als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
11-01-2015
Eindelijk !!
Het gevecht met de hele oude kleerkast .. is voorbij amai mijn schoenzolen, da was nie niks... goed uitgedokterd als je geen schroeven ofzo wil of kan gebruiken ( omdat ze nog niet bestonden ) maar , om dat als modern mens dat terug in mekaar te foefelen ... is dat niet alles, zeker als er niet zorgvuldig is omgesprongen met al de schroeven en andere toestanden ( Emaüs) maar goed ze zit in mekaar ... het was soms kantje boordje in verband met spiegelbreuk ... maar het is gelukt !! morgen kan ik die inladen ( vandaag doodgewoon geen goesting niet meer ) Ik heb ondertussen gans de zwik gewassen dekbedden dekens lakens matrasbeschermer noem het op ,... het heeft in het sop gezeten)..
Tot overmaat van ramp vond ik de grote tas met de Ebly niet terug, dus is het kip met frietjes geworden en koolsla...hetgeen blijkbaar zeer gewaardeert werd door mijnen smulpaap !!..... Dus ben ik weer met een dikke pluim van de tafel gegaan!! nu nog met al het droge goed ( het is dus uit de droogkast gekomen).... en de zaken gaan opkalifateren !! ik ben benieuwd of ik boven lekker zal slapen !!..... dus menskes morgen verslag !!....
Bij ons zeggen ze , een nieuwe slaapkamer is een nieuw kindje !! (gelukkig is dat niet meer van toepassing !!, in deze tijd zou ik geen kind meer op de wereld willen zetten , haat, nijd, jaloezie, bedriegerij !! en godsdienstoorlogen ... worden je het strot ingestampt, nee bedankt ... dat doe je een kind niet aan !! )
We kunnen lekker boven gaan slapen !!.. de plinten in de gang en de overloop is dus voor volgende week !
maar nu eerst een bed , lattoflex matras en kleerkast naar boven.... om eindelijk een echte slaapkamer te hebben !!en te bewonen.... het douchen is dus voor volgende maand... het toilet voor volgende week !!....
We zullen zeker tot de lente bezig zijn met het afwerken van het eerste huis, en dan kunnen we beginnen met breken aan het volgende huis, wij slopen alle rottigheid eruit.... en moffelen niets weg !!...... Dus dat zal ook nog wel een jaartje ofzo in beslag nemen.
Ik denk dat ik vandaag kip ga klaarmaken met nasi of Ebly !....
En dan kan ik maandag terug kippe-currysoep maken !!....
Zo aan de slag ons mouwen opstropen veiligheidsschoenen aan en een dubbele portie pijnstillers want het zal nodig zijn !!...
we hebben dus gyros gegeten en natuurlijk allemaal zelf gemaakt !! ( alé, dat varkensvlees komt niet van een zelfgekweekt varksen he, d'as gekocht ) maar alles zelfs de kruidenmengeling is home-made !...met verse frietekes !! ja jong !! hoe dat wij nog door ons voordeur geraken is dus een raadsel want elke dag als wij avondeten aan het smiekelen zijn vinden wij het overdonderend lekker !! en eentonig is het ook al niet hahahaha
Dus geen weer om met meubels te sleuren.. dus van de nood een deugd gemaakt !.. en het laminaat dat we teveel hadden , ( we hebben echt heel weinig verspilt) terug gebracht, en dan de plinten die niet op voorraad waren de vorige keer , dus aangeschaft, nog 20 lopende meters !.... we kunnen de slaapkamers al voorzien van plinten, ( die stonden nog niet vast, maar voor de gang en de overloop moesten we der nog bijkopen !
Deze avond is het gyros met frietjes en uiteraard lekkere groentjes !!! zelfgemaakte looksaus !! en een goed wijntje !!.... de vleesjes zijn gisteren al versneden tot gepaste kleine lapjes en liggen nog altijd te marineren in hun sausje ( in een boterhamzakje dat bovenaan goed is dichtgeknoopt !! en zo kan je dan zonder je handen vuil te maken, het vleesje een goed massageke geven... en heb je ook nog eens afwas uitgespaard !! eens het vleesje in de pan is beland... kieper je dat zakje gewoon in de vuilbak!!...
Ik wou er nog lekkere broodjes bij klaarmaken, maar genoeg is genoeg werd er geopperd !! dus maken we dat er genoeg lekkere groenten zijn !!....
Ik had nogal wat flessen likeur op overschot staan en omdat die niet eeuwig goed blijven.... aperetieven we nu een uurtje of zo voor het eten.... voorlopig zijn we nog niet klaar om vrienden te ontvangen ! .. en diegene die langskomen hebben liever een goeie wijn of een biertje !
Zo nu maken dat ik terug aan de slag ben , want een paar kookmaatjes willen het recept van mijnen chinesen oorlogsheld !
OP de kooksite zetten we foto's van ons maaltje ( die dan juist is klaargemaakt ) soms ben ik dat vergeten en zet ik dan maar een foto van een leeg bord !
Is hier al lang achterhaald !!.... ik kook de wereldkeuken ! althans als het volgens mezelf eetbaar is, vraag me niet om iets klaar te maken dat een ronkende naam heeft maar eigenlijk feitelijk rotzooi is !!...
Dus ik heb in mijn culinaire vocabulair nog een gaatje gedicht !! en vandaag was het de tweede keer chinees, diene generaal T'so is een vent naar mijn hart !!... (alé zijn woksaus !!, maar met mijn eigen inbreng!!... ik ben gewoon onverbeterlijk, en moet overal toch mijnen eigen draai aan geven !!.... ) Deze keer was de camera toegeefelijker .. en zie je hoe het gerechtje eruit ziet als het klaar is !.. Het is echt onvergetelijk lekker !!....
Morgen en de zondag sleuren !! geblazen !! ik hoop dat het dan een beetje droog blijft, want met een zware matras over een slijkerige koer sleuren is nu ook niet precies fijn !!....
en gelijkertijd nog een beetje boodschappen gedaan !! al ons vers gerief was dus uitgeput !!.. en om te wokken heb je wel degelijk vers nodig, in elk geval ajuin, worteltjes en champignons !!.... de laatste vier champignons zijn gisteren in diene generaal zijn eten gegaan... ( diene mens kon blijkbaar goed koken, of hield enorm van lekker eten... zijn saus kan je gebruiken met kip, kalkoen, varken rund , en ik denk zelfs vis !...) Ik maak dus voor deze avond nog wat extra.... het is reuzelekker, en voor morgen staat er gyros op het menu !!... dat vlees heb ik ondertussen ook al helemaal voorbereid en kan nu lekker marineren !.. met de nodige kruidjes !!.....
Den overloop, de landing noem het zoals ge wilt het is een pracht van een terasje in huis, dat uitkijkt op de hal beneden we gaan dat natuurlijk bemeubelen, ik heb een antieke twijfelaar staan mischien dat ik die omtover tot een anex zitbank-bed ! Ik heb een sprankelend idee !! en ik denk toch dat ik dat ga uitwerken !! een goeie matras overtrekken met een mooi meubelstofke en er een paar rugkussens bij maken !! meer moet dat niet zijn.. een bank om te luieren in een leeshoekje of om een mooie film te bekijken !(dvd ).... in elk geval het leeshoekje voelt nu al super gezellig aan , het toilet is dus boven de lambrizering volledig gekaleid, .. de rest als de vloer erin ligt !! zo en nu lekker gaan kokkerellen,.... IK ga proberen om van de wokschotel als die klaar is een foto te maken !!
Vochtig !! meer kan ik er niet van zeggen alles is klef, koud en vochtig !!
maar niet koud !!
VAndaag nog 1 vierkante meter afwerken daar waar de vloer een meter naar voor steekt ( daaronder zit dus de douche) het geeft ook een beetje een speciaal cachet aan het geheel , ik mag het wel ! Daarna staat er ons het heugelijke werkt te wachten om alles buiten te sleuren hetgeen we niet meer nodig hebben de eerste maanden !
Dat is de platenlift, de giraf enzovoort !!... in de badkamer moet er maar juist getegeld worden en dus alle watervoorzieningen aangesloten en dan is het eigenlijk feitelijk klaar !!....
We zijn overeengekomen dat ik deze avond nog eens chinees bij maak !! het is veel te weinig voor ons tweetjes en het is zo lekker , en acht eigenlijk zo vlug klaar !!.. waarom dan ons goesting breken ...
Morgen sleuren met meubels !! gelukkig is het een kleerkast die uit mekaar kan,( veel oude franse meubels , kunnen niet uit mekaar , maar deze gelukkig wel ) ik heb de keuze momenteel uit twee eentje napoleontische stijl, en eentje met een mooie hoed en houtsnijwerk !! , de spiegels zijn gebisoteerd !!.... en eigenlijk nog in zeer goeie staat !
Ik denk dat ik het bed uit de logeerkamer daar ga gebruiken omdat daar een lattenbodem inzit !! ....
Ik hoop van ooit eens een droommatras te kunnen aanschaffen zoals ik er eentje heb in antwerpen !
Ik wou foto's plaatsen en floep al hetgeen ik al getypt had was spoorloos verdwenen, niet getreurd.... dan maar v
en of dat , dat lekker was !! amai mijn klak !! ik heb spijt dat we eigenlijk te gulzig zijn geweest, want er schiet maar een klein beetje meer over voor morgen !
Het is dus chinees geworden maar dus echt begonnen van niets !!... uit de schuivendiepvriezer vlees geplukt , ik wou eigenlijk varkensstoofvlees nemen, maar al de etiketten vallen eraf dus het is soms raden wat erin zit !.. en het was dus eigenlijk stoofvlees !!.... mooi groot en zonder vet ofzo !
Niet getreurd als je tegen de draad dat vlees in hele dunnen plakjes snijd ( dat kan voortreffelijk als het maar half ontdooid is ) en tegen den draad in.....
dan een resiment groentjes deels vers,deels vriezer !!kijk naar de foto's , dan nog wat verse gember, look , sojasaus, en nog wat ander chinees gerief !! het vlees laten marineren !! .... en onder tussen de noodles koken en laten uitlekken !!!.....l
Het was in een wip en een zucht klaar want ja aan de diepvriesgroentjes moest ik niets meer doen, die waren dus al gesneden !!!.....
Ik moet zeggen , ik heb beter gekookt dan verschillende chinese restaurants waar we al gaan eten zijn !!.... het was grotendeels mijn eigen inbreng !!.... en omdat alles vers is ( ook diepvries want al die groenten kwamen recht uit den hof !, en dat proef je )...
Mijn manneke was er dus helemaal blij mee !! en ik fier, ik vond het een gat in mijne cultuur dat ik niet echt goed chinees kon klaarmaken inderdaad .... met nadruk op kon!!.... want ik kan nu echt lekker chinees klaarmaken zonder smeerlapperij zoals smaakversterkers !!... Het is echt om duimen en vingers af te likken !!.....
Het stoofvlees (bœuf bourguignon) wordt extra mals door het marineren !! en het is net of je eet de super heerlijkste de luxe biefstuk in fijne plakjes gesneden !!.. de wokschotel met veel groenten, rundsvlees en noodles was perfekt, niet te zout... een zweem van zoet, van zout en pikant zonder de andere smaken te overheersen !!
Ik zal dat recept maar eerst en vooral eens opschrijven voor dat ik dat ga vergeten, want er is eigenlijk niets afgemeten het is zoals sommige maten in de states zeggen ( als ze een beetje schatten zonder maatbekers ) geeybald !!... zo de slaapkamer is klaar nu verder de overloop afwerken, zodat we morgen kunnen beginnen opruimen ( althans de rommel naar de schuur sleuren)
We hebben na het vroege diner nog wat verder gewerkt , en het is dat er nog een stukje vloer moet worden aangewerkt net waar de balustrade moet komen dat we moeten stoppen zijn, want zo een gepriegel en meetwerk daar ben je best lekker uitgeslapen bij en niet doodmoe !!
een paar foto's van ons werk.... van een beeldkaartje dat terug leeg was gemaakt, want op de camera kwam de boodschap dat de kaart vol was toen ik de afgewerkte wokschotel wou fotograferen !! jammer !!
Vandaag verder het toilet afwerken en uiteraard het tweede gedeelte van de tweede slaapkamer we zijn halfweg geraakt ... maar er is ook al een gedeelte gedaan op de overloop ( die eigenlijk ook nog eens de grote heeft van een gemiddelde slaapkamer, de moeilijkste stukken zijn gedaan , daar waar dus de vloer in de deurgaten verder loopt in de volgende kamer ...)
Wat ik deze avond ga koken weet ik nog niet, mischien kip, maar hoe? mischien met chinese noodles a la wok !! maar dan met een echt chinees sauske !!... ( zonder vetsin) Hot en spicy general Tso's chicken !redelijk vlug klaar !! en zonder ook maar enige smeerlapperij !! lekker !! ...
Ik kook dus graag vreemde keukengerechten, uiteraard moet je dan soms met voorbedachte rade inkopen doen, lang op voorhand, want niet overal hebben ze natuurlijk alle ingredïenten op voorraad in de doorsnee winkels, in Holland hebben ze dan die zogezegde toko's, maar dat is dan meestal indonesisch, In Antwerpen , Brussel en tot voor een paar jaar ook in een randgemeente van antwerpen ( Borsbeek) een grote Chinese supermarkt, die ook wel vietnamese produkten op voorraad hadden, In antwerpen is het echt de Albert Hein van de in antwerpen wonende chinezen, ( dus ook vooral restaurants die daar hun inkopen doen) ook hun honderd jarige eieren kan je daar kopen !!....
De prijzen zijn echt heel schappelijk !!.... maar ja in het volle centrum van de stad is het niet zo evident om je wagen weg te zetten, dus moet je al met het openbaar vervoer , en aangezien we dus een heel druk programma hebben als we dan al eens in antwerpen zijn, komt dat daar niet echt van !!....
Vlak tegen de Sun-wa ( zo heet die chinese super) heb je dan een overdekte winkelcentrum, waar er een hele grote polier hebt/(had).. die enorm lekker kippe gehakt en kalkoenegehakt , verkocht en ook de worsten aan een zeer doenbare prijs !!.... dus als ik destijds naar de sun-wha trok, was dat ook een adres waar ik dan naartoe trok om een voorraad van die toestanden in te slagen !
Maar goed, ik heb alles in huis dus ik kan straks lekker aan de slag !!.... voor mijn manneke is het allemaal goed !!
Frankrijk is in staat van oorlog , na de aanslag in Parijs!
Vreselijk krijg maar het nieuws dat je vader, zoon, echtgenoot of broer.... moeder, dochter, zus !! een eind aan haar leven heeft gekregen door eens tel extremisten die in de middeleeuwen leven en terreur zaaien in de naam van god !!.... Mijn gedachten zijn bij deze mensen die dit allemaal weeral moeten verwerken !! bovenop al de andere miserie, van de crisis !
Bij ons was het dus eenvoudige kost.... vlaamse boerenworst met gekookte aardappeltjes en !!... rode kool die ik natuurlijk zelf heb klaargemaakt, ( maar omdat ik in den beginne alléén liefhebber was van rode kool , dus in bokalen had gedaan en ingemaakt !...en het is wonderwel goed gelukt de smaak is zoals ik hem vers uit de pot schep !!... Het is een middel-eeuws receptje.... dat lekker kruidig is !....
De kool wordt niet eerst smakeloos afgekookt !! en daarna met een zooi appels opgestoofd !!... nee de kool wordt geschaafd en dan met een mengeling van appeltjes en ajuin, laurier, kruidnagel, foeli, enzovoort opgestoofd met een klontje echte boter !!.... heel zachtjes oftwel in mijne pruttelpot, oftewel in een le creuset.. gietijzeren hollandse oven !!..... het heeft zijnen tijd vandoen.... en als zoetstof gene suiker maar lekkere acasiahoning !!..... je weet niet wat je proeft... als je hem klaarmaakt ruik je dus echt de lekkere kruidjes , zelfs als je de rode kool zoals vanavond opwarmt ruikt gans de keuken naar dit heerlijk receptje !! , wij eten daar dus worst bij, maar dit gerechtje past ook uitstekend met een stukje wildbraad !!!....
Er is een wild beest ( blijkbaar geen vos) die al de kippen van Melay doodbijt !!... dat beest moord gewoon gans je kippenpopulatie uit !! ... en niet van den honger gewoon om te moorden, je zou bijna zeggen de IS onder de wilde dieren, normaal dood een dier omdat het honger heeft, deze smeerlap rijt ze gewoon in stukken en laat ze liggen !!.....bij ons, bij de buurman en elders in Melay ook al triestig !! alle kippen dood, het voelt verlaten aan op onzen hof !
De gang is klaar ( nog wel plinten ) en dan wordt er zo naar de overloop en naar de slaapkamer gewerkt aan1 stuk.
De cake viel zo in de smaak dat er al vlug een nieuwe bestelling was gemaakt !!....
Ik heb inpassant dan ook maar een foto gemaakt ,hoe ik zo een cupecake bakje in mekaar flans zonder dat het vele euro's moet kosten !
Ik had geen liners in huis, althans niet die grote !
Niet getreurd, ik ga voor zo een bagatelle toch mijn goesting niet aan de kant schuiven zekers !
Trouwens het moet een beetje a la plattelands zijn, wie een prachtig groot bord wil dat tot op de millimeter is aangekleed.. die moet in de vlaanders gaan eten ... in het hof van Cleef, bij Peter Goosens... dat is dus magnifiek afgewerkt... het is dan ook een top-restaurant en de prijzen zijn er dan ook naar,... IN Frankrijk kan je dan naar de Provence bij Onze eigensten Piet ... terecht !! ( althans zijn zoon baat het nu uit )
Wij moeten het hebben van de eerlijke produkten, simpel eenvoudig, met een eigentijdse inbreng natuurlijk en genoeg, want hier in ons dorp is er geen frituur waar ge de rest van dat leeg gevoel in maag te vullen achteraf !!
Dus de papierkes waar je het deeg inschept en die dan achteraf..... afgepeld worden bij die cupecake's wel bij mij is dat gewoon ouderwets boterhammenpapier, bakpaper, in het engels parcementpaper !.. helemaal zelf gemaakt en we hebben zelfs niet op een cm gekeken !! eenvoudig en supergoedkoop !!... moest er nu gebakken worden voor een kleuter zijn/hare verjaardag, zou ik natuurlijk wel mooie liners kopen
Het toilet moet verder worden afgewerkt en deze week moet de vloer klaargeraken zodat we dus weer meubeltjes kunnen verhuizen.... en zo nummer17 leeg kunnen maken
Mijn hobbyspullen zullen voorlopig een onderkomen vinden, daar waar indertijd die louche ploeg bouwvakkers hebben geslapen....
Ik heb me ook voorgenomen om eens Bagels te bakken , wie niet weet wat dat is, dat ziet er een beetje uit als een donut, maar dan van brood , groter en bestrooid met sesam-of maanzaadjes ...
Foto's volgen !! zeker en vast van mijn broodjesbakkerij !!! Ik ben ook drie keramische messen rijker..... als keukenprinces , kan je net als pollepels ,schuimspanen etc niet genoeg hebben !!! ik ben benieuwd wat die toestanden in de toekomst zullen brengen ( bot worden of scherp blijvend)
Dus moesten we om een nieuwke, niet te duur natuurlijk !.. een klein gevalleke net zoals de vorige, een mooie grote met alles erop en eraan dat komt wel als alles op zijn plooi is gevallen !!.... en wie het kleine niet eert is het grote niet weerd, en wij gaan niet verder springen dat onze portemonai lang is !
Onze verbouwingen gaan voor ! op dit soort van toestanden !...
op het programma staat er voor vandaag, de vloer van de gan afwerken !en dus voor mezelf het toilet zodat het daarna kan betegeld worden .... we zijn een systeem aan het bedenken om de grote boiler voor de badkamer naar boven te eisen,we hadden die in de eerste instantie in het stookkot gezet, bij die van het gelijkvloers, maar we zullen teveel warmte verliezen dus gaat dat gevaarte naar boven .
het was een dag van heel hard labeur( lees sleuren )
Het begint best wel heel huiselijk aan te voelen, het is wel een beetje averechts want normaal gezien staat de tafel in het keukengedeelte voor de grote balk (plavond).. en de zetels aan de straatkant, maar nu willen we het maximale van de gezellige warmte genieten !! en is het averechts !!Dus staan de zetels aan de kachel , het is overal lekker van temperatuur , maar de gezellige vlammen van de kachel geeft toch dat beetje meer !! .. we zijn dus eigenlijk wel goed in het bedenken van originele toestanden , want wie niet sterk is moet slim zijn en omdat ik echt een sloor ben met mijne rug, is er al heel wat denkwerk aan al onze perikelen vooraf gegaan, ... maar steeds lukt het ons om onze plan te trekken, we hebben in het begin teveel nee's gekregen als het op ( betalend) helpen op aan kwam, een groot gedeelte door opstokerij !! ... maar goed... het heeft ons geen windeieren gelegd !! we zijn steeds handiger geworden in alles !! ook in het sleuren !!.... zonder dus in het hospitaal te geraken !!... en we hebben gezworen, van als het zo zit, moeten ze aan ons ook niets vragen !! leer uwe plan trekken , dat hebben wij al die tijd ook moeten doen !!.....
Het feit is er, er staat al een volhouten kast boven ... een volledig salon ..; een tweezit en een driezit !!... een prachtige volle teaken opiumtafel ( althans zo noemen wij dat in antwerpen) en amai die was serieus zwaar !!.....de 25 pakken van telkens meer dan 2 vierkante meters per pak zijn ook boven geraakt !! dus we zitten op avans, er moet voor de leefruimte nog een meidenkast naar boven, en natuurlijk voor het slaapkamer gedeelte bedden matrassen 1 kleerkast omdat de 1e afgewerkte slaapkamer compleet zelf ontworpen is .... en dus "anders" is!!.... mijn beste maatjes zullen later wel zien wat ik bedoel ! op de overloop die best heel ruim is ( dat hoort dus bij een loft volgens ons gevoel !!, niet comercieel , maar wel heel mooi ) een paar hele gemakkelijke zeteltjes om daar een lekkere luierhoek te maken, een film te bekijken ( dvd) of een tof boek te lezen, al dan niet met een drankje en dat kan koffie zijn maar ook iets sterkers !!.....
Deze avond nog maar eens stoofvlees s( die nu extra staan trekken heeft en dus nog vele lekkerder dan dat het vers gemaakt was !!)... morgen gaan we beginnen met de vloeren aan te kleden.... en ik het wc verder af te werken zodat die ook kan gevloerd worden !!....
met vers gezette koffie a la methode franse koffiekan, ( waar kokend water over versgemalen koffie wordt gegoten en na eventjes te laten trekken, naar beneden wordt geduwd met een soort van filter dat bevestigd is aan een steel !
Heerlijke gekookte ham, lekkere gekookte eitjes , en confituur van ons eigen fornuis !!....
Dat is dus een luxe die we ons uitgebreid permiteren, en dat heel moeilijk zal zijn om op te geven ( later )... wij werken keihard, (althans naargelang onze gezondheid het nog toelaat, maar geduld en doorzettingsvermogen zijn daar dus een fijne gave die we beiden bezitten, met het vooruitzicht, van daar binnen een paar jaartjes samen van te kunnen genieten.... met ( echte)vrienden en niet alléén diegene die enkel maar uit zijn om zich op ons zweet te verrijken !! ....
vandaag gaan we de 25 pakken laminaat uitladen, de flex-tegellijm , en nog wat spulletjes die aangevuld of vervangen moesten worden, ...als de bus uitgeladen is .. kan de laminaat opgemaakt worden en is die dus tegen morgen wel op temperatuur !!.....
Als we aan het rijden zijn heb ik in de bus altijd een tasje staan met mijn sokkennaalden en breigaren dat daar dus voor geschikt is, en om de zoveel ritjes heb ik dan een paar sokken bij mekaar gepeuterd !!.. die we dan voor onszelf of als geschenkje geven... en diegene die zelfgebreide kousen al hebben geproefd zijn er knettergek op, en zijn altijd heel blij met de sokkencadeautjes !! ze zijn vele warmer, en voelen confortabeler ... dan kousen die van de fabriek komen !!
en dat was dus gisteren ook het geval, ik heb een wachtlijst voor mijn geitenwollen sokken, maar uiteraard weten de mensen ook wel , dat ik niet altijd tijd heb om ze te maken...
1 van onze kennissen was dus naar een handwerkwinkel geweest en had daar gevraagd hoeveel een paar mansokken maat 43 zou kosten, toen ze de prijs hoorde sloeg ze bijna achterover 25 euro voor een paar !
IK heb al veel paar sokken weggeven, of juist aan kostprijs van het garen van de hand gedaan 8 euro .
dus iedereen wacht braaf af, tot ze een kousencadeautje krijgen, en/of er echt tijd is om op bestelling wat sokken bij mekaar te pennen/roetchen op de machine !!
Het weer liet het toe om dus met de auto op pad te gaan, want waarom miserie zoeken, als het niet nodig is !!
We hebben opgemerkt dat gelijk welke kant we uitrijden, het vele meer gesneeuwd heeft dan bij ons !!.... bij ons ligt er gene milimeter sneeuw meer , terwijl we net voor oudjaarsavond , de weg die naar Belfort gaat , het echt wit lag, en ook vandaag zijn we den andere kant uitgereden en ook daar was het nog allemaal redelijk wittekes, zelfs toen het serieus begon te regenen !! ( het vroor niet dus het was niet echt aangenaam , maar ook niet echt gevaarlijk !)
Hier en daar al onze wensen overgebracht !!.... maar omdat ik beloofd had van bollekes in tomatensaus te maken met witte boontjes ... zijn we dus niet blijven eten !!... het vlees lag al ontdooit in de ijskast en gehakt is nu toch iets dat delicaat is , vandaar, maar we hebben beloofd om zeker en vast deze maand nog eens af te komen om dat ferm te vieren !...
Ik ga met een paar isolatie buizen ( een soort van mousse) een tochthond maken , in dit geval dus een dubbele ... eentje voor de deur en eentje achter de deur, met een mooi stukje stof maak ik daar dus iets moois van !!.... ik heb ze hier of daar al zien liggen ( het is dus echt copïeren dat ik ga doen )maar die van mij zal amper een euro kosten, en in de winkel was het 10 euro !
Het is ingewikkeld om te lezen, maar de slimmerik die dit uitgevonden heeft echt waar een dikke duim, een grote pluim etc.
Morgen de laminaat uitladen !! en naar boven sleuren zodat die op temperatuur kan komen, en nu... lekker mijn beddebakske in.. dat hopelijk al op temperatuur is geraakt , want mijn rugske vind dat heel lekker en ik voel me s'anderendaags heel wat beter !!
Zaalig, stoofvlees met vers gesneden frietjes en witloof !
en uiteraard de mayo is zelfgemaakt !!.... fantastisch, 1 kleine kanttekening, ik mis ons belgische grondwitloof !!... dat is vele lekkerder van smaak !!... waar is de tijd naar toe ( en d'as nog niet zo lang geleden )dat ik vijf euro betaalde voor een vol karton van vijf kilo mooi verpakt met eerste keuze witloof uit de grond !! ... recht van de kweker !! daar heb ik dus echt veel mensen blij mee kunnen maken , want ik zorgde voor genoeg klantjes !!! en ik moest daar zelf niet op winnen , alhoewel de kweker mij af en toe wel eens iets gratis toestak!!
We hebben ons een breuk gesleurd , aan een kast ( Bonanzastijl) naar boven te sleuren !!.... en aangezien het geen konijnenkoteleirenhout is, was het best zwaar !! amai mijn schoenzolen !!
Morgen een paar zetels naar boven sleuren, ( we hebben keuze zat )... als de vloeren boven afgewerkt zijn kunnen we dan klerenkasten gaan zetten, en iemand heeft voor mij twee grote kleerkasten op overschot !! staan zomaar gratis en voor niets wat ben ik daar blij mee !!....en zodra we dus klaar zijn met de vloeren, gaan we dus die plezierige hebbendingen ophalen !......
Zo ik ben best wel moe !! en heb last van mijn knoken, omdat ik nu geen twee keer per dag douche ( te koud ).... wordt ik het verschil goe gewaar , het water hier heeft echt een goede uitwerking op je zieke knookskes !! maar goed !! alles komt wel goed !!.... en nu is het veel sleurwerk !
) Hot en spicy general Tso's chicken !redelijk vlug klaar !! en zonder ook maar enige smeerlapperij !! lekker !! ... 
