als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
21-05-2015
tussen de soep en het uitplanten door
een paar foto's van onze jardin, onzen hof, onze lochting !!.... we zijn er volop in bezig, je ziet het werkelijk met de minuut opknappen... het is nog niet de finesse maar dat moet ook niet, trouwens ik zal binnen X-aantal tijd toch weer tot over mijn oren in het werk zitten...
Ik heb nog super goed nieuws, doordat er kilo's verdwijnen is mijne rugpijn aanzienlijk minder geworden... ik ben echt blij , want soms was het een echte marteling.. en nu is het echt leefbaar, ik weet aan al de pijntjes dat ik een rug heb een hele slechte rug !!... maar zoals gezegd leefbaarder !!...
Deze middag met radijzen uit eigen tuintje ... lekkere radijzensoep.... deze avond zijn er frietekes besteld.... en morgen zonder mankeren gaan we een zomers slaatje smullen met gerookte kip....
De radijzen moeten dringend opgeraken of ze worden voos.... en tenslotte je kan toch niet gans den dag radijzen zitten eten hé !?
Het heeft deze nacht zoals ik al dacht... geregend !
Ik denk dat den hof hier dankbaar voor was, want je ziet telkens de sla, boontjes en andere groentjes groeien !!...we zijn al druk bezig geweest, met eerst en vooral weer naar het containerpark te rijden, met de ramen die we een jaar of drie geleden er hebben uitgehaald...ze vielen van rottigheid uit mekaar... thuis gekomen.... eerst en vooral voor middag-eten gezorgd...panini en het is een veggie geworden met gestoofde groentjes en !! ketchup !!... lekker zeker en vast voor herhaling vatbaar !!..... deze avond weet ik nog niet , we zullen moeten overleggen het kan zijn dat ik dus een wokschotel in mekaar ga flanzen.... oftewel als ik niet te moe ben van in de tuin te sleuren met van alles... zelf mijn gehakt draai voor de hamburgers ... die we dus eigenlijk , feitelijk onder het rijden ... ontworpen hebben ..... lekker met veel kruiden.... en dan met een goed lekker slaatje... meer zal dat niet moeten zijn !!... en we weten wat we eten !!... van deze dagen ook nog een slaatje met gerookte kip... want die is onlangs ook op ons adreske beland !! .... voila ik ga verder doen, een goeie kan thee mee en een paar goeie mokken zodat we op tijd ons zweet op peil kunnen brengen !!....
foto is exact 1 jaar geleden gemaakt van onze loft !
veel te vroeg om al rond te beginnen spoken ...en ook om lawaai te beginnen maken.... want de rest van onze menage ligt nog op 1 oor... te genieten van een verkwikkende slaap...
Mijn rugpijn is de laatste twee dagen fel vermindert...ik wijd dit aan gewichtsverlies.... Ik voel me echt happy-er en fitter !!.... ik denk dat de groene thee hier ook wel voor iets tussen zit...Het is nog het echte spul.... vandaag verder den hof aanpakken tenminste als het droog blijf.... anders wordt het verder hier of daar binnen de zaken aan de kant brengen
Het is inderdaad een zalige temperatuur om in de tuin te werken
...Ik heb zelf zo een kleine zestigtal tomatenplanten staan achter aan en vooraan nog een zwik kerstomaten !
het middag-eten bestond dus uit een koude schotel met stukjes kippeborst ( overschot van eergisteren )met ijsberg, tomaat, erwtjes en worteltjes uit de vriezer en dito princesseboontjes.... meer moest dat echt niet zijn... de worteltjes waren nog al dente... en het was super lekker... het smaakt toch heel anders als je het zelf allemaal kookt , al dan niet uit de vriezer ( dus vers als het mogelijk is, maar de vrieskisten moeten ook leeg gemaakt worden tegen de volgende oogst !)
Deze avond gebakken bloemkool met vlaamse sausieskes !!.... en dan ga ik de laatste kerstomaten nog in een bak zetten, de plantjes schoten over, ook na het uitdelen en ik vind het zonde om die weg te gooien....wij vinden die lekker als knabbeltje maar ook om bij een boeren omelet te voegen... zijn die super lekker !!. .... .. zo de bloemkool is dus gestoomd en staat af te koelen om dan straks eventjes door de koekepan te worden gehaald , zodat ze een lekker korstje hebben, en ik weet nu al dat er straks iemand heel veel gaat smiekelen !! Straks de laatste hoek van de eerste ronde wit.... het wordt super groot dus super zwaar ( en warm) als je aan het breien bent, maar oooo zo mooi .... en eigenlijk feitelijk poepgemakkelijk.... enkel opletten bij de hoeken ( dat zijn dus de verkorte toeren )
het is redelijk bewolkt .. het zal dus deze avond wel regenen, fantastisch voor de plantjes die dan aangeplant zijn..
Daar straks sloeg mijn hart een keertje over ... De kubota was gestart, en hij begon na een vijf minuten te sputteren, en paf gedaan met de muziek...Ik dacht ojee...; na al die kosten, nog meer kosten... maar toen zijn we gaan kijken in den buik van de graver... en de dieselfilter was super vuil, die schoon gemaakt en YES!!! hij draait als een lierke !!... de grote waterbakken gaan op hun vaste plaats... en we gaan de smeerlapperij van oude ramen enzo...klaar zetten voor het containerpark !
Ik heb de Randy-tomaten allemaal uitgeplant in de zelf bij mekaar gefoefelde serre .... en dat zijn er zo een zessendertig stuks !.... nu ga ik dus in open lucht nog plek zoeken voor mijn Roma's... da's een ras waar ik dus echt verliefd op ben, super goeie sterke tomatenplant, veel opbrengst en lekker van smaak !!... ik heb er vijftig weg gegeven ... en heb er nog een kleine zeventig staan !!.... voila... en nu eerst en vooral een literke of twee lekkere groene thee naar achter sleuren...Deze middag denk ik smoothie's... oftewel een slaatje met koude kip... er schiet nog een halve kip over... eentje dat nog rondzwierf in de vriezer... een gewone dus geen hoevekip... en wij zijn zo rot bedorven ... van het lekker eten... dat de kip ons niet echt smaakte... dus nu koud met wat may en ysbergsla en tomaten... dat zal er waarschijnlijk wel ingaan !!....
de koppeling van de slang(compressor) was per total, dus we moesten een nieuwe aanschaffen, we kunnen dat spel echt niet missen. we gebruiken dat eigenlijk bijna voor alles !!.. ( we hebben veel hulpstukken bijgekocht... gaande van een pomp voor autobanden op te blazen, verfspuit, nagelaartje , nietmachine met korte en met lange bekenzovoort )... en het eerste dat verslijt omdat dit dikwijls aan en af wordt gekoppeld is dus het koppelstuk.... dus wij naar Montigny le roi..... en daar gekeken naar nog drie rollen brise vue... maar ze hadden er maar eentje niet meer staan (10 meter)....dus zijn we maar verder gereden, en zijn naar onze eigenste grote winkel gereden.... nadat we dus tomatenplanten en selderplanten hebben gaan afgeven !!.... zij content, en wij ook content!! een mes moet langs beide kanten snijden... dan blijft dat goed scherp.....
Deze avond is het voor den Theo een lekkere sappig biefstukske en voor mij mosseltjes op zijn vlaams maar wel met wat look... zo mag ik ze het liefste... met verse selder een beetje prei uit de vriezer , wat ajuin..... een klodderke sambal.... en laat dan de boeren maar dussen zeggen ze bij ons... het zal mij zeker en vast weer smaken.... en mijn vingers afsjabberen tot aan mijnen elleboog en terug !!....
We hebben de wijnrank voor onze winkelavontuur.... nog gefatsoeneerd... en hebben vastgesteld dat dat beestje enorm veel piepkleine druiventroskes heeft...hij krijgt wel alle dagen een kwakske van mijn eigen brouwsel en dat doet blijkbaar wonderen... hij groeit dat het een lieve lust is.....
NU nog op strooptocht naar blauwe ooievaarsbek !!..... ik heb dat in mijne kop gestoken dat ik die nog voor de roze ooievaarsbek wil planten... als border, en omdat die roze/rooie.. goed gedijt maak ik me sterk dat dus de blauwe ook zeer goed zal aanslaan !
Telkens de overburen voor een paar dagen afzakken naar hun vakantiehuis is het , of wordt het wreed slecht weer !!als die gasten hunne rug gekeerd hebben ( dus huiswaarts rijden) begint de zon terug vollop van katoen te geven..... Dus wij zien die met lede ogen komen, want dan slaat de barometer.... naar regen, onweer enzovoort....
Verder was het een zeer vruchtbare dag ... Theo heeft een soort van tomaten serre in mekaar geflanst...Tot we ooit zover zijn dat we zelf een serre gaan ontwerpen... of dat we der eentje kopen, eentje van een goeie kwaliteit !! uiteraaard; al dat plastieke gedoen kan niet tegen onweer , zware windstoten en ook niet tegen stenen die gegooit worden.....
Het klein grut is uitgeplant.... in de eerste plaats de hele grote tomatenplanten, zijn als eerste in de serre gegaan... en dan nog wat andere soorten die ik nog over had... in elk geval bij mij lukt het niet om uit diepvriestomaten ( eigen kweek) zaad te winnen dat dus ontkiemt... het was een experiment.... en niet gelukt !??
maar ik heb nog voor twaalf tomatenplanten plaats in de serre, en daarna moeten de meer dan honderd roma's ook nog een plek krijgen... het is zonde , ik zal veel planten over hebben... zelfs als ik ze aan mijn matekes hier in de regio verruild heb voor iets anders !....ik heb vijf pompoen-planten, vijf patisons, acht komkomers... 2 meloentjes.... een stuk of acht augurken. vijf grote aubergine's... en veel kleine witte en een ganzen-ei grote auberginneplantjes, die zien er echt heel freel uit.... drie grote bakken met kerstomaten.... die het allemaal goed doen.... en dan nog wat hete peperkes, paprika's.... en gewone courgette's, een 50 spruitplanten, en evenveel brocolie , waar trouwens nu al een kroontje met bollekes in wordt gevormd.... veel groenten want het zal nodig zijn , met onze verandering van voedingswijze.... we voelen ons vele fitter... natuurlijk gaat mijnen handicap hier niet door genezen, maar ik voel me echt fitter !!.... ik heb hier geen weegschaal... enkel een foto van een jaar of twee geleden, dat ik nog te beschrijven was met een dikke streep... net voor het combinatie-dieet, was dit zelfs al lichtelijk onderschat... ge kon me echt rollen !!.... en echt we pakken het nu rustig aan ik zie het aan Theo en ook aan mijn eigen gezicht en hier en daar beginnen de vetrollekes serieus te minderen.... het is nog niet eens 14 dagen... dus het werkt... en ik maak me sterk dat buiten af en toe een kleine zonde... we dit gaan blijven doen !!.....deze avond was het trouwens vers gebakken friet... en eergisteren lagen er een paar goeie dikke hompen spek op de bbq.... vergezeld van vleesribben !!....s'morgens eten we gewoon ons ontbijt , brood ( veel verschillende soorten, vandaag gewoon wit, gisteren donker volkoren, eergisteren een couronne, ofwel zoals ze bij ons zeggen een zonneke... de dag daarvoor een vijgebrood.... voor mij telkens met boter en confituur... s'middags oftewel bij kouder weer, soep bij warm weer smoothie's.... s'avonds vooral veel groenten... en vlees ... Het gaat wat worden als we goesting krijgen in pasta !... en pizza's.. ik heb in elk geval al beloofd als we op ons streefgewicht zitten ( alé, als ik terug in mijn gewone kleren geraak) we dus af en toe wel die dingen gaan snoepen 1 keertje in de week.... en dan terug onze nieuwe eetgewoonte ... ik ben super fier !! en ik weet dat een maatje in Nederland ook al ettelijke kilo's is afgevallen... zij weegt zich wel... en spreekt van vijf kilo's minder en nog 15 kilo's te gaan !
Ze is onlangs haar tante verloren... de zus van haar zeer bejaarde vader... die het zich zo heeft aangetrokken dat hij met de ambulance naar de intensieve is gevoerd.... met ups en downs... ik leef met deze famillie mee.een paar kaarsjes branden zal zeker geen kwaad kunnen... al dat verdriet.... ik heb aan haar ook al veel steun , goeie raad en natuurlijk ook plezante dingen gehad... ( een bernina830 maatje o.a.)
De wok was iets anders , ik had een stuk varkensgebraad vast ( en dacht ten stelligste dat het runds was, het etiket was er weer eens af gevallen).. maar het resultaat was verbluffend lekker alles is opgegeten, ik kreeg als commentaar, als dit dieeten is wil ik nooit nog gewoon eten ...pfff... maar het was lekker .... met gember, look, ajuin,chinese kool,paprika.... en wortel.... eerst het vlees wat marineren, in eer en geweten en volgens uw eigen goesting en vermogens!!! zeker een uurke.... ondertussen kan je de groenten snijden, geen voorgesneden stroo, dat je veel teveel betaald !... na een uur de wok gloeiend heet, look en gember opbakken , vlees toevoegen.... goed omdraaien tijdens het bakken op hoog vuur , uit de wok halen, de groenten wokken met een klein beetje olie.... als ze een minuut of drie in de wok zijn het sap en de saus van het vlees bij de groenten laten druppelen.... en goed omroeren, eventjes met het vleesvocht en saus ( ook dus de marinade)laten sudderen en dan het vlees terug toevoegen !! goed omscheppen en na vijf minuten is je wok klaar.... je kan er rijst, of noodles bijgeven, maar wij eten het zo, door het combinatie-dieet programma.... je kan jezelf blijven volproppen, het geeft geen opgeblazen gevoel, en het is zo lekker dat je, jezelf zou overeten.... maar uiteindelijk zal je gezond verstand wel een halt toeroepen....lekker , gezond , puur genieten en toch vermageren !! ..
Héhé !! .. de overgordijnen, hangen gewassen gestreken dus in de plooi op hun plek
Zonder is het toch maar een kale boel vinden we..... het kleed de zaak netjes af !.. en alles wast als een zakdoekske... het strijken zou niet moeten, maar in mijn ogen is het dan toch... iets meer je van het !.. en ik ben best fier op onze loft.... wat gaat dat zijn als de mooie vloer er in zal liggen !!....µ
Deze middag was het smoothie... met aardbeitjes.... deze avond wok van rund , met chinese kool en andere lekkere groenten !!...straks omdat het weekend is....een lekker wijntje met wat hapjes !... en nu eerst en vooral den boven dweilen... alles is al gestofzuigd het beddegoed, hangt ( reeds droog) op den draad in de tuin... de luxe van vers beddegoed !! zalig... echte stadsmussen weten niet wat ze missen !!... de geur in het linnen dat buiten gedroogd is.... er is geen enkel spoelmiddel en geen enkele droogkast die dat klaar krijgt !...
Zo aan de slag... we gaan volgende week ook nog een gedeelte opofferen om de zaken in orde te zetten... want al dat hard werken heeft ook sporen nagelaten van :......laat vallen wat valt... morgen opruimen , nu veel te moe ( of teveel pijn).. en nu gaat alles beter, alles gaat vanzelf!!!... eigen stoef stinkt , maar het mag gerust gezien worden... we hebben geleefd als bohemers, clochards... om toch maar vooruit te kunnen gene tijd te verliezen.... en nu hebben wij eigenlijk... een spiksplinternieuw huis, dus de roddelaars dien hun frans huizeke met stoffer en blik aan de kant hielden.... hebben (nog steeds) een opgeruimd maar oud en versleten huisje (s)!
voila het dweilen zal denk ik 1 van de laatste werkskes zijn voor vandaag !! ( buiten bed opmaken en voor een wokske zorgen )
winderig, donkere wolken ... en af en toe een treiter regentje
Dus fantastisch weer om binnen den boel op zijn plaats te stampen... ramen gekuisd, gordijnen gewassen en terug opgehangen draperie's die zijn gewassen hangen te drogen op een rek... en moeten natuurlijk nog gestreken worden.... dan de tweede frietpan voor de vettige hap... proper gemaakt.. en de badkamer gepoetst.... morgen doen we nog een beeteke verder..... theo is bezig geweest , op de voorste slaapkamer want al wat in de weg stond van waarde is naar daar verhuisd en dat kan eigenlijk niet zijn hoor... dus op en af de trappen.... en andere plekken zoeken voor van alles en nog wat !!.... hij heeft ook een lusterke opgehangen... maar ik vind de ketting veel te lang dus dat moet nog verandert worden... Ik ben er zeker van , dat het 10 steken deken .... hier machtig mooi op zijn plek zal zijn..... alé, ik ga nog wat prutsen... ik ben nu aan de witte kleur bezig.. ( justekes het eerste hoekske gepaseerd...)
Af en toe dacht ik , we halen het niet zonder regen... Maar een stevige bries.... waait dus de donkere onweerswolken weg !!.... het is dus een over en weer verhuizen van de redelijke grote plantjes... ik ben bang dat ze zouden breken met een ferme windvlaag !!.... de myrtilles, bosbesjes .... zijn al volop present, maar nog wel grasgroen natuurlijk !...morgen algemene poetsdag !!...en we genieten van onze koer die enorm mooi zal worden... alles groeit dat het een lieve lust is !!.... echt alles.... en nu kijken we ongedurig uit naar de eerste tekens dat aan de oude druivelaar die we gekregen hebben ook druiventrosjes komen.... maar voorlopig is dat nog niet... ik zie het al helemaal voor me , een mengeling van zalmkleurige rozen, mauve clematis, witte wisteria en blauwe druiven.... dat zal dus prachtig zijn !!..... De hortensia's zijn op een jaar tijd weeral fors gegroeit... en volgend jaar zou ik dus graag aan de andere kant van de koer dus ook ooievaarsbek planten het is mooie het trekt enorm veel bijtjes aan.... en het verstikt al het onkruid !
de helft van de brise de vue is al aangebracht....
We moesten nog op zoek naar een relais voor de graafmachine... en ook nog wat spullen om het tweede stuk brise de vue.... te bevestigen.... resultaat, de relais is niet te vinden ( redelijk speciaal) en het bevestigingsmateriaal gaan we dus zelf in mekaar zetten omdat we het redelijk , deftig .... en ook anti kapotmaken willen hebben !!..... mijn huishouden was weer van bijkomstige aard, morgen toch eventjes dat op het voorplan plaatsen... de zestiende kunnen de planten in den hof.... en dan zijn we weer een paar dagen zoet... maar het stuk dat we al afgespannen hebben, dus blikdicht... is erg netjes , een hele grote verbetering !!
Deze avond had ik frietjes op het menu staan met zelfgemaakte pickels voor mezelf, en voor Theo een sausje dat ik in mekaar heb geflanst... en dus erg lekker is !!! ... ik denk morgen oftewel kip oftewel een sappig korteletje !!
Zo ik ga mijn manneke roepen , dat hij op de grote pc kan komen tokkelen !
lekker gedoucht, want het was super warm vandaag !!...
De plantjes zijn naar beneden verhuisd om af te harden... maar er stond een redelijk strak windje en sommige plantjes zijn al redelijk groot dus die staan nu beneden tot morgenvroeg !!....
De geraniums in de hangkorven zijn al flink gegroeit.... en Theo is dus aan het vechten geweest met de kubota, hij is bijna helemaal hersteld, we moeten nog 1 stukske vervangen denken we... en dan nog wat verder uitleg vragen, aan een officïele kubota-dealer.....
Deze middag een plattelandsbroodje gesmikkeld... en deze avond was het vegetarische rijstschotel met veel groenten en lekker pittig.... hopelijk kunnen we de tuin deze week nog blikdicht maken het zal een grote verbetering zijn...
Hopelijk is het deze nacht wat minder warm... want amai vorige nacht was het vreselijk warm... althans ik had het enorm warm !!. ....
Na het eten hebben we ons toerke gedaan (blokske rond) en dan een heerlijke douche !! kiplekker ... en nu ga ik nog een filmke kijken en nog wat peuteren aan mijn 10 steken-deken !ik ben nu aan de witte kleur bezig !!.... het deken is telkens groter dus duurt het weer wat langer eer er een toer gedaan is, maar het steekt echt niet tegen..... ik hoop dat ik echt genoeg garen heb ( althans de kleuren waar ik mee bezig ben) om een echte bedsprei voor een twee persoonsbed te bekleden.... het is echt nostalgische schabby-sjiek
zo menskens ik ga jullie laten, ik heb de stoel al warm gemaakt voor Theo..
de vele verjaardagswensen deden deugd....het is plezierig om te weten dat mensen aan je denken !
vandaag in huis een beetje opruimen.... stofzuigen.... en heerlijk genieten van onze koer....
De paraplu (is niet hersteld, is te ver weg, ik ben bang dat het nog erger wordt als ik dat onder de machine steek het helemaal door zal scheuren, hopelijk blijft hij deze zomer nog een beetje intakt en wordt het volgend jaar een nieuw doek ... het is een redelijk duur geraamte ... en een doek kost niet zoveel !!...
Je hebt hier al mooie grote paraplu's voor weinig geld hoor... dus afwachten...
De plantjes hebben allemaal al water gehad.... de klimrozen staan allemaal al in de knop !! de clematis heeft enorm veel knoppen die ook bijna gaan open gaan!!...we hebben de hangmanden al opgehangen.... hopelijk zijn de ijsheiligen braaf !..... alhoewel het op de koer een zeer beschermde temperatuur is... ( als je ziet dat de selder deze winter overleefd heeft op de koer ).. Ik denk dat ik de oplossing heb gevonden tegen de katten en honden die bij ons voor hun behoefte komen doen !.....en dan ook nog de beplanting loskrabben..
De ooievaarsbek... geeft een geur af, waar de viervoeters niet echt gek op zijn !!. ...en ik denk als dit zo is, er veel mensen super blij mee zullen zijn !
Ik hoop dat Theo de graafmachine kan herstellen !!....zodat we verder kunnen aan de straatkant (puin ruimen )
Ik ben met mijn kont in de goeie boter gevallen... ik heb een droogautomaat gekregen.... om lekkere gedroogde tomaten in olie op te leggen.. onze vriezer zit nog altijd propvol met tomaten... van alle grote's en kleuren en natuurlijk smaken... buiten de tomaten kan je natuurlijk er ook fruit en andere dingen in drogen, maar de hoofdzaak is dus voor mij tomaten !.... dus nog meer bokalen sparen..... en dat is ook plezierig om al eens cadeau te geven aan goeie maatjes ! die ook van natuurlijk en lekker houden !
en om mijnen verjaardag te vieren, gooien we dus straks ons koetjesvlees op de bbq... meer moet dat niet zijn..; ( alhoewel een goed wijntje mag natuurlijk nu ook niet ontbreken.... )
, heerlijk een lekker ontbijtje op het grote terras achter in de tuin....en dan het krijgsplan opgesteld voor vandaag, er is nog wat mis met de graafmachine, dus we moeten om nieuwe zekeringskes en dan hopen dat Theo dat goed krijgt !...
Ik heb gezondigt een broodje met bleu d'auvergne...en petite Brie... om te eindigen met een stukje brood, boter en confituur... die is zo lekker dat ik dat moeilijk kan overslagen!...
De wandeling naar ons moestuintje ... laat zien, dat de vers geplante erwtjes( om te puren) allemaal present zijn, deze keer zijn de vogeltjes er niet mee gaan vliegen !!....We hebben gisteren tijdens het bbqen wel een mus betrapt die ons vers geplante princesseboontjes had ontdekt... en met veel plezier... dus aan het boontjes delven was !...een kluitje grond heeft haar weg gejaagd... Ik deel graag, maar genoeg is genoeg hé !!
als we dan in de hoge bak ( serre) kijken dan zie ik dat in het bakje met Romanesco.. ( groene bloemkool) al vollop beweging zit.... de kleine gekiemde zaadjes staan allemaal al uit !! en die zijn nog maar drie dagen gezaaid !! dus dat zijn hele rappe....
Deze avond dus.... een goeie grote entrecote... twee vingers dik en een grote teloor van omvang !
met princeskes en gebakken bloemkool... gebakken bloemkool... daar plakt een herinnering aan vast van heel lang geleden... ons weeshuis werd bestookt met bloemkolen zodanig dat de zuster die de scepter zwaaide in de keuken, de bloemkolen begon te bakken.... bij wijze van experiment !! en of dat lekker is !!... moet je maar eens proberen, de bloemkool in grotere roosjes verdelen en maar half gaar koken zeker niet meer, hoe minder hoe beter, maar dus ook weer niet rauw.... laten afkoelen en dan opbakken in een pan zoals gebakken petatjes ... je weet niet wat je proeft zo lekker....
Eerst wat gepruld op de koer... wisteria vast gezet.. en onze druivelaar weer wat meer vorm gegeven... ( er hangen veel piepkleine druivetroskes aan wat gaat dat mooi zijn !!.... deze middag ( zelfs iets vroeger, lekkere smoothie's gemaakt.... en om een drie uur de bbq aangestoken en twee pakken vleugeltjes ontdooit... ik had al een tijdje goesting om eens te veranderen van marinade.... en diegene die me kennen weten wel , dat ik graag iets speciaal doe/heb... niets uit een potteke, fleske of zakske.... maar een lekker eigen brouwsel.... en ik moet zeggen het was geslaagd.... en zo geraak ik zelfs nog van een zogezegde miskoop af... ik had een soort van salsa gekocht om te wokken ofzo... (denk ik)gekocht toen dat in de promotie stond, ik heb die fles ( die blijkbaar eeuwig goed blijft) open gemaakt en daar dus bijna de helft in een gerecht gemikt, dat was doodgewoon niet te eten, veel te pikant, en weinig andere smaken toevoegend.... maar ik ben ik... en nu heb ik al spijt , dat ik niet meer van dat soort heb staan... menskes is dat lekker !!..
toen de laatste lading vleugeltjes stond te stoven ( ja dat kan dus ook op de bbq) zijn we een wandeling gaan maken... een wegske ingeslagen dat we nog nooit hebben gedaan... in geen vier jaar... Theo dacht dat het dus eigenlijk doodliep na het laatste huisje... aan een soort pleintje , maar nee hoor het loopt vele verder en dan gaat het over in een soort van bospad !!.... we zijn tot aan het bospad geweest, en dan terug gekeerd want ik was barrevoets, in een soort van ( lederen)flip-flops, en aangezien het teken seizoen is heb ik geen goesting om onbeschermd daar een hoop miserie te gaan oplopen....
Terug gekomen de bbque terug wat opgestookt... en met een lekker glaasje rood.... de avond en het diner afgesloten.... het was super lekker en voor herhaling vatbaar !
Morgen een bak stoofvlees ( kant en klaar) uit de vriezer halen, met princesseboontjes en gebakken bloemkool... het zal weer voor duimen en vingers af te likken zijn !
om de maand vervang ik het frietvet (in ons geval dus olie) en krijgen de twee frietpotten een goeie afwasbeurt.... tot ze er weer uitzien of ze net van de winkel komen..... het frietvet wordt gebruikt om het groenafval van de tuin mee te verbranden....
er worden vandaag nog eens loempia's gebakken.. want de taugé oftewel de sojascheuten, zoals ze dat bij ons zeggen... blijven beperkt vers.... ik maak ze(loemîa's) vegetarisch en je mist het vlees of de kip niet .... zo lekker is de vulling gekruid;... natuurlijk is het met kip ook super lekker is dat het exacte copie van het stoombootje, maar omdat we aan het lijnen zijn kan deze combinatie niet !...
....IK ben beniewd hoe het buiten zal zijn.... ik leef mee met onze gebuur die een (groot) nieuw dak aan het plaatsen is, alles ligt open, gelukkig heeft hij hulp van twee mensen....
Die buurman krijgt van ons alle respect want diene mens weet ook wat hard werken is... echt waar chapeau.... als dat grote werk gedaan is zal het er in ons straat weeral vele mooier uitzien.... zijn huis bepaald grotendeels het zicht aan de linkse kant !....hopelijk verdwijnen de krotten in onze dichte omgeving want die halen toch wel de waarde van onze huizen naar beneden ,de leegstand in onze buurt is groot.... en veel huizen staan gewoon te lang leeg en stuiken na een tijdje in mekaar !...
Er zou meer pertinente bewoning moeten komen, want de lapmiddelen waar sommige huizen mee worden opgeknapt omdat ze maar vakantiewoningen zijn, doen geen goed aan het dorp.....
maar een degelijke renovatie...kost handen vol geld;.... en inzicht !...Het laat ook zien dat je respect hebt voor je buurt !!.. een huis kopen en uitwonen,kan iedereen !
Wij staan nog steeds stom verbaasd over de reactie van sommige mensen....
en zullen waarschijnlijk op dat vlak niet veel kaas hebben gegeten van de hersenkronkels die sommigen bezitten...
uiteindelijk hebben we daar zelf weinig last van... sommige mensen graven putten voor een ander en vallen er dan zelf in... jammer voor hunzelf.... en wij... wel wij zijn zoals de duvel, wij worden het branden gewoon... eerlijk gezegd we willen niet meer anders. ferm gemakkelijk.... hetgeen ons zogezegd niet was gegund is nu voor ons een zegen... geen gedoe, geen geduvel geen heksesprongen maken om iedereen tevreden te houden.... wij zijn tevreden en dat klinkt egoïstisch.... maar het is wel super gemakkelijk !! en we hebben geleerd dat je toch nooit voor iedereen goed kan doen !!..
De graafmachine start al... maar er is blijkbaar meer aan de hand....
de reuze-loempia's waren lekker... er schiet nog eentje over en morgen of overmorgen maak ik de volgende lading, omdat de sojascheuten niet zolang vers blijven... en het hapt natuurlijk super lekker weg !...
Nog effekes naar onze champagneboer geweest voor wat bubbels want verleden jaar is er mijne verjaardag eigenlijk een beetje bij ingeschoten , maar nu gaan we dat lekker vieren hoor !!...
We zijn aan een slot voor de graafmachine geraakt...
en kunnen we nu beginnen met onze zaken in de tuin op te ruimen of op zijn plaats te sleuren...
Theo gaat dus proberen van dat zelf te installeren .
Het is hier een beetje tussen hangen en wurgen..; qua regen.. en onweer !... voor onze tuin zou het super zijn... maar ik hoop dat het overblijft want onze buurman aan de linkerkant is zijn dak aan het vernieuwen en ik denk niet dat dan een plensbui welkom is... en eerlijk gezegd... ik wens hem dat ook NIET toe !!... hopelijk kan hij zijn dak op een goeie manier dichtleggen zonder averij !
Zo als ik dit getokkeld heb ga ik eerst en vooral loempiavellen bakken.... super grote... want ik ga de loempia's van het stoombootje coPïeren..... ik heb een hele grote pannekoekenplaat en ik denk dat dit formaat daar perfect voor is
daarna de bekleding van de grote tuinparasol nakijken en herstellen...en mijn naaihoek opruimen....
Mischien maak ik wel foto's van het culinaire uurtje ... ( tenminste als ik er aan denk )
, heerlijk een lekker ontbijtje op het grote terras achter in de tuin....en dan het krijgsplan opgesteld voor vandaag, er is nog wat mis met de graafmachine, dus we moeten om nieuwe zekeringskes en dan hopen dat Theo dat goed krijgt !...
