|
Nog maar eens een eenpansgerecht,altijd gemakkelijk
Prei Met Kerriesaus Hoofdschotel
================================
1 zakje kerriesaus
1/2 kilogram schoongemaakte prei
1 rookworst
150 gram geraspte kaas
wat paneermeel
wat boter
peper en zout
aardappelpuree naar behoeven
De dag voordien:
De prei zeer fijn snijden,wassen en een lekkere aardappelpuree maken.
De prei blancheren in heet water(of stomen)Goed laten uitlekken.
Doe de prei dan in een pan met de kerriesaus en laat dit even doorkoken.
een ingevette ovenschaal de aardappelpuree langs de kant scheppen.
In het midden de prei scheppen.
De geraspte kaas overstrooien en wat
paneermeel.
Een paar klontjes boter er op doen.
De dag zelf:
Even in de oven lichtbruin laten worden.
Verwarm de rookworst in de Microgolfoven en serveer met de ovenschotel
|
Ik ben Jennis Jeannine, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Omaatje.
