als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
08-01-2014
Het is weer 10 graden buiten !!
Ik heb deze morgen mijn soepvlees opgezet ( met been) in de pruttelpot, je kan niet geloven hoe lekker dat dit gestoofd vlees smaakt, vele lekkerder dan al dat super mooi en mager en vele duurder rosbief bvb.Dat zijn dus beginners fouten.... Omdat ik steevast voor een goeie kwaliteit kies.... heb ik dus de bal mis geschoten !! maar goed, in het vervolg , zal ik de lekkerste maaltijden op tafel toveren, die eigenlijk een almoes kosten , ook om het klaar te maken !! NOg eens op onderzoek geweest qua verbruik.... en het is inderdaad zo dat de laatste nieuwe pruttelpotten (slowcookers) veel meer verbruiken dan de oudere modellen die enkel drie standen hebben en sommige zelfs niet eens... het timer gedoe en de snufjes dat je dus op een knopje kan drukken en de breidingswijze wordt dus aangepast .... sommige daar kan je zelfs in braden, maar in de plaats van 120 (max. 180 watt) moet je daar een nulleke achter zetten, als ik echt op de minuut wil koken zet ik zo een timerklok in het stopcontakt en steek daar de stekker van mijn pruttelpot in, even gemakkelijk.... maar met een fractie van het verbruik van de jongere modellen !!
De duizend kilo's zand, keien en cement zijn weer bijna verleden tijd, maar je ziet gewoon de schuur zo opknappen !!Het is natuurlijk een hels karwei !!Maar we zijn dan toch weer een stukske verder en kunnen we de trap installeren, onder en naast de trap gaan we een kast maken en een modder ruimte met een bank om confortabel je laarsen te verwisselen voor pantoffels of in elk geval schoeisel waar geen klei aan hangt, ik heb ook al een héél tof idee gevonden om de laarzen omgekeerd dus met de zool naar boven te laten drogen !!!Dat is natuurlijk niet voor direkt maar het feit , dat ik het gevonden heb , wil dus zeggen dat het er al half staat
Zo en nu aan de slag !! Molly is zo hyper !! en zo krols dat we haar nu maar in de hartjes schuur laten ravotten , daar kan ze dus op de balken lopen en overal achter gaan snuffelen, want ze is dus enorm nieuwsgierig !!en dan is dat gezeur en jammerend gemiaauuw ook veel minder !!
en het is gewoon lente, ola!! pola!!, ge moet niet denken dat ik daar wreed content van ben hé !! integendeel, al die sloren van bomen en struiken zijn in de war en beginnen al te botten.. dus als er binnen X aantal dagen of weken .. het eens serieus vriest, is gans mijn klein paradijsje naar de verdommenis !!.. het klinkt natuurlijk wel héél egoistisch die IK-vorm, en uiteraard zit iedereen wel in hetzelfde schuitje die een tuin heeft!
Maar goed een beetje Suspens in je leven is best wel goed, het zou anders maar wreed eentonig zijn of worden !!
Als we zo aan het rijden zijn, smeden we ook wel plannen, ik zou graag deze zomer .... mijn groenten en bloemen helemaal zelf kweken, en liefst goed op tijd, we hebben nu licht en lucht en gezonde warmte in overvloed en reuzachtige vensterbanken waar heuse ikea-bakken als couveuse kunnen worden ingericht !!
ik wil een constante temperatuur .. maar zo een serre met bodemwarmte kost een arm en een been , dus gaan we daar wat op verzinnen , en tesamen met de methode die ik al heb bedacht ( en die bewezen heeft dat ze dus de max is !!) in de keuken en de slaapkamers opzetten !! het nodige materiaal is al aanwezig !! nu nog de kalmte en geduld opbrengen om ten 1e ons idee uit te werken en ten tweede , om dus de zaaien !! want ik denk dat begin januari toch wel héél vroeg is om te beginnen met moestuintoestanden !!
Toen ik buiten frietjes aan het bakken was, bedacht ik, verdorie we zouden gemakkelijk buiten kunnen eten !!
Ik krijg zowiezo al visioenen om lekkere bruchetta's klaar te maken , met brood en kaas en heerlijke tomaten uit eigen tuin !! het water komt in mijne mond als ik er aan denk, want lekker eten moet niet altijd duur, ingewikkeld of tijdrovend zijn!! vraagt dat maar aan mijn maatje voor het leven !!
Die kent onder tussen ook wel het klappen van de zweep ( omtrent lekker eten )
We gaan de bus op de koer rijden ( in zijne achteruit, effekes vingers kruisen want het oude beestje heeft meer dan duizend kilo's in zijn ruim , en dan nog bergske op pff , afwachten !!)
Als we lange ritten rijden, dan heb ik een klein tasje met een breiwerkje erin, je raad het al, een sok , die op vijf naalden gebreid wordt !! van deze keer heb ik gekozen voor een dubbele hiel !! het duurt iets langer, en het is wat uitzoeken, want ik brei dat uit mijn hoofd, en omdat de steken verspringen telkens je gemindert hebt aan de kleine hiel.. steeds een beetje puzzelen hoe de volgende rij verder moet gebreid worden !! want elke rechtse steek wordt dus twee maal gebreid !! tot nu toe zit ik nog goed !! en ik ben al de spie van de kous bezig, ik denk om de dubbele hiel ( dus versterkt) op de zool van de kous in het midden te laten uitlopen op een punt, maar het is uitzoeken geblazen, af en toe leg ik het breiwerk aan de kant omdat er weer iets speciaals te zien langs de weg, bvb, zilverrijgers, buizerds, ( spechten, ik wist niet dat dit zulke mooie vogeltjes waren wat een mooie kleuren) maar ook herten en reeën toen we binnen-door naar Bourbonne reden heb je daar een feestzaal, met een grote tuin ( de zijkanten zijn héél erg verwildert en daar staat soms een vos op de uitkijk, hij is echt geen bang type , want ik kon onlangs aan zijn snuit zijn dat hij grijs haar heeft, dus niet meer heel erg piep !!Boertjes pas op jullie kippen
Gisteren was het spinazie ( grove bladeren, dus geen gemalen koeie pladesters) ik had dus lekker vers bio spek , en een paar vlaamse worsten, het spek heb ik dus lekker uitgebakken in de gietijzeren koekepan, dat is echt een must voor lekker gebakken krokant en toch niet verbrand spek !!
Voor vandaag weet ik het nog niet, als de pizza deeg nog goed is maak ik meschien een Cazone !! of eens gratin ... surprise !!
Ik heb om te bewijzen dat ik altijd nogal een serieus meiske ben , een paar foto's genomen van keukenmeubels ( de gewone prijzen) en ook een paar soldekes, dat zijn diegene met de gele prijzen !! kijk en geniet !!
Gisteren tussen de buien door naar den tuin geweest en geloof het of niet er stond een annemoontje in bloei !!Het stuk van de moestuin dat al omgefreesd is en ligt te wachten tot het seizoen om in de moestuin te ravotten.... is helemaal dicht geslagen!!
De andere kant daar staan prei, spruitjes eeuwige kool of eeuwige moes wordt het ook wel genoemd die doen het allemaal nog uitstekend !! en of je het geloofd of niet, ik heb zelfs kleine selderkes in de tuin, die niet vervrozen zijn !!
We weten nu wat we graag lusten, we weten ook wat goed gedijt in onze tuin, en wat maar halvelings lukt gaan we niet meer zaaien of planten !! Onze moestuin is te klein voor aardappels, en voor het geld dat wij betalen in Belgie... is het niet eens de moeite, want het plantgoed kost meer !! ook bloemkool neemt voor hetgeen het dan volgroeid voorsteld niet de moeite, het pakt maar plaats in beslag !!
Wij gaan dus wel veel tomaten zetten, ook prei en selder, erwtjes , boterboontjes sluimerwtjes en uiteraard onze zwarte staakbonen !!Omdat mijn zaaigoed een deel beschimmeld is , zal ik een pakje moeten bijkopen , het is duur maar het is het waard !!
Uiteraard ga ik ook terug pattisons zetten alléén al om de mooie spectaculaire planten te zien groeien !!! is het een must !
Ons Molly is in alle staten, de hormonen razen door haar lijf en is echt enorm bedrijvig... !! Het mannevolk dus Theo en zelfs Jef zijn dus de slachtoffers bij uitstek , om haar affectie op bot te vieren, Jef heeft al een paar keer gegromt en Theo verschiet zich op tijd een ongeluk omdat ze dan op hem springt en hem zachtjes bijt , en tegelijkertijd een soort gillend geluidje maakt !!
knotsgekke poes !!
Ik ben het ook eens met onze burgemeester ( ik bedoel dus die van Antwerpen)Dat hij de Moslim-tereur de ergste vind sinds het HItler tijdperk !! .. waar al die miserie gaat eindigen weet ik niet!!
Zou ons generatie toch nog een wereldoorlog voor de kiezen krijgen?, Het zou te mooi om waar te zijn , dat er een generatie zou geleefd hebben zonder oorlog in Europa !!
Na ons warm middagmaal lekker genieten van onze zondag !!
ONze kluskleren die zitten nu in de machine, drogen doe ik deze nacht !!
Het was lekker de kip die volledig doordrongen was van de kruiden en de cocosmelk, en spicy van de hete pepertjes... MMMMmmm lekker hoor, met gewoon gekookte rijst !!
Onderwijl heeft Theo dus verder gedaan tot het metselzand op was , we moeten ander gaan halen !!
Nu lekker douchen, en een paar dedective's bekijken !!
Ik had als toemaatje ( een redelijk dure) ijsbuche gekocht als surprise, maar dat is ferm tegen gevallen.... jakkes... ik heb gans de zaak gewoon in de gootsteen gekieperd en hij zal wel in de afvoer geraken als hij gesmolten is, .. een kwaliteit om een indigestie van te krijgen , beikes ..; echt vies !!
Lekker uitgeslapen , het is uiteindelijk onder de morgen gestopt met regenen, (gelukkig want ik zag alweer natte voeten in het voorruitzicht)
Vandaag gaat Theo verder met betoneren !
en ik ga ondertussen mijn provisie zaadjes eens bekijken en een plan opmaken voor het volgende tuinseizoen !!
Binnen een paar weekskes kan ik al beginnen met te zaaien in bakskes ( mijn methode , want die blijkt echt wel succesvol te zijn !!) en zo de vensterbanken compleet vol te zetten met zaaigoed die dan op hun gemakske kunnen kiemen alle siervoorwerpen zullen voor een tijdje uit het zicht moeten verdwijnen !!
De paar weekskes rust hebben ons enorm deugd gedaan !! we zijn terug met volle goesting en de nodige moed begonnen om ons trajekt af te werken
omdat het vreselijk aan het regenen was, wou Theo niet dat ik hem hielp , hij was bang dat ik zou uitschuiven en vallen en zo miserie zou krijgen met mijne rug, dus ben ik dan maar binnen gebleven en heb de pruttelpot voor morgen al klaar gezet !! dus kippedijen ontdooit...
want dit staat er op het menu voor morgen, de Bolognese saus wordt ingevroren voor een paar dagen later, dat werkt wonderwel enorm goed !!
Gebakken Kip met rijst, ananas & curry-kokossaus
Ik heb dat gerecht al klaar gemaakt, maar nog niet in de pruttelpot!
Dus afwachten het is dus echt wel lekker, wij houden van pikant dus het is echt wel lekker spicy, met een exotische toets van de cocosmelk ( hele dikke , njam) en de ananas, samen met rijst is dat om je duimen en je vingers af te likken tot aan je ellebogen !!!
De keuken ruikt nu al lekker doordat ik dus de kip opgebraaien heb en de kruidenmengeling ook heb aangebakken , dat hoeft eigenlijk niet maar ik hou van lekkere uitgesproken en intense smaak !! Het zal moeilijk zijn om tot morgen van de kip te blijven !!
Maar dat maakt dat we dus kunnen betonneren,.. het was er gisteren nog niet van gekomen, want we zijn eerst de cheque die orange mij had gestuurd naar de bank gaan brengen ( wat een tijd en geld verkwisting... zo'n toestanden nemen toch veel personneelstijd om te verwerken... ook voor ons weer een paar uur kwijt... want iedereen was lekker aan het kletsen.... dus als klant moet je maar geduld oefenen .)
Onze buurman hadden we al gezien, maar ons buurvrouwke nog niet, dus daar zijn we gewapend met een magnum-fles naar toe getrokken en hebben daar dan een paar gezellige uurtjes door gebracht, nog wat historie's opgehaald .... hartelijk gelachen en om een uur of vijf zijn we dan naar ons eigen stekje getrokken !!
Voila voor ik Theo ga helpen, ga ik eerst mijn pruttelpot weer aan het werk zetten, ik moet mijn laatste aanwinst uitproberen !!Het is bolognesesaus!!... voor bij de pasta, en voor op de pizza's !! njam !!
Molly en de kleine hondjes zijn voortdurend aan de knok, omdat Luna steeds de beentjes die ze krijgen van de boullion die ik voor hen maak van schanulleke en molly te stelen ... Luna denkt altijd dat de andere hun beentje groter en lekkerder is , dus probeert ze die te stelen hetgeen dus uitmond in kleine knokpartijtjes !!
Gisteren avond voor 1 keertje s'avonds warm gegeten, omdat ik beloofd had van frietjes klaar te maken, met de overschot van de goulasch (uiteraard klaar gemaakt in de pruttelpot!)
Toen we gisteren dus op pruttelpotten jacht waren, ze zijn echt bijna niet te vinden, ja die hele dure van rond de tweehonderd eurootjes, ze zijn uiteraard high-tech, maar verbruiken ook een massa electriciteit, om te vergelijken, mijn grootste pruttelpot verbruikt 120 watt... dat is dus het witte beestje met bruine aardewerken pot van binnen, er zit een aan en uit knopke aan en dat is het .
De laatste nieuwe hebben uiteraard een timer , maar ook een programma , met meer dan 10 verschillende programma's... maar die verbruiken om en bij de 1800 watt.
Een kostelijk afaire, als dat gans de nacht moet staan pruttelen, en ik ben er zeker van, als de rekening van de electriciteit gepresenteerd wordt het toestel vlug in een kast zal verdwijnen of tweede hands zal te koop aangeboden worden !!
Omdat we dan toch bezig zijn ook onze voorraad, koffie, olijven,scholiertjes ( koekjes met chocolade) en andere dingen waarvan we weten dat ze in gelijk welk grootwarenhuis in onze omgeving vele duurder zijn , aangeschaft, en ons zowat doodgezocht naar woksausjes, hetgeen in Belgïe en Nederland héél gewoon is, dus schabben vol met fenomenale keuze, is hier dus dat eigenlijk bijna of niet te vinden.
Omdat het varkensgebraadje dat ik in de pruttelpot had klaargemaakt met woksaus zo fantastisch lekker was, wou ik natuurlijk ook het arsenaal woksausjes aanvullen, maar dat was dus een zware misrekening, want ze hoorden het in keulen donderen.Dus ga ik dan maar zelf mijn woksaus voorlopig zelf samen stellen,Ik heb alles in huis van wat ik denk dat nodig is behalve citroengras, maar daar zoek ik wel een surogaat voor !!
1 kleine knol verse gember
2 teentjes look
2 rode chilipepers
2 stengels citroengras
1 limoen
5 dl sojasaus
2 eetlepels sesamolie
1 eetlepel vissaus
2 eetlepels honing
Alles in een vijzel gooien en lekker prakken ...in een goedsluitende bokaal in de ijskast bewaren !!
Maar als ik in Nederland ben ga ik toch mijn voorraadje aanvullen... het was echt fantastisch lekker !!
P.S. ik ben vergeten te vertellen dat ons Mollly krols is... aub !! die kan zagen !!! en jammeren... en commanderen.... ge wordt er niet goed van... als ze buiten is, wil ze binnen, en dan begint ze dus met haar gezaag, een langerekt gemiaauw met fantastische toonvariatie's en een soort van vibrerend geluid,knotsgek..
1X buiten , begint ze dus op de katers te roepen, als het moet een halve dag aan 1 stuk !!,dus halen we haar na een tijd binnen om geen overlast voor de buren te veroorzaken, maar eens binnen is het natuurlijk weer prijs, ik zal blij zijn als dat beestje haar hormoontjes terug kalm geworden zijn !!
DEze nacht trouwens de eerste liefdesverklaringen voor ons Molly moeten aanhoren, aangeboden door de katers van de buurt !!
We hadden een kleine pruttelpot cadeau gedaan ... maar die valt zo in de smaak dat er een grotere gevraagd is, en zo gezegd zo gedaan.... we hebben een mooie grote aangeschaft !! voila !! weer iemand die blij zal zijn !!
Dat de straat hier blank stond... en dat Theo onder uit is gegaan met zijn graafmachine!toen hij iemand van het dorp uit de nood hielp
Een week buiten strijd met een hersenschudding en een lidteken in zijn gezicht, dat nu stillekes aan , aan het weg trekken is.... Toen is er echt niemand ons komen helpen, dat heeft ons toch ook aan het nadenken gezet... terwijl het toch als een vuurtje de ronde had gedaan !! Maar goed , dat was weeral eens een goeie les !!
Vandaag starten we met het nieuwe programma .. dus we zouden moeten beginnen met betonneren zodat we de trap naar het eerste verdiep kunnen plaatsen !!
Ik ben ook van plan om voor mezelf een paar goeie slaapkleden te maken, met een methode die ik ooit zelf heb uitgedokterd .. ze zijn op mijn lijf geschreven, en ze kosten eigenlijk geen drol !!
Ik gebruik daarvoor T-chirts van een goeie kwaliteit , maar die niet echt vollop in de mode zijn, ofwel gebruik ik spullen die al een tijdje gedragen zijn maar nog niet versleten....
In Antwerpen en Lier heb je stoffenwinkels , waar menig naaister !! haar hartje kan ophalen met stofjes die 1 euro kosten, een goeie kwaliteit , jersey(tricot) katoen, wol poleyster, zijde , flanel etc.... je kan het zo gek niet bedenken of ze hebben er rollen van liggen in alle kleuren en prints !!
en zo heb ik ooit eens 20 meter licht blauwe tricot gekocht aan een halve euro de meter, Daar maak ik dan als de nood aan de man is ( in dit geval vrouw) een slaapkleed van, ik neem het T-chirt, met lange of korte mouwen.
Hoe gaat dit in zijn werk?... Wel je meet de omtrek van de zoom van een goed zittend chirt, en meet hoelang het kleed moet worden volgens jou ,vanaf de zoom van het chirt (als je het aan hebt)tot op de grond, of tot de knieën, dat is volgens je eigen smaak , of voorraad stofjes dat je gebruikt .
je knipt het stuk stof af, en maak daar een buis van, heb je graag een ruim zittend slaapkleed, dan moet je meer stof in de breedt gebruiken, ( dus je hebt dan een grotere rechthoek) om dit toch te laten passen aan de zoom van je bovenstuk trek je twee draadjes door de bovenkant van de tunnel, en maak daar fronsjes mee,zodat je die kan aanpassen je speld die aan het T-chirt en naait die uiteraard vast ( met een naaimachine)nog een zoom in de tunnel en je hebt een tof lekker warm en een goed kwaliteits-slaapkleed !
Je kan dat natuurlijk ook met katoen, of flannel, met Tricot moet je zeker en vast opletten dat je de vleug van de stof mooi naar beneden laat lopen want anders gaat de stof scheef trekken !!
Vroeger maakte ik ook van oude mans overhemden, knutsel-schorten voor de kleuterklasjes in onze buurt... het was een komisch gezicht die kleine kabouters allemaal met zo een oud overhemd , aan het plakken of knoeien met verf
Ik begin nu meer ruimte te krijgen, en ik wordt gewaar dat mijn knutselmicrobe ook weer wakker wordt,
Als ik dan zo aan het knutselen ben, maakt niet uit, of het nu naaien is, of breien ( breimachines) of spinnen met het spinnewiel....of gewoon aan onze hoeve verder werk,kan ik met een gerust geweten lekker verder doen, zonder me zorgen te moeten maken over het eten ,want mijne pruttelpot is de uitkomst !! het zal natuurlijk in de zomer wel wat veranderen want we bbqen ook graag !!
Al die tijd had ik een kleine weg nog nooit ingeslagen, en telkens ik aan Theo vroeg van daar even te gaan rondneuzen, kreeg ik het antwoord , dat het in de velden en de bossen uitkwam, maar vandaag heb ik voet bij stuk gehouden!! en dus zijn we die weg gaan ontdekken, we kwamen ook uit in de bossen rond Melay, jammer genoeg liep de weg op een bepaald moment dood op een kleine beek die midden het bos loopt !! en zijn we onverrichter zak terug gekeerd !! .. ik heb natuurlijk een paar foto's genomen, van onze mooie , doch winterse omgeving, die niet zo mooi is als die van verleden jaar want toen lag er veel sneeuw !!
De zon is weer van de partij... dus niet echt extra koud !
Meschien dat we vandaag een grote wandeling gaan maken, of dat we naar kennissen trekken om onze nieuwjaarsgroet nog eens persoonlijk over te doen !! ( maar dat is natuurlijk afhankelijk van de gasten die daar aanwezig zijn)
Voor het eten ga ik me niet al te druk maken, er staat grote plaatpizza op het programma, ik heb nog lekkere ragu over ( dat is dus de italiaanse naam voor bolognese saus ) en de deeg is dus vlug genoeg gemaakt, omdat vorige keer de rand gevuld was met smeuige kaas en die echt wel in onze smaak viel ga ik dat dus vandaag nog eens overdoen !! Het is niet te geloven wat je met een beetje water ,bloem , gist en wat overschotjes van de warme maaltijd kan doen....... Het kost eigenlijk niets, het is voedzaam, gezond en het voed toch wel een paar maagskes van grote eters ( indien nodig zelfs een gans gezin, met dan wat groenten aangevuld !!of eerst een lekkere kom tomaten-roomsoep !!)
We zijn gisteren redelijk vroeg film beginnen kijken na ons avondmaal dat absoluut "TOP" was... de biefstuk was super mals, de groenten kwamen allemaal uit den hof, en de lekkere rozemarijn aardappeltjes ( met uiteraard goed wat look) pasten hier enorm goed bij ! IK had het zo berekend dat er buiten een paar aardappeltjes niets over is gebleven, een uurtje of twee nadien hebben we dan ons desert genomen en we hebben dus ons niet ziek gegeten, maar heerlijk genoten van de laatste dag van het jaar !!!
Als ik het vergelijk met de braspartijen die ik vroeger met deze dagen organizeerde ( soms 6 gangen en meer)vind ik deze methode nogal wat gezonder, en kunnen we dus vandaag normaal functioneren zonder lichamelijk compleet van slag te zijn... ( overladen maag)
Zo menskes .... ik zou zeggen doe zoals ons en maak een ferme wandeling , haal een frisse neus om met goeie moed aan het nieuwe jaar te beginnen
Een glaasje bruis, en een lekkere rooie... als voorproef op de eigenlijke maaltijd, wij gaan het niet trekken tot middernacht !! De hondjes mogen voor 1 keertje in de slaapkamer slapen, want de kwajongens zullen hier wel weer brievenbussen opblazen.... en onze Jef is als de dood voor vuurwerkknallen !!
Wat eten we deze avond?.... Heu eigenlijk zeer simpel( het is bij ons alle dagen lekker !!)Maar voor de krieuzeneusen ... rozemarijn-aardappeltjes ( met look en in de schil, want het is bio) sluimererwtjes en worteltjes uit onzen hof en blauwe bonen.... met een hele lekkere biefstuk !!... Als nagerecht een lekkere bavarois en een beetje later ons lekker roomijs !!
ik leg verschillende keren per dag mijn (geletterd)eitje
Dus ik heb nog andere site's waar ik actief (daglijks)schrijf !
De eigen gemaakte tekst die ik daar heb geschreven, heb ik gecopïeerd omdat ik hem eigenlijk goed vind en ik dit aan mijn blogmaatjes ook ga toewensen zonder meer!
Het komt recht uit mijn hart... en ik zou niet weten wat daar aan zou verandert moeten worden....
IK wens iedereen van mijn maatjes een tof einde, en een succesvol nieuwjaar, waar ik onder versta, een goeie gezondheid, voor jezelf en de uwen, een toffe job zonder stres ,genoeg geld om rond te komen en af en toe eens te kunnen genieten van hetgeen op je verlanglijstje staat.. een omgeving zonder jaloezie, hartfretterij,of roddels, voor diegene die aan een nieuw lief toe zijn, een nieuwe (h)eerlijke en blijvende liefde, voor diegene die ziek zijn , genezing, voor iedereen goeie temperaturen... voor de studenten goeie slaagkansen .. heu en de rest vullen jullie zelf maar in !! Wat wij voor onszelf wensen is, dat we het kleine beetje goeie vrienden dat we hebben mogen behouden, dat we met mekaar in goeie gezondheid aan onze relatie en onze toekomst mogen verder bouwen, en dat volgend jaar het eerste huis van onze hoeve klaar mag zijn rond deze tijd Zo en dat we elke dag de geneugten van een lekker boeren ontbijtje mogen proeven en aub. dat ik niet nog meer profiteurs moet ontdekken in onze zogezegde kennissenkring, want ik wordt er intriest van.... dat het zo erg gesteld is met de mensheid!!
En die zal voor ons niet héél lang duren, tijdens de wintermaanden, gaan wij echt lekker vroeg met de kippen op stok !!dat wil wel niet zeggen dat wij dan al slapen, maar we genieten dan van ons beddeke en van het feit dat Theo een prachtig meubel heeft gemaakt, die ons in staat stelt om in ons bed lekker naar een film te kijken !!....Het is een prototype, want we gaan dat voor elke kamer arangeren !! Het is zo gemakkelijk een echte Luxues gemakkelijk hebbeding!!
IK leef nu al een volledige maand zonder pijnstillers, of slaappillen en al meer dan een jaar zonder sigaretten, mijn/onze gezondheid is dus denk ik met het drinken van onze thee ( al een maand) nog beter geworden, in elk geval ik heb een gezonde nachtrust, ik ben uitgeslapen, ik kom daverend van energie uit mijn bed... De mensen waar we gisteren nog eventjes wat boodschappen zijn gaan weg brengen (van Belgïe),wisten me te vertellen dat mijn huid er ontzettend helder en zuiver uitzag, en dat de weinige rimpels die ik heb weg en/of vervaagd zijn, ik heb bijna de huid van een jonge spring-in't-veld!!
Dat ik er ook slanker uitzie , ik zie er minder opgeblazen uit !! De echte kilo's die der af zijn dat kan ik niet vertellen!! omdat ik niet aan basculenpolitiek doe... ik heb het al eerder geschreven, ik wil een lichaam die voor mij perfekt is, en wat de omgeving er van vind, of dicteerd zal mij een worst wezen !! ...
Hetzelfde geld voor mijn maatje. ik heb liever een man die lekker in zijn ( meschien iets te royaal) velleke,(lees buikske) zit , dan dat hij super gefrustreerd rond baggert en ganse dagen vals en venijnig rond loopt, om zijn hongergevoel de baas te kunnen..... wij houden van rust, en van gezellige mensen...dus wij gaan ons eigen niet uithongeren om aan een bepaald beeld te voldoen.. en we vinden dus dat iedereen voor zichzelf maar moet uitmaken wat hij met zijn lijf en leven doet...
IK heb me wel voorgenomen dat de gasten later niet in de kamers mogen roken !!!
er zal ruimte genoeg zijn om sigaretten, pijpen of sigaren te roken , zonder anderen te storen !! ....
Zo we hebben ondertussen lekker ons ontbijtje al binnen gespeeld en zijn klaar om de laatste klussen voor dit jaar af te werken !!( Het fricandonneke smaakt dus hemels , met mosterd, of op zijn limburgs met confituur !)
