als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
Ik voel me op dit moment een geboren en getogen boerin !!
Het is echt de tijd van oogsten !!
Gisteren dus het varken in de vriezer gepropt( het zal er ooit wel van komen dat we hier zelf een varken kweken , als we hier tenminste blijven wonen, en anders ergens anders, want we hebben wel al besloten, wat er ook gebeurt, we zullen in het vervolg steeds een groententuin hebben en zoveel mogelijk zelf alles kweken)
Ik wou eerst en vooral verder werken aan de sierlijsten, maar in de tuin is het na de middag snikheet, en als ik dan ( of wij samen want Theo helpt ook graag oogsten ) de boontjes hebben geplukt krijgen ze nu nog de tijd om zich terug te herpakken !!!
Ik schat dat ik nu zo een twee kg's boterboontjes zal hebben, een vijf kg's tomaten en de pattisons, dat zijn er een stuk of 10 kleiner en grotere bij mekaar.. de kleine hebben gaatjes van een kever !! die in de pattisons gaat feest vieren, ik heb het nog niet voor gehad, dus ik kijk wel hoe die er van binnen uitzien !! zoniet zullen de kippen in de buurt er goed mee varen
Op de achtergrond... de overblijfselen van ons boeren ontbijt spek met eieren !!!( Het is maar om kwaaie tongen voor te zijn ... en het heeft voortreffelijk gesmaakt !!)
en voor ons beiden een klein beetje hééél bizzy !! buiten de badkamer plavonds afwerken, is het uiteraard ook oogsttijd... en moeten er boontjes getrokken worden, ik heb deze morgen gezien dat de purpere bonen ook al goed gegroeid zijn en met zes, zeven en meer bonen op een rijtje ( aan ranken) hangen klaar om geplukt te worden, sommige groene maatjes, zeggen dat ze dus groen worden als je ze kookt !! Ik ben echt benieuwd, natuurlijk ook naar de smaak !!
Als ik nu dus terug kijk op hetgeen we in de tuin gepresteerd hebben... mag ik met trots zeggen dat we het er redelijk goed vanaf hebben gebracht, het is wel niet zo, dat er geen pijltje onkruid in de tuin staat, integendeel, het is net zoals mijn huishouden, we kunnen goed en veel oogsten... maar om nu echt de volmaakte tuinier uit te hangen, ontbreekt me de tijd, en hetzelfde ook om als volmaakte huisvrouw... ons leefruimtes zo danig te onderhouden dat het een paleis is, ik ben, er zeker van , dat hetzelfs niet zal kunnen in het nieuwe gedeelte... het is kiezen of delen !!en ik kies ervoor om onze droom zo vlug mogelijk gerealiseerd te zien !!
Ondertussen hebben de hondjes en de poes al heerlijk kunnen proeven van het vlees dat voor hun gereserveerd is ... eerst een paar blokjes rauw ( de poes,Jef en chanulleke lusten er wel pap van, maar Luna niet)
Daarna een plak of twee lever, en wat stukjes hart gekookt en laten afkoelen !! ( lever geeft wel een speciale kooklucht) en daarna zaten er voor niemand nog graatjes in !! Ook Molly heeft het zich goed laten smaken !!
Het kan zijn dat ik vandaag kip zoet-zuur ga klaarmaken, met rijst of met graantjes !!
Het is al héél lang geleden dat we nog eens gechineesd hebben... Meschien dat we naar onze favoriete chinees trekken als we Theo zijn verjaardag vieren !!
maar dit is dan al een voorsmaakje van hetgeen nog moet komen !
Theo is bij ons de nasi-kok ( indonesisch !) meestal met spek... dat hij dan héééél langzaam laat uitbakken en daarna dus al de ingredienten bij mekaar husselt in een gietijzeren wok... ik heb een arsenaal van kookpotten ( en dat zijn der niet van de goedkoopste ) maar het liefst koken we alle twee in gietijzer !! akkoord het is redelijk zwaar,maar hetgeen er wordt uitgeschept is vele lekkerder geworden, dan dat het voedsel in de gewone kookpotten wordt klaargemaakt !!
Eerst en vooral om de sierlijsten die wat groter uitvallen dan diegene die we voorzien hadden... de smalle zijn perfect voor het natte gedeelte van de badkamer, maar ze zouden in het niet verdwijnen in het droge gedeelte.. en omdat we toch nog zullen moeten afwerken zijn de smalle zeker en vast niet verloren !!.
Zogezegd , zo gedaan !! en in het droge gedeelte dus waar het toilet, en de dubbele glazen wastafel zal staan zijn ondertussen de bredere sierlijsten al aangebracht, alle hoeken mooi in het verstek gezaagd, morgen nog de smallekes in de doucheruimte, maar we moesten stoppen omdat we ons gehakt nog moesten gaan ophalen !!! Ik ben benieuwd of het echt zal smaken zoals ik vroeger geleerd heb op den Vlaamse boeren buiten .. justekes van tussen de leerstof met een ronkend diploma, maar nog redelijk groen achter de oren....IK ben in mijn leven nooit vanzeleven verwent geweest, en toen ik piep was, voelde ik me altijd héél triestig, omdat anderen veel kregen, zonder daar echt veel voor hoeven te doen, het is eigenlijk altijd een rode draad in mijn leven geweest, en dikwijls heb ik nog andere mensen op sleeptouw genomen, ( stank voor dank trouwens , meestens van den tijd !)Maar uiteindelijk heeft het van mij de vechter gemaakt , wie ik ben...en geef niet zomaar op.... waar anderen afdruipen, integendeel, dan voel ik mijn bloed stromen en begin ik pas te leven !!!...
En omdat stilzitten niet echt in mijn repertoire zit... en ik héél veel interesse heb, en dat ik soms mijne plan moest trekken willen of niet , kan ik dan ook het 1 en ander !!
en al die troeven komen nu dus goed van pas !! Het is spijtig dat ik een hele slechte rug heb, dat is alles !!
De zestiende september..; verleden jaar hebben we besloten van te stoppen met roken, en we zijn dus bijna een jaar later !! Er waren eerst wat kilootjes af ... die zijn er terug bij, toch worden we gewaar, dat we minder behoefte beginnen krijgen naar snoepen, dus zullen stillekes aan de kilo's wel verdwijnen.... Op dieet wil ik niet, en Theo mag dat niet, ik vind een man die de veertig gepasseerd is en graatmager... een toonbeeld is van miserie, of hij krijgt geen eten, of hij ligt met zichzelf en gans de wereld in oorlog !! dus arm of ziekelijk !! neen een gezellig klein buikje mag !!
Het grootste gedeelte hebben we al mee gekregen(om in het te warme weer , alles toch ordentelijk te laten verlopen !)Ik heb mijn eigen kruidenmengeling gegeven om het gehakt te maken....omdat we dat hier momenteel nog niet kunnen , het is hier echt niet proper genoeg voor zulke zaken ... maar dat komt nog !! nu dus al de korteletjes al in zakken gestoken, het spek ( een klein gedeelte want als je gehakt wil, moet je vlees opofferen ...! ) een paar gebraadjes opgebondenm... de lever is voor de hondjes , het hartje ook en ik heb nog een hart van een zojuist geslachte koe ook gekregen !!
Dus ons kinders zijn ook met hun gat in de boter gevallen !!!
Alles is verdeelt, in zakjes en zit al in de vriezer!!zelf bio betaal ik door mekaar geen drie euro de kg voor mijn vlees !!
Vandaag gaan de moluren (sierlijsten) aan het plavond in de douchecel
dat hoop ik toch.... want in het oude gedeelte douchen begint catastrofaal te worden... alles lekt doordat de bularen de douchecel die hoofdzakelijk uit een soort van pvc bestaat, hebben stuk geslagen voor ze zijn gaan lopen , we hebben alles zo goed mogelijk opgelapt, maar uiteindelijk blijft dat opgelapt ook niet duren !!Het is een beetje haastje je, rep je op dat gebied !! desnoods moeten we ons maar terug met een emmer wassen zoals de eerste maand toen we hier waren ( en dan nog me water uit het wasbekken van het dorp, omdat er niemand ons verteld had dat er stromend water was !)
voor het droge gedeelte moeten we echt om een grotere maat... en we zien wel wanneer we daar tijd voor gaan vrijmaken... we hebben beiden nogal wat andere werkskes ook op te knappen !!die gisteren door het douchen letterlijk in het water zijn gevallen ( zware stroompanne )
Het eten was lekker en hetgeen over was is naar de buurtjes verhuisd !!!
Een ovenschotel kan je geen twee keer opwarmen want dan wordt het stro !
Zo en net telefoontje gekregen dat ons varkentje geslacht is !!
Ik heb al veschillende dagen goesting in mossels !
Maar omdat Theo dat niet lust , zie ik dat niet zitten om mosseltjes klaar te maken, want het is vele gezelliger met zijn tweetjes of met een groepje mosseltjes te peuzeln !! .. Toch ga ik ze een keertje klaar maken binnenkort, In antwerpen en als je gaat wandelen naar de kust bevoorbeeld is het natuurlijk vele verleidelijker door al de mosselrestaurantjes, waar de typische geur die het koken .bereiden van mossels met zich meebrengt !!
Mosselen met cognacroomsaus en tijm... was de vorige keer ook om duimen en vingers af te likken, ik mag ze natuurlijk ook héél graag natuur,met mijn eigen gemaakte mosseltjessaus !!! De overschot leg ik dan in het zuur... al la rog in't zuur !!!
Toen ik vroeger dat klaarmaakte en ik durfde dat mee te nemen naar het werk... was het steevast uitdelen en laten proeven, zodat er menig keer het broodbeleg gewoon verwisselt werd door de collega's!!
Boerewijsheid: een warme september is een hele koude december !!
Vandaag de koof afwerken waar de schuif-mecanisme van de badkamerdeuren achter verborgen zit ... en dan het afgelopen plamuurwerk controlleren en schuren en verven... Ik hoop dat Theo vandaag de sierlijsten op het plavond kan plaatsen zodat ik ook daar de kieren van kan dichtmaken en zodat daarna de zaak vliegensvlug kan afgewerkt worden !! Ik verlang naar een normale badkamer, eentje waar het niet lekt... en waar het in de winter niet vriest !!!
De escapade's aan de riolering van de ruitjesschuur is volgens ons schema dat we dus voorop hebben gesteld klaar.... we kunnen daar maar aan verder werken als we de rest hebben aangesleept zoals de grote citerns... Ik heb er zowiezo al vier besteld aan een sappig prijsje !!
Waardoor ik bepaalde mensen mee kan laten genieten, van hetgeen ik zoal voor mekaar kan krijgen in ons thuisland!!
Elektronische neus 'ruikt' darmkanker
Door te ruiken aan ontlasting met een elektronische neus, een zogeheten eNose, kunnen darmkanker en voorstadia daarvan (dikkedarmpoliepen) worden opgespoord.
Dit is de conclusie van wetenschappelijk onderzoek van de afdeling maag-, darm- en leverziekten van het VUmc.
Geurprofielen afkomstig van de ontlasting van patiënten met dikkedarmkanker verschilden van die van personen zonder deze aandoening. Daarnaast vonden de onderzoekers ook een verschil in geurprofielen van ontlasting van patiënten met dikkedarmpoliepen en die van patiënten met dikkedarmkanker.
Het onderzoek is gepubliceerd in het International Journal of Cancer.
eNose
De onderzoekers, MDL-artsen (maag-, darm- en leverziekten) Nanne de Boer en Tim de Meij, maakten gebruik van een eNose, een apparaat dat net zo werkt als een echte neus: het kan moleculen onderscheiden in de lucht.
Zij verwarmden 157 monsters ontlasting en leidden de vrijgekomen damp langs de eNose. Deze bleek de ontlasting van gezonde personen, patiënten met dikkedarmkanker en patiënten met dikkedarmpoliepen te kunnen onderscheiden.
Uniek
"Of de gevonden verschillen in geurprofielen het gevolg zijn van een verandering in samenstelling van de darmflora of veroorzaakt worden door de darmafwijking zelf, gaan we in toekomstige studies onderzoeken", de Boer. "Maar het is zeker uniek dat we ook verschillen konden meten in ontlasting van mensen met dikkedarmkanker en dikkedarmpoliepen."
"Mogelijk kan de eNose in de toekomst worden gebruikt bij de screening naar dikkedarmkanker door te 'ruiken' aan ontlasting. Maar zover zijn we nog niet."
Recente wetenschappelijke studies tonen dat verschillende andere vormen van kanker, zoals longkanker, kunnen worden gedetecteerd door uitgeademde lucht te onderzoeken met een elektronische neus, en soms ook met getrainde honden.
De techniek om geuren via een elektronisch apparaat te detecteren bestaat al enkele decennia. Aanvankelijk werd het alleen toegepast om explosieven, drugs of chemische wapens op te sporen, later ook om na te gaan of voeding bedorven of vervuild is. In de medische wereld wordt de eNose nog niet op grote schaal gebruikt.
Toen ik daarstraks naar de tuin ging om nog wat peterselie... en de rijpe tomaten te plukken ( het zijn er alle dagen toch een stuk of drie die echt bloedrood zijn !! .. zag ik ... dat er weeral vijf pattisons eigenlijk oogstklaar zijn....echt ongelofelijk hoeveel ik van vier planten al geoogst heb, voor volgend jaar ga ik toch een paar afnemers zoeken, een keertje horen bij den turk in ons buurt ( antwerpen !!)
Vandaag nog wat verder geplamuurd op stukken die ik niet echt naar mijn goesting vind, Theo vind me een muts !! .. ik ben van mijn eigen werk nooit tevreden zegt hij !! goed dat kan maar het is toch mijn eigen zweet dat er gebruikt wordt en ik wil het echt perfect .... Ik weet de plek boven het toilet, en ook boven het bed dat zijn zo van die plaatsen.... waar sommige mensen in tijden van ( vul dat zelf maar in !) zitten of liggen te staren naar het plavond !!! en je zal maar op bobbels en putten zitten kijken phoe, niet bij ons !!! .. Ik weet op het forum heb ik meer geschreven ... tot grote hilariteit van sommig dames , maar hier hou ik het erg droog en sober !!
NEN ECHTE VLAMING en volgens eigen zeggen ... nen reserve belg!
Zet daar een frietpot gereed ... met ossewit... en goeie petatten om frietjes van te maken !!!
D'as het wreedste marteltuig dat er bestaat !!... wetende dat dat niet goe is voor de slanke lijn, en voor de cholesterol... maar het is OOooooo zo verduveld lekker !!!
Voor mij daar nog een goeie portie verse mosselen bij en voor den Theo een portie stoofvlees op zijn paterkes , dat een nachtje getrokken heeft, samen met vers gedraaide tartaresaus!! ... ne mens zou voor minder ongelukken begaan !!! ...
Ik heb geen mosselen, en ook geen stoofvlees ( genen tijd gehad) maar ik heb wel tartaresaus gemaakt en petatten zijn vlug geschild, samen met de overschot van het hespevlees van gisteren dat over is geschoten van de bbq en nog een stuk kippeborst van een dag of twee eerder, en we zullen toch ook weer een lekker maaltje kunnen verorberen, ik durf wedden dat er in Melay zijn die het met minder moeten stellen !! grijnske !!
met mensen die op vakantie geweest waren naar Hongarije...
en ze hadden daar lagosch gegeten, aan een soort snacktentje, in Belgïe zou dat een frietkot zijn, maar daar dus te kust en te keur het soort tentjes met een soort gebakjes, die gemaakt zijn van een soort deeg, deels bloem deels aardappel... en gebakken in de pan volgens ik er kon uit ontcijferen.... die mensen hebben de look versie geproefd met zure room, maar het kan ook met honing of jam... en ik ga denk ik ook eens maken !!
Toen Theo gisteren de zaak aan het dichtgooien was met beton, heb ik hier in huis een beetje orde proberen scheppen met borstel , handveger en blik....
Toen hij me kwam roepen om eens te kijken naar zijn werk....had ik bijna klaar en was de kookwas van het beddegoed ook bijna achter de rug !!!( het is jammer dat de was niet echt lang op de draad kan blijven hangen, omdat er nu vele vlugger het vocht van de avond in kruipt en je die dan zowiezo, nog wat toertjes in de droger moet steke, )
Daarna dus heerlijk gebbqt met een grote hammeschijf !!!
verse tomaten en pellepetatjes, die als ze bijna klaar zijn eventjes mee in het braadvet van het vlees mee pruttelen, en ze dan een nog heerlijkere smaak krijgen !!
Nu de beton zal uitgehard zijn , zal Theo de afvoer van het dak voorlopig op de goot laten lopen zodat we de volgende reis naar Belgie die citerns kunnen meebrengen en dan gans de zaak verder af borduren met ellebogen en afvoeren, naar de citerns, en daarna de overloop naar een riolering !!!
en we dus in totaal héél wat liters echt regenwater zullen hebben ... waar ik me enorm op verheug !!! want ondanks dat we dus hele rijke mensen zijn, op het gebied van waterputten ( en niet zoals anderen rondstrooien van geld) zit in het grondwater te veel kalk... het is natuurlijk beter dan niets, maar hemelwater is echt vele zachter, en ik wil uiteindelijk het beste van het beste voor onze planten !!
Volgende reis breng ik ook een ander afwasmachine mee, want ondanks dat het afwasmachientje dat hier staat spik-splinternieuw was, het toch niet de resultaten behaalt van de miele vaatwasser van thuis !!!en zodoende wil ik dus een miele op mijn franse stek !! Het harde water zorgt al voor vele mindere resultaten en als de machine dan ook nog half werk levert... is het helemaal een catastrofe !!! Die ik zo vlug mogelijk wil oplossen !!!!
Het is ook enorm als je ziet hoe mooi de groenten zich s'nachts in de koelte herpakken van de warmte overdag en kaarsrecht staan bij de eerste inspectie ...De grote sprinkhaan.... baart me toch een beetje zorgen... maar heeft tot nu toe nog geen erge schade aangericht, ( meschien lust ze ook de zeepsmaak niet die ik op de groenten heb gegoten !)
Zo en nu nog een sjatteke kaffie , kuskleren aan en aan de slag !!
Het is gebeurt , Hetgeen voorop gesteld was is achter de rug....de riolering en de goot is in de beton gefixeerd !....Ondanks dat we deze morgen eventjes naar zo een vlooienmarktje zijn geweest en er een paar toffe spulletjes hebben aangeschaft!! tuurlijk weer een koffiepot... een echte mooie antieke... ik heb er koffie in gezet en die was echt heerlijk... lekkere straffe !! zo van dat waalse spul!! ( waar je, je lepel in kan recht zetten) de combinatie van het ouderwetse filtersysteem en de versgemalen bonenkoffie is dus echt.... de max, ook nog een mooie aardewerken kaasstolp voor een paar stuivers en ik was weeral als een kind zo blij !!!
Daarna lekker gegeten, en aan de slag!! Theo had dit voorop gesteld om dit klaar te hebben en dat is het ook, zodat , als het nu regent de ruitjesschuur niet meer onder water loopt!!
De afvoer van het inmens grote dak zal wel ooit eens bestaan hebben maar wij hebben enkel een paar skeletten van buizen aangetroffen op een puinhoop! en idem voor de rioolbuizen !
Dus stillekes aan krijgen de gebouwen waar ze echt recht op hebben !!fatsoenlijke riool, fatsoenlijk sanitair en electriciteit !!!
Je ziet ook zo de gebouwen opfleuren....en dat is natuurlijk voor ons ook plezieriger..!!! , jammer dat de winter er weer zit aan te komen.... fijn voor schannulleke die dan weer vollop in haar nopjes zal zijn, maar ikzelf ...BBrrr nee hoor !!!
Het is ongelofelijk hoe de natuur herademt na al die te warme toestanden !!
Je ziet echt alles gewoon cm's per dag groeien, en zelfs nu dat het een pak minder warm is rijpen de tomaten een stuk vlugger( althans zo lijkt het toch )
Het is te zien wat het weer gaat doen,bbq? en indien het regent ga ik een kip-curry-macaroni-schotel klaarmaken .....
Nu nog een oplossing vinden voor dat 1 groot beest dat ik als bedreiging voor mijnen hof vind!! een reuze grote sprinkhaan, en die vreten echt alles op waar ze voor komen te staan !!
En een beet van zo een monster is ook niet echt aangenaam, als het tegenzit, moet je naar de kliniek!!
VAndaag of morgen weer een serieuse portie boontjes trekken en volgens de groei van de flaschy staakbonen, komen die er binnen kort ook bij, de soepgroenten, en de schorseneren zijn voor latere datum.... zoiets van oktober, begin november !!!
Vandaag gaan we de goot betonneren,Zodat al het water van de tuinramp... niet meer in de schuur loopt maar bravekes in de speciale goot !! het kost wel wat, maar we hebben dan ook wat ... we moeten er natuurlijk wel rekening mee houden dat er nog een vloer of stenen op die ramp komt... Het is wel altijd cijferen en rekenen ... maar blijkbaar hebben we beiden toch wel genoeg inzicht om die toestanden op te lossen.... het fijne aan iets zelf restaureren/renoveren is dat je , nog altijd kan veranderen van gedacht.... en onlangs heb ik nog iets verandert aan ons concept.... en Theo vind het een beter idee dan hetgeen we eerst van plan waren.... dezelfde handelingen op een andere plaats !!!!
zo mijn eerste zjatteke kaffie is uit .. en nu mijn eerste trip naar onze tuin.... daar geniet ik dus met volle teugen van !!! Het heeft ons renovatieproject iets achteruit laten gaan, maar voor onszelf is het een hele verbetering !!! Als je ziet hoe Theo geniet van de super verse en eerlijke smaken van de groenten die we zelf geteeld hebben....is dat echt de kriek op de taart van ons gezwoeg.... gisteren had ik er echt plezier in , hoe we beiden met twee armen vol pattisons naar de koer trokken !!
Ook het feit dat ik dan aan Theo zeg, van de boterboontjes beginnen vollop oogstbaar te worden, of aan de blauwe staakbonen komen er al boontjes... dan is het echt genieten....met ons tweetjes... Sommige mensen zullen het een beetje, debiel, seniel en idioot vinden, dat wij zo een plezier hebben in ons tuintje.... maar dat leggen we lekker naast ons neer !!! en genieten van al onze kleine rijkdom... die we door het goed aan te pakken van de natuur cadeau krijgen !!
De foto's van het begin van ons natuur avontuur en nu... dat alles bijna oogstbaar is...
Ik kon mijne noeste werkende man... geen groter plezier doen dan....
Zelf gesneden frietekes, met een goeie sappige biefstuk , zelfgemaakte tartaresaus en heerlijke tomaten die aan de struik gerijpt zijn en dus héél intens van smaak....
Het is zo iets eenvoudigs.... en toch zo lekker, zelfs nadat we al een tijdje gegeten hebben en echt voldaan zijn.... dus niet met honger van tafel... en we ruiken het ossewit, dat staat op te stijven.... krijgen we terug goesting !!! ( maar we gaan uiteraard niet terug beginnen met nog eens frietjes te bakken)....Nu dat gebleken is dat zonnebloemolie, en ook de meeste andere olie's kankerverwekkend worden als ze meermaals verwarmt worden zijn we blij met onze keuze ( terug grijpend naar de lekkere smaken van vroeger )
Onze buurman kan ook weeral lekker verder met zijn lading pattisons !!! en voor mij zal dat waarschijnlijk maandag worden(om ze te wassen en klein te maken voor de soep, want mensen je hebt er toch geweldige lekkere soep van hoor ) !!!
De blauwe bonen zijn eerder zwart dan blauw, maar het zijn ook zeer sierlijke groenten,
een foto van het werk dat vandaag geleverd is, hard labeur, je zou dat niet zeggen maar het is wel degelijk zo !! foto's van de alsmaar groeiende tomaten ( en die ook lekker aan het rijpen zijn uiteraard) en een foto van stinky die net gewassen is ( de pattisons zijn echt inmens groot, en ze groeien nog steeds !!)Foto's van eeuwige moes die bij mij ook enorm goed gedijt !!
en de pattisons die weeral geplukt kunnen worden !!
Ons Molly die aan haar pakje met snoepjes is geraakt en de verpakking in flarden heeft gescheurd zodat ze de inhoud gemakkelijker kon oppeuzelen ... ( kleine dief !)
Vandaag een dag van hard labeur... ook voor mij !!
De aangevoerde grond en steenslag.. in de ruitjesschuur moet meer naar de kanten worden getrokken en vlak gemaakt, zodat we daar dan beton op kunnen storten !! ... tevens zullen we dan ook meer plaats krijgen om ons hout dat nog elders staat te stockeren... en dan ben ik toch wat geruster....
Blijkbaar is mijn tuinieren, tot in Bourbonne bekend geraakt, Mijn tuin staat er florisant bij ( het onkruid ook, maar dat komt door tijdsgebrek ) zonder vergif, met engelengeduld, en hier en daar een kemel ( zaaien met spul in maart, dat pas in juli in de grond moet belanden is er 1tje van )
een ander was dat ik de steundraad voor de sluimererwtjes veel te laag had laten maken van Theo....en nog wat ander klein grut dat het vernoemen niet waard is....
Het schijnt dat de koolwitjes ( witte vlinders) samen met naaktslakken en een soort van groene rupsen, de zaak compleet kaal vreten, niet alléén sla en boontjes maar ook de preiplantjes en de selders moeten eraan geloven, de tomaten krijgen meeldauw..; of staan vol met schimmels ...
Gelukkig is dat hier nog niet het geval...
Het is meschien omdat wij de grond voor we planten of zaaien nog eens volledig om frezen, en er voldoende mestkorrels van paard/koe ondermengen .. en ik resoluut elke dag met de gieter en mijn bio-gier aan de slag ben !! Ik zet ook echt alles door mekaar en zo dicht mogelijk , zodat de insecten echt van slag geraken, want de meesten komen af op de geur van de planten die ze willen aanvallen !!
als je langs de tomaten komt, geven die een zware geur af, om de specifieke insekten te verjagen of in de war te brengen heb daar rond afrikaantjes gezaaid ( tagetes-stinkertjes) en na een rij tomaten staat er héél dichtbij , langs links prei.. en langs rechts spruitkool , daarna een rij soepselder, en dan de eeuwige moes... en dan weer een rij prei en selder, dan de winterbloemkool enzovoort, langs de andere kant staan er dus de boterboontjes en staakbonen , geflankeerd, door tagetes en een pattisonplant, ....witte kolen staan her en der verpreid.... en hier en daar heb ik dus volledig rijen met tomatenplanten geflankeerd van al de groenten op rijen die ik al opgesomd heb..... als de koolwitjes massaal in mijn tuin rondfladderen doe ik bij de gier, bruine zeep ( savon noir .. wordt ze dus hier genoemd) in zo een rugsproeier, gaat het natuurlijk iets profijtelijker dan met een gewone gieter.... maar het werkt met beiden voortreffelijk , en je ziet de koolwitjes nog wel even massaal, maar zijn echt op de sukkel, ze strijken neer op de kolen maar fladderen zenuwachtig met de vleugels en na een paar tellen zijn ze terug weg !! het is een bioproduct , dus de beestjes gaan niet dood, ze leggen alléén geen eitjes waar rupsen uitkomen !!!
Omdat we eerst boodschappen zijn gaan doen, ( ik moest dringend pijnstillers aanvullen !) en dan zonodig de diepvrieskist een beetje organizeren, nu weet ik ...; waarom ik indertijd een diepvries met schuiven heb aangeschaft !! je hebt vele minder plaats, maar vele overzichtelijker !! alé, de klus is weeral geklaard, de boterboontjes zijn weeral geplukt, schoongemaakt, gewassen en geblancheerd, en in de vriezer gestoken.... We hebben nu ook onze eerst kilo rijpe tomaten in 1 keer bij mekaar ggesprokkeld, een mengelmoes, van coeur de boeuf, marmande en pruimtomaten !!!
Ondertussen zou ik weeral met 15 pattisons moeten gaan leuren, ik zal ze uiteraard wel kwijt geraken, liefhebbers genoeg, en soep van pattisons ,( met uiteraard nog andere soepgroenten ) is zeker en vast niet te versmaden !!
Deze avond is het een lekker kippetje met aardappelmaantjes en hoe kan het anders boontjes !!
Zo de oven piept ik moet dringend eens in iemand haar bil gaan steken om te zien of de zaak gaar is !!!
Niet voor poezebeest , maar voor poezebeestje haar mama , d'as geleden van toen ik drie jaar was dat ik nog een panneke verse viskes voor mijn neus heb gehad!! helemaal zelf gevangen door Theo, en het zal smaken want het is van deze middag geleden dat we gegeten hebben Theo zal wel iets anders met zijn stokbroodje eten !!! Na nog een kilo boterboontjes te hebben schoongemaakt die ik morgen ga blancheren en in de vriezer steken... heeft Theo zonder mij héél erg doorgewerkt aan de schuur !! vloer/grond !!
Hij wou eigenlijk pas morgen gaan vissen, maar ik had zo een compassie toen hij daar zo aan het sleuren was met zware toestanden... dat ik vond dat we vandaag ook maar moesten gaan om een beetje ontspanning te creëren ... en het heeft hem inderdaad deugd gedaan !!!
Ik ben ondertussen een boek met Vlaamsche vertellingen aan het lezen van verschillende dorpen en gehuchten, een prachtig boek om aan een kampvuur voor te lezen !!!
!) zitten of liggen te staren naar het plavond !!! en je zal maar op bobbels en putten zitten kijken phoe, niet bij ons !!! .. Ik weet op het forum heb ik meer geschreven ... tot grote hilariteit van sommig dames 
