit de tuin en van ons eigen fornuisje komt ..... dat is voor ons dus het, van het !!
Ik weet nog niet wat ik ga klaarmaken, de sluimererwtjes staan in de tuin al vollop in de bloemmekes en we hebben nog een massa in de vriezer zitten dus eerstdaags moet ik daar toch wat van gaan klaarmaken !!
Het zou zonde zijn als ik dit allemaal aan de kippen zou moeten voeren !!
Het sla regentje dat onder avond en deze nacht is gevallen
Heeft deugd gedaan aan alle vers geplante groenten... zelfs de bijna compleet opgevreten tomatenplantjes ( diegene waar ik dus echt naar uitkijk, en niet veel van heb, dat zal je dus altijd zien hé.. grrrr ) zijn toch aan het bekomen, we hebben het minuscule stompje (zonder blaadjes) toch geplant en hier en daar komt er een miniblaadje te voorschijn, ik heb nog wel een roma tomatenplant of 100 op overschot !! Die waren verleden jaar echt de max van opbrengst en de smaak is ook enorm lekker !!
DE paprikaplantjes waren nog piepklein , ondanks dat ze begin januari voorgezaaid waren in huis, maar door uit te planten schieten sommige als een pijl uit een boog vooruit
Deze morgen bij dag en dauw, ( want Molly zat al te zagen om buiten te mogen) de kippen gaan buiten laten, en had ik ontdekt dat er wel 30 slakken op ons tuinpaadje zaten, dus ben ik dan maar begonnen met die allemaal te verzamelen .. en ze op de brandstapel te gooien.... Het was deze morgen echt fenomenaal, ik heb ook gezien , dat sommige slakken gewoon terug in de grond kruipen....(lekker aan dat vies lijf gesleurd ... en ook op het vuur gegooit !!
Zo ik ga straks een uurtje in het oude gedeelte rommelen terwijl Theo de sierschouw gaat asembleren !!...
Het was even lekker als bij de paterkes in West-malle, en met lekkere verse frietjes !!!, heerlijk !!!..(Het is al zo lang geleden dat wij nog eens bij de paterkes gaan eten zijn, wat mis ik toch de vlaamse jovialiteit, de goedlachse boergondische mensen... die tesamen genieten van een lekkere maaltijd en dito natje,
Theo heeft de lantaarn voor het nieuwe gedeelte bedraad, ( hij moet nog wel glas snijden voor de ruitjes ... maar we zijn petrol vergeten meebrengen, en dat heb je absoluut nodig bij het glas snijden !!..
Hij is dan maar van armoei verder gegaan met de electriciteit verder aan te sluiten stopcontakten door te verbinden ( de luster draden hangen provesoir over de balken... want we gaan die pas door het plavond steken als we weten waar we exact alle gaan zetten (meubels)....
Je moet hier in la douce France al echt naar de steden wil je een gezellig restaurantje, bistro of bar tegen komen, om daar een paar gezellige uurtjes door te brengen !!
We zijn dikwijls als we weer eens op zoek naar een bepaald stuk gereedschap, plant, of bouwmateriaal op weg langs kleinere wegen, en verkennen dan de omgeving, meestal in het afzakken naar onze hoeve !
en soms zijn het echt mooie gerestaureerde dorpjes, ... echt pareltjes... maar geen enkel dorpscafeetje of bar ...
Het toppunt was toen we ergens dicht bij een mooie grote pizeria ontdekten, langs een redelijk drukke baan, om goed half twee ( s'middags ) patron en zijn madam zaten zelf op de stoeltjes te kijken naar het voorbij rijdend volk, ... dus wij blij... en we stopten, maar toen we dus een tafeltje wilden, kregen we te horen dat het veel te laat was en dat ze dus niet meer wilden beginnen met te koken.
Telkens wij daar voorbij rijden zit er geen kat, nee zelfs geen muis !! .. frans ondernemerschap !!
Zo nu nog een gevecht om ons kuikens op te sluiten in het grote hok... en dan douchen , morgen is er weer een nieuwe dag , vol van gratie ( werk)
Reuze grote, eigenlijk waren het zowat portobello's, maar op de verpakking stond mini-champignons !!
de meeste mensen maken gevulde champignons klaar met wat gehakte look champignonesteeltjes en meschien wat spek, en daarmee het hoedje gevuld, onze paddestoelen waren zo groot en hadden eigenlijk geen steeltje dus heb ik het anders aangepakt, ... en het was heerlijk, zo een grote is echt genoeg voor 1 persoon ... als voorgerecht met wat sla, en het kan uiteraard ook met iets bij als hoofdgerecht !! Dat is weer iets waar ik lekker mee kan experimenteren .. ik hoop dat de gekochte exemplaren in de supermarkt, of gewoon op de markt als ze die hebben, even lekker van smaak zullen zijn als onze twee zelf gekweekte die waren lekker zoeterig !!...
Theo is bezig aan de lantaarns !!.. en het is prutswerk !!.... af en toe vallen er wat druppels, dus doet hij het voorbereidende werk... in de schuur !! ... IK ben benieuwd naar de respons op straat.
Blijkbaar zijn we een soort atractie geworden !! Veel nederlanders komen voorbij gewandelt, staan zich soms te vergapen , soms met opbouwende kritiek, soms met een jaloerse ondertoon .. langs de ene kant wil dat zeggen , dat we goed bezig zijn, maar langs den andere kant , willen we gewoon met rust gelaten worden...
Ze hebben het er naar gemaakt , en ze krijgen het zo... ik zal nooit met valsaarden tesamen werken
Een zeer belangrijke telefoon en daarna lekker ontbeten
Gisteren dus een gedeelte van de nieuwe lading nectarinnekes omgetoverd tot confituur met het andere soort van suiker !!! 9 grote potten, en omdat er nog een soeplepel of drie in de koperen marmite hing heb ik die bij de geopende pot confituur gemikt !! dus konden deze morgen al eens proeven !! en het geeft een hele lekkere smaak !! iets anders en dikker dan de vorige lading, de dikte van de confituur is zeker en vast door het andere merk suiker maar de smaak , weet ik niet echt?!, suiker of andere nektarinnekes !! mmm, what ever !! het is om duimen en vingers bij af te likken.. ik weet als ik een vertroetelmandje maak voor mensen die ik een warm hart toedraag de confituur die ik daar dan bij steek zeker gesmaakt zal worden!
Er staan nog ongeveer evenveel vruchten te wachten , omdat ik vond dat die eerst nog wat rijper moesten worden !!..
Zo nu aan de slag !!... want we hebben deze morgen een echt onweer gehad, en dat kon ik dus gisteren onder avond al vertellen !!... nu is het met tussenpozen aan het regenen !!
Turks fruit... ( nee, niet diene ouwe film, waar de nonnekes maanden straf voor uitdeelden als ge daar naar gekeken had en ze kwamen het te weten !
neeTurks fruit.. die kubusjes mierezoet !! en in een wolk van bloemsuiker gewenteld !!.. Awel dat heb ik bovenop de 9 grote potten confituur klaar gemaakt, en Theo die is zichzelf aan het ziek snoepen !! ( als dat maar goed komt) ik moet wel zeggen het smaakt echt weer vele lekkerder dan het gekochte snoepgoed !!..
Zo en nu de afwasmachine inruimen, de fruittoestanden zijn al opgekuist, maar we hebben nasi gegeten met gebakken kippenpootjes ... en dus dat moet ook nog aan de kant !
de konfituursuiker die ik bijna een euro de kilo goedkoper heb kunnen kopen is blijkbaar beter dan de duurdere... het is blijkbaar niet nodig om de vruchten te laten weken tot s'anderendaags morgens !.. hij voelt nu al vele dikker ( gelatineuzer) aan !!.. we hebben een tweede weberke aangeschaft... en wonder boven wonder, de gril en het deksel passen ook nog eens op de cadac, dus twee vliegen in 1 klap... nu gauw mijn nectarineconfituur klaarmaken ik heb er zin in, want deze confituur verdwijnt zoals sneeuw die een hittegolf ondergaat, zo lekker is die !!... er zullen nog veel pottekes confituur gemaakt worden met deze lekkere vruchten, en ze zijn eigenlijk feitelijk goedkoper dan de mirabellen die ik verleden jaar gepresenteerd werd aan drie euro de kilo !!.. foei !!
Zo aan de slag !! want straks gaan we nog wat planten uitzetten !!en waarschijnlijk ook nog wat mooie stokrozen !!
We moesten nog spiralen halen voor de tomaten, ( ik koop er elk jaar een deel , want het zijn er veel, heel veel dat we nodig hebben) en de pannelatten die je in stukken moet zagen om die dan als steun te gebruiken zijn vele duurder dan daar waar wij ze kopen, verleden jaar heb ik voor de groen overtrokken spiralen, 89 euro cent betaald, nu zijn het gegalvaniseerde er waren geen groene ! aan exact 1 euro, elders kosten ze bijna het dubbele en meer, en je kan ze steeds opnieuw gebruiken, en als er ziekte's op de tomaten zaten , dan nemen deze spiralen dat niet op !! terwijl met houten stokken dat wel kan gebeuren, zoals, meeldauw !!..
OOk nog 54 confituurpotten met plastieken deksels... van een halve kilo, zes voor 3,50 euro.... we zijn weer goed af !!
Zo en nu aan de slag !! ik ga mijn nectarinnen spoelen en in stukken snijden zodat ik morgen confituur kan bijmaken !! want confituur blijft heel lang goed, als je ze goed afgesloten wegzet !!.... en er zal héél veel frut zijn dit jaar !! dus ga ik bijtijds beginnen, zodat we een grote voorraad hebben .. tegen slechtere tijden !!
Kort na 13 uur hadden we dus gedaan met ons platen uit te laden, en ik dacht Yes,Yes,Yes!!.. we gaan er invliegen !! Maar ons favoriete drankje was vorige week niet voorradig in de winkel , en Theo vond dat we daar maar eerst en vooral om moesten rijden !! dus , zogezegdzogedaan !!.. dan eventjes geresumeerd, wat we zouden kunnen gaan doen (het is niet dat we geen werk meer hebben, neen wij hebben de luxe van zoveel keuze te hebben )...Voor de tuin was het te heet, trouwens mijn rug is nog meer verbrand door vroeg in de morgen water te gaan geven, ik hou me nu wijselijk koest als de zon schijnt, ik versta die zonnekloppers niet, maar goed, ik hou niet van vingertjes wijzen.... en wie niet horen wil , moet maar voelen .
Nadat we terug waren , maakte Theo der mij op atent , dat hij best moe was van al dat gesleur en of ik dat dan niet voelde?!... Ik ben gewoon van door te gaan en alle pijn dus aan de kant te zetten, maar nu hij dat aanhaalde, ja ik voelde me eigenlijk ook wel héél moe, dus dan nog maar eventjes naar de kippen, en onze groentefestijn gaan bewonderen,!!.... ondertussen krijgsraad wat we zouden eten !!..... Eigenlijk waren we dankbaar met een lekker fris roséétje, en hebben besloten om de grote kooktoestand tot vandaag uit te stellen.. theo maakt graag indonesisch klaar, maar fricadellekes ( in de vlaanders zeggen ze curryworsten) , bitterballen en vleeskrokketten..( 1 of twee k's, euh ge weet wat ik wil zeggen hé ?)Dat bakt hij ook graag, en een groot voordeel is, dat de kookgelegenheid dan minder overhoop staat, binnen of buiten, dat maakt niet uit !!....
Dan dus de fameuse kuikenjacht, om hen te leren van op stok te gaan.. dat wil zeggen dat ze nog veel te klein zijn maar het grote hok is veiliger ..( vind ik persoonlijk) en daar zijn ook mooiere nestjes....
Ge moet dat aan die marrebollekes op poten maar eens proberen wijsmaken!!.. enfin om een lang verhaal dus kort te maken, een klein moedwilligaardje heeft buiten geslapen, wel goed beveiligd ... en deze morgen zat hij al lustig rond te dwarrelen in de grote ren, ( wat ben ik blij dat ik aan Theo gevraagd heb om de bovenkant ook dicht te maken ( voor de eksters en andere wilde vogels , die kleine kabouterkes lusten !!)
Zo vandaag vliegen we der in.... ik ben al naar de tuin geweest en alles is nog lekker verzadigt dus moet ik nu gelukkig niet sleuren met water, het broodje is ondertussen lekker knapperig gebakken aan de buitenkant en ..... met zacht kruim aan de binnenkant, dat met lekkere confituur, en een yoghurtje naderhand, waan je jezelf in een vijfsterren hotel !!.....
De 104 stuks zijn gelost en weggezet op een veilige en droge plaats !!
Deze namiddag lekker verder werken op het eerste verdiep !! ( ik heb dat gemist, ondanks dat het maar een paar dagen is geweest...ik zou nu met niemand willen ruilen sé !! met zoveel plezierige werkjes in het verschiet... en uiteraard het gegeven dat het elk uur , mooier en beter wordt...
Meschien dat we gedaan hebben kort na de middag, en anders zal het voor morgen zijn, dat alles leeg geruimd, is, toch hebben we het liefst alles op zijn plaats in 1 keer, een paar pijnstillers zal meer dan nodig zijn deze namiddag, ik ben blij dat het waterdragen al gedaan is !! want ik zou het niet meer kunnen deze avond !!
, ik begrijp hem wel maar goed .. gedaan is gedaan !!
, gaan de kilo's ( met een klein beetje moeite) eraf, zoveel te beter, en anders sorry !!!.... voor ons is het allemaal oké !! We wisten waar we aan begonnen toen we de beslissing namen om te stoppen met roken !!
