Geitenkaas
Geitenspekje op krokant rozijnenbrood warm voorgerecht ======================================== 4 geitenkaasjes met spek
4 sneetjes rozijnenbrood
2 appels
2 eetlepel honing
krulsla
100 gram bakboter
Smeerboter
. Snijd de appels in fijne schijfjes.
Smelt de boter samen met de honing in een pan en laat de appelschijfjes daarin kort karameliseren.
Schik de geitenkaasjes met spek op een beboterde bakplaat en bak ze gedurende circa 15 minuten in een oven van 180°C
Rooster de sneetjes rozijnenbrood en besmeer ze met wat boter.
Leg op elk sneetje een blaadje sla,plaats er de warme geitenkaas bovenop en schik er de appelschijfjes rond.
|